中國傳統(tǒng)節(jié)日
“那達(dá)慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,，在蒙古族人民物質(zhì)生活中占有重要地位,。每年七,、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達(dá)慕”大會。這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會,?！澳沁_(dá)慕”，蒙語的意思是娛樂或游戲,?！澳沁_(dá)慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤,，令人贊賞的射箭,，有爭強(qiáng)斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞,。大會召開前,，男女老少乘車騎馬，穿著節(jié)日的盛裝,，不顧路途遙遠(yuǎn),，都來參加比賽和參觀。大會第一項一般是摔跤比賽,，摔跤手腳登高筒馬靴,，下身穿寬大的綢緞摔跤褲，上身穿“昭得格”(一種皮革制的坎肩),，在脖頸上圍有五彩繽紛的飾物“江戈”,，仿古代騎士跨著大步，繞場一周,。賽馬也是大會上重要的活動之一,。比賽開始,，騎手們一字排開,，個個扎著彩色腰帶，頭纏彩巾,，洋溢著青春的活力,。賽馬的起點和終點插著各種鮮艷的彩旗，只等號角長鳴,，騎手們便紛紛飛身上鞍,，揚鞭策馬，一時紅巾飛舞,，如箭/矢/齊/發(fā),。先到達(dá)終點者，成為草原上最受人贊譽的健兒,。射箭比賽也吸引著眾多牧民,。技藝高超者可百發(fā)百中,，贏得觀眾的陣陣喝彩?！澳沁_(dá)慕”大會又是農(nóng)牧物資交易會,。除了工業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品外，還有具有民族特色的飲食,，如牛羊肉及其熏干制品,、奶酪、奶干,、奶油,、奶疙瘩、奶豆腐,、酸奶,。
蒙古族傳統(tǒng)節(jié)日，以喝馬奶酒為主要內(nèi)容,，故名,。流行于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟和鄂爾多斯的部分牧區(qū)。通常在農(nóng)歷八月下旬舉行,，日期不固定,，為期一天。為歡慶豐收,，彼此祝福,，除準(zhǔn)備足夠的馬奶酒外，還以“手扒肉”款待賓客,，并舉行賽馬活動,、請民間歌手演唱祝詞、向老蒙醫(yī)獻(xiàn)禮等,。據(jù)傳,，那達(dá)慕盛會即源于此。
每年農(nóng)歷十月二十五日,，待夜幕降臨,，家家點燃酥油燈以示歡慶。今和布克賽爾蒙古自治縣,、額敏縣多數(shù)蒙古族已不過燃燈節(jié),；烏蘇市蒙古族在燃燈節(jié)的一天多不燃/燈，代之以各種娛樂形式,。娛樂活動蒙古族傳統(tǒng)的娛樂活動有賽馬,、賽駱駝、摔跤,、射箭射擊,、拔河,、民間歌手彈唱，馬頭琴演奏《江格爾》演唱,、民間舞蹈,。土爾扈特蒙古族舞蹈有群舞、獨舞,、男女對舞,，還有隨歌伴舞，舞姿飄逸豪放,，顯示出草原民族獨有的特色,。
古代蒙古人把農(nóng)歷春節(jié)"希恩吉爾"，即新年,。也有稱"白節(jié)"或"白月"的,，這與奶食的潔白緊密相關(guān)。關(guān)于蒙古族春節(jié)的 來歷說法不一,，一是據(jù)五世達(dá)賴《黑白算答問》一書所說:"成吉 思汗于公元1227年,，取西夏國都，盛筵慶功,，并以此為蒙歷歲 首,，星宿月遂以正月見稱"。星宿月是農(nóng)歷12月16日到1月15 日,，這與農(nóng)歷前后相差一個月,。而鄂爾多斯地區(qū)延續(xù)下來的蒙古 歷是以白月、五月,、六月等序數(shù)記月,。以此看，蒙古歷歲首當(dāng)是農(nóng) 歷四月,。