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【問答】榨汁機(jī)可以榨豆?jié){嗎

榨汁機(jī)其實(shí)是可以榨豆?jié){,,但是干豆子是不能直接用榨汁機(jī)榨的,,因?yàn)楦啥棺颖容^硬,,榨汁機(jī)的刀片遇到硬的食物就比較損傷刀片。如果要用榨汁機(jī)榨豆?jié){,,必須先將豆子請(qǐng)浸泡10個(gè)小時(shí),,等豆子變軟了才可以使用榨汁機(jī)來榨豆?jié){。豆?jié){打好后要將里面的豆渣過濾出來,,再將其煮沸才可以食用,。

在用榨汁機(jī)榨都豆?jié){的時(shí)候,選豆是比較重要的,現(xiàn)在市面上的黃豆有幾種都型,,在選擇做豆?jié){的時(shí)候,,一定要選擇圓而小的黃豆,以為這種黃豆榨出來的豆渣就相對(duì)要少,。

把選用的黃豆準(zhǔn)備好以后,就要浸泡干豆,,在浸泡干豆的時(shí)候,,可以按個(gè)人喜好取適量黃豆,放容器中加兩倍于黃豆的水,,浸泡,。黃豆泡發(fā)的時(shí)間是比較長(zhǎng)的,最好在打算制作豆?jié){的前一天,,將豆浸泡,。注意:嚴(yán)熱的夏季,把浸泡的黃豆放在冰箱里,,防止變壞,。

等黃豆浸泡軟以后放到榨汁機(jī)里的濾網(wǎng)中,榨都了,,在榨都得時(shí)候要給豆子里面加適量的水才能用榨汁機(jī)榨豆?jié){,,因?yàn)闆]有水的軟豆子榨出的豆?jié){是特別濃稠的,所以要加水在里面稀釋,。注意:豆一定要放入濾網(wǎng)內(nèi),,這樣豆才能充分被打碎。

等豆?jié){都榨好后,,要把豆?jié){進(jìn)行豆渣過濾,,最后是把豆?jié){煮沸就可以喝了。在用榨汁機(jī)榨豆?jié){的時(shí)候一定要注意黃豆一定要用水泡透,,否則不能用,,在榨之前最好用小火將泡透的黃豆再煮3-5分鐘,如果是榨的生黃豆,,一定要濾渣以后煮沸才能食用,,生的豆?jié){容易導(dǎo)致吃壞肚子。

參考答案來源
  • 榨汁機(jī)主要是榨水果汁,,豆子其實(shí)和水果是一樣的,,只是豆子硬度比較大,豆子在進(jìn)入榨汁機(jī)之前必須先泡一斷時(shí)間,,保證豆粒泡脹變軟,。泡好以后放在榨汁機(jī)配的濾網(wǎng)里,加水打,然后上鍋煮沸,,這樣就能打出可口的豆?jié){了,。

    必須注意的是,最后還要到水200ml左右,,直到把榨汁機(jī)內(nèi)的豆?jié){流完?,F(xiàn)在的豆?jié){還不能吃,須把豆?jié){放入鍋中煮熟才行,,等它在鍋中沸騰時(shí),,立即關(guān)火,視個(gè)人喜好加糖或加咸的,。

  • 榨汁機(jī)其實(shí)是可以榨豆?jié){,,但是干豆子是不能直接用榨汁機(jī)榨的,因?yàn)楦啥棺颖容^硬,,榨汁機(jī)的刀片遇到硬的食物就比較損傷刀片,。如果要用榨汁機(jī)榨豆?jié){,必須先將豆子請(qǐng)浸泡10個(gè)小時(shí),,等豆子變軟了才可以使用榨汁機(jī)來榨豆?jié){,。豆?jié){打好后要將里面的豆渣過濾出來,再將其煮沸才可以食用,。

  • 榨汁機(jī)能打豆?jié){,,做法如下:

    黃豆浸泡一夜,有些榨汁機(jī)有磨粉的功能,,不過不建議使用,。將泡好的黃豆和水分批次放入榨汁機(jī)攪拌,榨汁機(jī)要套上濾網(wǎng),,將黃豆放在濾網(wǎng)里面,。

    將豆?jié){部分倒入盆中,剩余豆渣倒入另一個(gè)盆中,。煮沸豆?jié){,,要使其充分沸騰,以避免假沸現(xiàn)象造成中毒,。煮好后的豆?jié){倒入杯中,。

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