作客,、待客 客人忌帶藥包上門,,帶有污穢物、濕傘須置主人家門外,??偷?,主人接客人禮品,。喜慶事,,先向客敬糖湯,再敬茶,、煙,。主人敬茶,客起立雙手接杯,,忌喝干茶,,吐茶葉于桌和地??驮?,主人不掃地,不打罵孩子,,有人陪坐,。留飯,至少備8樣菜,,備酒,,稱吃便飯。整只雞,、鴨,、蹄膀、全魚等菜肴,,主人未請(qǐng),,客不動(dòng)筷。喝酒無干杯習(xí)慣,,小口慢呷,,不行酒令。就餐用筷六忌,,一忌半途筷,,夾菜又放下;二忌亂筷,,挑精揀肥,,在菜碗中翻攪;三忌窺筷,,手握筷,,目光盯住菜肴;四忌碎筷,,用嘴撕拉筷上食物,;五忌簽筷,以筷當(dāng)牙簽;六忌淚筷,,夾菜滴湯不止,。客未酒畢,,主不吃飯,。客未飯畢,,主不離桌,。客人告辭,,送至大門口或樓下,。走親戚你要記住帶點(diǎn)禮物。你一到,,主人會(huì)寒暄一番,,然后才就坐,一般有人作陪,。宴請(qǐng)時(shí)主人未入席,,請(qǐng)你不要急著動(dòng)筷,要等主人到位大家才開始進(jìn)餐,??腿宋春韧昃疲魅瞬粫?huì)先吃飯,。宴席散后,主人不讓客人收拾碗筷,并且再次上茶,、煙、糖果,、瓜子等,。有客人在,主人不掃地不打罵孩子,??腿烁孓o,主人一定要相送,,一般要送出弄堂口,,也有送到車站或送上車。在上海人的婚宴中,,宴席開始時(shí)你一定要記住祝愿新郎新娘“百年和好,,白頭到老”;宴席過半后,新娘再一次換裝(一般在宴席中要換三套服裝),,在新郎的陪同下向參加婚宴的來賓敬酒點(diǎn)煙,。記住你一定要大大方方地接受,不要推讓,否則會(huì)讓人不高興。
偶見家中有蛇,,稱看家蛇,,福佑、守護(hù)主家,,不能傷害。禁觸摸燕子,,掏燕子窩,。忌鳥糞屙身。聞狗哭,,烏鴉當(dāng)頭叫,,鼠脫腳,雄雞上屋母雞啼,,視作不吉,。
忌小孩屋內(nèi)撐傘,從他人胯下鉆過,,謂長不高,。忌小孩吃魚籽、雞爪,、孵胎蛋,,謂讀書不聰明。婦女忌上屋頂,,掃地忌留垃圾,,忌坐樓梯,忌跨掃帚,、扁擔(dān),。孕婦忌食兔肉,忌在娘家生育,,分娩未滿月忌外人進(jìn)產(chǎn)房,。男人忌在所曬女人褲子叉下通行。夫妻忌在親友家留宿同床,,已婚女兒忌在娘家過冬至節(jié)和過年,。忌用缺口碗,忌吃飯留飯碗(留米飯粒),,忌用筷子敲碗,,忌將筷子豎插在飯中。忌衣服穿在身上補(bǔ)衣,、釘紐扣,。忌用字紙當(dāng)手紙。腳盆忌上灶頭、桌子,。掃帚忌倒置,,竹掃帚忌掃房間。門檻上忌站人,。藥渣忌倒在別家門前,,忌踩藥渣。
如果你見到一個(gè)上海人在早晨用開水沖泡昨日剩下的米飯,,并以此為早餐津津有味地吃起來,,請(qǐng)你不要嘲笑,這是上海人最具地方特色的早餐,。 在上海,,‘蕩馬路’是人們下班后,周末,、雙休日以及節(jié)假日最流行的休閑方式,。
上海人喜歡面式時(shí)穿正式服裝,不要過于呆板,,也不能太光鮮,。而且很注意細(xì)節(jié),理解別人的言外之意(一般說話不會(huì)很直接,,通常以委婉的方式拒絕別人),。最重要:上海人是比較精明的,靈活點(diǎn)的人比較吃得開,。
上海人不喜歡大大咧咧的人,,必須注意細(xì)節(jié),比如不隨手關(guān)門,,比如拿來凳子時(shí)嘩啦嘩啦,,比如不修邊幅,等等,,總之不要太過隨便,,但又不必太過拘謹(jǐn)。
造屋忌正朝南,,正南火太旺,,一般百姓消受不起,稍偏東或西,。忌屋正面河道沖門或面對(duì)路口,。忌宅基地下有墳,若不可避讓在地基各轉(zhuǎn)角放剪刀,。造屋忌哭聲,。上梁時(shí)忌說斧頭,,而稱“山頭”,斧與火諧音,,避火災(zāi),。忌宅前種竹,“開門見竹,,號(hào)啕大哭”,。
飯畢忌說吃光、吃完,。喬遷忌說搬家,,說搬場(chǎng),場(chǎng)與長諧音,。商家忌開門第一筆生意做不成,,忌稱豬舌為舌頭,,舌與蝕諧音,,稱賺頭。船民食魚不翻身,,不講與沉諧音的字,,盛飯稱裝飯。