據(jù)史書記載,，自元朝起，蒙古族接受了漢族歷算法,，因 此,，蒙古族白月與漢族春節(jié)正月相符,。這就是蒙古族過"春節(jié)"的 由來,。 接近年底，無論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū),，家家戶戶都要立起燈籠竿,。 到年三十，要清掃庭院,，搞好室內(nèi)衛(wèi)生,。佛前要設(shè)一小小祭壇,，把 煮好的大塊羊肉擺在祭壇上，供上乳制品和面制果品,。 除夕之夜,，要舉行祭祖儀式。以往,，在祭祖儀式申,，還要進(jìn)行 鍛鐵活動。蒙古族有個古老的《化鐵出山》的傳說,，人們把它看作 是自己民族起源的傳說,。這一夜燈火通明。有的還請來蒙古民 間藝人說唱"烏/力/格/爾"(蒙古書),。青年們聚在一起唱歌跳舞,。不 參加歌舞的姑娘們則聚在一起耍"沙哈"（嘎拉哈，普遍有守歲 到午夜的習(xí)慣,。）
近些年來,，蒙古族春節(jié)雖與漢族大體一致，并吸收一些漢族習(xí)俗,，如吃餃子,，放鞭炮等，但仍保留許多蒙古族的傳統(tǒng)習(xí)俗,，如除夕吃"手把肉",，以示合家團(tuán)圓。
大年初一,，全家人郡要穿上節(jié)日服裝,，聚于一堂，叩賀新年,。首先由輩數(shù)最小的,，向長輩拜年，依次進(jìn)行;晚輩叩頭,，平輩請安;并裝煙,、敬酒、獻(xiàn)哈達(dá),。長者受禮之后,，要向弟、侄,、兒,、孫們表示祝福。祝福完畢,，要給孩子們一些禮物和"壓歲錢",。天一亮,，家族親友間就開始互相拜年。遠(yuǎn)途的都要騎馬或趕車來,。叩節(jié),、拜年一般到正月十五前就結(jié)束。
在邊遠(yuǎn)農(nóng)牧區(qū),，正月十六清晨,，太陽還沒出來的時候，常在一起嬉鬧的人還有"哈巴德"(打黑墨的習(xí)俗,。就是在對方薪睡時,，偷偷在他前額上抹黑，涂物多為鍋底灰,。）
火日,，亦稱拜火節(jié)。它主要來自古代蒙古族對火的崇拜,。 祭火儀式是在農(nóng)歷12月23日晚間舉行,。有可能受了漢族 臘月23祭灶的影響。但祭火的習(xí)俗卻是蒙古族自古就有的,，這 是農(nóng)歷年的前奏,。祭火開始前，全家人都到庭院中(也有的在火 塘前,、灶前),，主祭人(家庭的長者)先要擺上祭品焚香。然后取一 捆柴草點著,，將黃油,、白酒、肉(牛羊肉)等祭品投入火堆里,，在長 者率領(lǐng)下,，全家人向火堆磕頭。主祭人還要禱告說:-,，年申多虧火神的庇佑,，有些不干凈的東西扔進(jìn)了火里，請火神原諒,，保佑 明年五谷豐登,，人畜兩旺，吉祥幸福,。
也是一項重要的節(jié)日活動,。每到這天,，牧民們便成群結(jié)隊地前往敖包祭祀,。他們在敖包上安放佛像,，豎立經(jīng)幡，并將牛,、羊肉,、奶食品等一起供奉在敖包前。然后,，喇嘛們焚香燃燈,，誦經(jīng)念咒，乞求神靈保佑,，群眾則從左向右圍著敖包轉(zhuǎn)三圈,，希望迎來牧業(yè)豐收年。
麥德爾節(jié)是紀(jì)念彌勒佛的節(jié)日,，節(jié)期在正月十五日，宗教色彩比較濃厚,。節(jié)日當(dāng)天,，每個黃廟都掛出彌勒佛的像，附近的牧民都來寺廟敬獻(xiàn)供品,，燒香叩拜,。寺廟如果有活佛，就由活佛主持,，沒有活佛則由大喇嘛主持,。拜完佛之后，大家由固孜達(dá)(旗長)帶領(lǐng)進(jìn)行射箭,、賽馬,、摔跋等蒙古族傳統(tǒng)娛樂活動。
點燈節(jié)蒙古族稱之為"祖樂",，節(jié)期在農(nóng)歷十月二十五日，是一種小規(guī)模的宗教節(jié)日,。據(jù)說是為了紀(jì)念黃教的創(chuàng)始人宗喀巴,。這一天黃昏時，家家戶戶在一高坡處立起木架,，架上自制的燈,，這種燈的燈芯是用芨芨草做成的。英英草的數(shù)量是按每個人的歲數(shù)來確定的，芨芨草頭上包有涂上黃油或羊油的棉花或羊毛,。人們將燈點燃后,，從左到右轉(zhuǎn)三圈(如果有喇嘛，則由喇嘛領(lǐng)做),，然后灑酒祭天,、磕頭拜佛，祈求佛爺保佑長壽,、平安,。在每個蒙古包內(nèi)有用面團(tuán)攢成的小油燈，整個晚上都亮著,，象征著世界永遠(yuǎn)光明,，人們長命百歲。
