一、燒烤工具

【必備工具】 燒烤爐,、 打火機,、小刀、 盤子,、 筷子,、 紙巾、木炭,、酒精,、碳夾、烤叉,、釬子,、燒烤網(wǎng)、食物夾,、油刷,、調(diào)味盒、扇子,、紙杯

【加分工具】 帳篷,、 吊 床、 野 餐墊,、 防曬用 品,、 燙傷藥、燒烤壓板,、娛樂設(shè)備

二,、燒烤食材

【有味調(diào)料】辣椒粉 (老干媽)、孜然,、調(diào)和油,、 鹽、燒烤醬(汁),、海鮮調(diào)料,、大蒜、姜等

【新鮮水果】梨,、 菠蘿,、 香蕉、 木瓜,、 蘋果,、 哈密瓜等

【暢飲飲料】可樂,、 礦泉 水、 橙汁,、 涼茶,、 啤酒等

【必備素菜】玉米,、韭菜、藕片,、生菜,、青椒、花菜,、香干、臭干子、蘑菇,、茄子等

【飽腹葷菜】皮蛋、 火腿腸,、 牛肉,、 羊肉、雞翅,、五花肉,、排骨、香腸,、雞胗等

【風(fēng)味魚蝦】魚,、魷魚、墨魚仔,、蝦,、螺肉、干魚片,、蟹,、帶子、鮮貝

【其他食材】面包,、 餅干,、饅頭、包子,、燒餅,、披薩...... 【詳細>>】

柬埔寨：當(dāng)?shù)厝擞米约已心サ睦?/span>椒醬烤牛排,，而豬肋排則刷上姜汁,、蜂蜜和魚露。

哥倫比亞：首都波哥達人用超級辣的朝天椒醬烤啤酒腌過的牛排,。

土耳其：有一種伊斯坦布爾烤雞腿,，用酸奶、辣椒,、大蒜調(diào)制的醬烤成,。

南非：這里的烤肉串事先用水果腌制，透著新鮮的香甜,。

阿根廷：上好的草飼牛肉,，通常只撒些粗鹽然后就是盡量多制造些果木熏香。

馬來西亞：這里最有名的是沙爹肉串。

日本：可以嘗試小巧的烤雞肉串,，需要濃熬的醬油汁和味啉淋,。

韓國：以牛肉為主，牛里脊,、牛排,、牛舌、牛腰,、海鮮,、生魚片等，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,。

印度尼西亞：大部分的海鮮和肉都是用檸檬草,、姜、高良姜,、姜黃,、胡椒和辣椒調(diào)和的一種香料醬烤制。其中最好的要屬巴厘島的檸檬草混合辣椒調(diào)制的咖喱辣醬烤制的巨型海龍蝦,。 【詳細>>】

中國十大戶外燒烤勝地>>