【自制燒烤爐】教你如何自制燒烤爐 自制燒烤爐怎么做
自制燒烤爐方法一
一,、準(zhǔn)備材料
1個(gè)約30加侖容積的鋁質(zhì)桶
2個(gè)50厘米的金屬燒烤架
1個(gè)金屬燒烤溫度計(jì)
4個(gè)60厘米不銹鋼穿桿
1個(gè)金屬水盆
1個(gè)電鉆和3/8英寸的鉆頭
二,、制作步驟
1、鉆洞
在離桶底部上方60厘米的地方,,鉆四個(gè)間隔距離等值的洞,;另外在桶蓋子上也打四個(gè)洞,它們是用作空氣流通的,。接下來(lái),,在距離底部30厘米的地方鉆四個(gè)眼,如果把桶的周長(zhǎng)看作一個(gè)鐘表的話,,那么其中兩個(gè)眼是在1點(diǎn)和5點(diǎn)的位置,,另外兩個(gè)眼是在7點(diǎn)和11點(diǎn)的位置。接下來(lái),,在這4個(gè)眼的水平位置上上升20厘米,,以同樣的方式再鉆四個(gè)眼。所制作的是一個(gè)三層結(jié)構(gòu)的燒烤爐:下面一層用來(lái)放煤和木炭,,中間一層放水盆,,最上面一層放肉,。 最后在桶中間鉆一個(gè)洞,用于溫度計(jì)的插放,。
2,、支起燒烤架
將第一個(gè)燒烤架傾斜著進(jìn)入桶內(nèi),接下來(lái),,將兩根不銹鋼穿桿從第二層的四個(gè)洞中穿插過(guò)去,,然后將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐里的水分,,而且可以接住上面掉下來(lái)的油,。然后,將剩下的兩根穿桿從最上層的四個(gè)眼中穿插過(guò)去,,然后放最后一層燒烤架,。
3、觀測(cè)溫度
在桶中間的那個(gè)眼中插入溫度計(jì),。理想的溫度一般都在200到300度,,所以對(duì)溫度的控制非常關(guān)鍵?!翱諝饬魍ǖ迷娇?,火的溫度也就越高”,“空氣流通對(duì)燒烤來(lái)說(shuō)至關(guān)重要”,。所以,,在溫度過(guò)高的時(shí)候,用塞子堵住空氣流通的孔,,在溫度降低以后,,再把塞子拔掉。
這樣自制的燒烤爐是非常簡(jiǎn)便的,。市場(chǎng)上也有很方便攜帶的燒烤爐,,那就是折疊式燒烤爐。
自制燒烤爐方法二
1,、材料選擇
一般采用都是食品級(jí)的空桶,,這樣的桶不像油桶那樣充滿刺鼻的一種工業(yè)味道,適合燒烤,??梢赃x擇蜂蜜桶這樣的。
2,、切桶
將空桶清理干凈之后用砂輪機(jī)在空桶之上切一個(gè)大口(三分之一面)然后將切下來(lái)的一面訂緊,,用鉸鏈鏈接。用作燒烤蓋子,。
3,、制作支架
可以采用六根管道,,兩個(gè)用來(lái)支撐桶,四根拿來(lái)做燒烤支架,。是制作的時(shí)候應(yīng)該充分考慮活動(dòng)性,。
4、制作燒烤網(wǎng)架
需要向五金店購(gòu)買(mǎi)了,,最好使用不銹鋼制品,。這樣比較環(huán)保使用的時(shí)候也會(huì)比價(jià)潔凈。網(wǎng)架下面就是放置炭塊的地方了,,這時(shí)候同樣需要在桶里低一點(diǎn)的位置留一個(gè)網(wǎng)架給炭塊,,這樣能夠保障炭塊與空氣的充分接觸。
5,、把手
油桶燒烤架和普通燒烤架不同的是它需要一個(gè)把手提供翻轉(zhuǎn),,需要使用不傳熱的物品,比如木棒,。最后在桶表面涂刷一層耐高溫起可以起到裝飾作用更能保護(hù)燒烤架的使用,。