塔克勒干節(jié)蒙古族每年要舉行一次大型的以部落為中心的祭敖包活動,，時間在夏季,。敖包一般置在水草豐美的高山丘陵處。祭敖包可能是來源于古代的祭山,，它是蒙古族對自然崇拜的表現(xiàn),。祭敖包時，同一部落的牧民們都騎著馬,、駱駝,，拿上酒肉等來到本部落敖包所處的山上。屆時,，人們先獻(xiàn)哈達(dá),，然后由活佛或大喇嘛領(lǐng)著眾人繞著敖包誦經(jīng)(此時婦女不能參加)，愿老天降福于人間,，賜予人們平安無事,；如果遇上旱災(zāi)，那就祈求老天下雨,，使大地水草豐盛,，牲畜興旺。祭完敖包以后,、開始進(jìn)行賽馬,、摔跋、射箭等蒙古族傳統(tǒng)的民間娛樂活動,。
蒙古族的傳統(tǒng)飲食大致有四類,，即面食、肉食,、奶食,、茶食。通常，蒙古族稱肉食為“紅食”,，蒙語叫“烏蘭伊德”,；稱奶食為“白食”，蒙語叫“查干伊德”（純潔,、吉祥,、崇高之意）,。而農(nóng)區(qū)多以谷物蔬菜為主食,，以肉食為輔。
以奶為原料制成的食品,，蒙古語稱"查干伊得",，意為圣潔、純凈的食品,，即"白食",；分為飲用的：鮮奶、酸奶,、奶酒,。食用的：奶皮子、奶酪,、奶酥,、奶油、奶酪丹（奶豆腐）等,。白食美味可口,，營養(yǎng)特別豐富。
白食制做簡單卻有趣,。在食用時一般都有"德吉"的禮俗,，也就是把第一杯或碗食品首先讓客人品嘗的禮節(jié)。蒙古族除食用最常見的牛奶外,，還食用羊奶,、馬奶、鹿奶和駱駝奶,，其中少部分做為鮮奶飲料,，大部分加工成奶制品。
蒙古族的肉類主要是牛,、綿羊肉,，其次為山羊肉、少量的馬肉,，在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉,。羊肉常見的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴,、烤羊,、烤羊心、炒羊肚,、羊腦燴菜等70多種,，最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊,，最常見的是手扒羊肉,。
在日常飲食中與紅食、白食占有同樣重要位置的是蒙古族特有食品──炒米,。西部地區(qū)的蒙古族還有用炒米做"崩"的習(xí)俗,。面粉制作的各種食品在蒙古族日常飲食中也日漸增多，最常見的是面條和烙餅,，并擅長用面粉加餡制成別具特色的蒙古包子,、蒙古餡餅及蒙古糕點酥餅等。
蒙古族每天離不開茶,，除飲紅茶外,，幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣，每天早上第一件事就是煮奶茶,，煮奶茶最好用新打的凈水,，燒開后，沖入放有茶末的凈壺或鍋,，慢火煮2-3 分鐘,，再將鮮奶和鹽對入，燒開即可,。蒙古族的奶茶有時還要加黃油,，或奶皮子，或炒米等,，其味芳香,、咸爽可口，是含有多種營養(yǎng)成分的滋補飲料,。有人甚至認(rèn)為,，三天不吃飯菜可以，但一天不飲奶茶不行,。
蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實,、葉子、花都用于煮奶茶,，煮好的奶茶風(fēng)味各異,，有的還能防病治病,。
馬奶酒是牧民親自釀制的傳統(tǒng)名貴飲料。
每逢盛夏,，遼闊的草原上,，到處都飄溢著馬奶酒的清香。這時,，便是人們飲用馬奶酒的最佳時刻,。鄰里歡聚，節(jié)日喜慶,，接待賓朋,，餐桌上總少不了獨具特色的馬奶酒。飲過馬奶酒的人,，無不贊美它的醇香可口,。
