五常新米何時上市
五常水稻種植面積足足占黑龍江省的十分之一,被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”,。五常大米一般在每年的五月份播種,,到九、十月份收割,,成熟期5個月左右,。
新五常大米一般10月中下旬上市,每年五常大米都要到九月中旬才開始收割,,經(jīng)過加工再上市一般已經(jīng)十月中下旬左右,。因此要想買到年度新鮮的五常大米,要等到每年十月份之后再下手,,否則即便是買到了,,也是往年的陳米。
五常大米如何鑒別真?zhèn)?/strong>
1,、看五常鷹標(biāo)
五常鷹標(biāo)”是五常產(chǎn)地證明商標(biāo),,這是嚴(yán)謹(jǐn)可信的“身份驗證”。五常大米嚴(yán)選五常核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)地道的“稻花香2號”稻種,,確保原糧基地只種植經(jīng)過檢驗合格的稻花香2號稻種,,從源頭上保證品種純優(yōu)。
當(dāng)包裝上有“五常鷹標(biāo)”,,就能說明該大米的生產(chǎn)加工工廠就在五常當(dāng)?shù)?,該工廠得到了五常大米協(xié)會的認(rèn)可!
2,、看中國地理標(biāo)志
中國地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志,,由國家工商行政管理總局商標(biāo)局設(shè)立,地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者使用這一專用標(biāo)志,,應(yīng)向協(xié)會提出申請,。
3、看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號
GB/T19266標(biāo)準(zhǔn)是國家質(zhì)檢總局五常大米地理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),,只有真正產(chǎn)自于五常當(dāng)?shù)氐?a href="http://jsmbw.com/maigoo/060dm_index.html" target="_blank">大米才能使用該標(biāo)準(zhǔn),。
4、看大米外表
除了上述的3種看官方商標(biāo)的方法,,我們也可以通過眼睛來從外表辨別,。五常“稻花香”大米顏色清白,、半透明,,呈尖細(xì)狀。頭部有鷹嘴鉤,,米中有不規(guī)則腹白,,做成米飯后,,米飯透明發(fā)亮。
5,、手搓法檢查
把大米放在手里搓一下,,加香精的大米手上會留有濃郁的香味,米上的味道淺,。而真正的“稻花香”搓完之后,,手上有非常清淡的香味,米上則會越來越香,。