牧民們祖祖輩輩生活在草原,，年年月月都離不開馬奶酒,。這樣，馬奶酒的禮俗,，馬奶酒的文化應(yīng)運而生,。
蒙古族的婚俗是從求親開始的，男方須多次向女家求親,，才能得到女家的許諾,，有一句蒙古族婚俗諺語說：“多求則貴，少求則賤,?！鼻笥H達(dá)成協(xié)議后，由男方帶上哈達(dá),、奶酒和全羊到女家“下聘”,，女家請親友陪客人飲酒，表示正式定親,。
蒙古族青年男女結(jié)婚,，要選擇吉日，男方要給女方家送彩禮,。彩禮有現(xiàn)金,、衣服、布匹,、首飾,、稻谷等。女方家陪嫁的東西有柜子,、被褥,、衣服,、首飾、電器,、自行車,、大米、瓜子等,。鑰匙由女方家送親人保管,，等新娘到了男方家后，由新郎的母親拿錢來贖鑰匙,，再交給新娘,。結(jié)婚前一天，男方要把貼有紅紙的豬肉和酒送到女方家,，既作為禮物又讓女方家用于招待賓客,。
新中國成立前，蒙古族的喪葬有火葬﹑土葬和野葬（也稱天葬）,。西部牧區(qū)常見的是野葬,。人死后將尸體放在木輪車上拉著跑，直到掉下來為止,。尸體置于荒野,，被狼或野鷹吃掉，死者的靈魂即可以升天堂,。
七天后,，如果死者的尸體還在，被認(rèn)為是不吉祥的,，必須繼續(xù)請喇嘛念經(jīng)﹑向喇嘛布施,，替死者祈禱消災(zāi)?；鹪嶂饕巧蠈永?，土葬則多為王公貴族以及農(nóng)區(qū)或半農(nóng)牧區(qū)的蒙古人。
新中國成立后,，蒙古族野葬形式消失,，完全改用土葬和火葬，其喪葬方式的選擇主要取決于自己家族的習(xí)慣,。
指路（“蘇訥思穆日扎合”）：人死后要請喇嘛念經(jīng),、指路，讓死者到“德娃珍”去,。（“德娃珍”：民間認(rèn)為那里沒有灰塵,，是享福的地方。）
喪服：有的地方死者穿藍(lán)褲,，白布衫,。蒙古民族以白為純潔,，以藍(lán)為民族本色。布用平紋,，不穿綿衣,。兒女不許伸手給死者穿衣。死者遺留衣服,，多贈給為死者穿衣服的人,。
停靈：入殮時死尸不能從門過，要打開窗戶,，用秫吉三根拼成門形,，尸體從窗戶抬出去。（平日里小孩子不許跳窗戶,，孩子跳窗戶還要跳回來,，再從門走。）
出殯：出殯時,，靈車上不是死者頭朝前,，而是腳朝前。
殺牲：死了人,，無論窮富都要死牲祭獻(xiàn),，根據(jù)窮富不同,，大至豬頭,，小至雞。在一定程度上是古代"殺殉",、"血祭"的遺俗,。死者如年歲高，供品被視為福物,。供品要分給親族人們,。祭獻(xiàn)的雞，多留給送靈下葬的人們出殯回來后食用,。
合葬：夫妻合葬與他族不同的是男在右,，女在左。
燒食物：蒙古民族不燒紙,，是燒些死者生前喜歡用的食品,。焚燒食用后的畜骨為死者祝福。
服喪：古代時,，蒙古族有為父母守孝三年的習(xí)俗,。近代受佛教和漢族的影響，變?yōu)榧榔撸ㄊ灼?、三七,、五七,、七七）、祭百日,、祭周年,。喪服期間，素服禁娛樂,。
薩滿教是蒙古人古老的原始宗教,。薩滿教崇拜多種自然神靈和祖先神靈。成吉思汗信奉薩滿教,，崇拜騰格里汗“長生天帝”,。直到元時期，薩滿教都在蒙古社會占統(tǒng)治地位,，在蒙古皇族,、王公貴族和民間中仍有重要影響?；适壹雷?、祭太廟、皇帝駕幸上都時,，都由薩滿主持祭祀,。成吉思汗和他的繼承者對各種宗教采取了兼容并蓄的政策。流行的宗教有佛教,、道教,、伊斯蘭教、基督教,、薩滿教等,。蒙哥汗時期，蒙哥汗和皇族除信奉薩滿教外,，也奉養(yǎng)伊斯蘭教徒,、基督教徒、道教弟子和佛教僧侶,，并親自參加各種宗教儀式,。元朝時也采取同樣的政策。元朝時期伊斯蘭教徒的建寺活動遍及各地,，基督教也受到重視和保護(hù),。國師八思巴曾向忽必烈及其王后、王子等多人灌頂,。佛教取代了薩滿教在宮廷里的地位,。但佛教的影響僅限于蒙古上層統(tǒng)治階級，蒙古人大多信奉的仍然是薩滿教,。
美的
春倫
浩沙
稻香村
南極人
