一、電餅鐺懸浮式是啥意思

懸浮式電餅鐺主要是指電餅鐺的上蓋是活動(dòng)的,，主要是用來自動(dòng)調(diào)整自身的高度,，用來制作不同不同厚度的餅。通常情況下有上下兩個(gè)加熱器,。所謂懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調(diào)整的,，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降,，樣餅的兩面可以均勻受熱,，而且是自動(dòng)的，使用起來非常方便,，現(xiàn)在很多賣早點(diǎn)的人就用懸浮式電餅鐺來做餅,。

二、懸浮式電餅鐺怎么用

懸浮式電餅鐺在第一次使用的時(shí)候,，要用濕布將發(fā)熱盤擦干凈,，這是為了讓電餅鐺的整個(gè)盤先保持濕潤的狀態(tài)，做出的餅不會(huì)有氣泡,。然后在上下發(fā)熱盤擦少量的油,。打開電源開關(guān),，電餅鐺上的指示燈會(huì)亮。餅鐺開始預(yù)熱,，餅鐺溫度初始設(shè)定為195度,，4-5分鐘溫度達(dá)到設(shè)定值，餅鐺停止加熱,，此時(shí)才能正常烹制食物,，餅鐺在使用過程中間斷加熱,，以維持恒定溫度,。加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關(guān)系。

根據(jù)需要可按上下盤開關(guān)鍵選擇加熱,。放入將要烤制的食品后蓋好蓋,，參照食物加工表時(shí)，也可憑經(jīng)驗(yàn)掌握,，一般當(dāng)電餅鐺四周熱氣變小時(shí)表明食物已熟,。食品加工表只供參考。它與電壓,、氣溫及食物的用料,、軟硬、大小等有關(guān),，可根據(jù)食品合理調(diào)整,。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘,，用濕沫布擦拭即可,。

三、懸浮式電餅鐺節(jié)能方法

懸浮式電餅鐺使用前按說明書要求接通電源(220V,、380V),，并打開電源開關(guān)，溫度控制旋鈕設(shè)至所需溫度,，當(dāng)溫度達(dá)到后,，即能自動(dòng)停止加溫，溫度不夠,，自動(dòng)開啟,，這樣有利節(jié)約電能。

四,、懸浮式電餅鐺使用注意事項(xiàng)

1.請(qǐng)將懸浮式電餅鐺置于平穩(wěn)的桌面或臺(tái)案上,，注意不要接近火源及易燃物。

2.懸浮式電餅鐺工作過程中,，嚴(yán)禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面,，以免燙傷,。

3.在使用過程中，請(qǐng)勿用刀或金屬器具在鐺內(nèi)切割食品,。

4.使用后,，切斷電源，請(qǐng)及時(shí)將內(nèi)外污物清理干凈,，但切勿將產(chǎn)品放入水中或用水沖洗,。

5.使用時(shí)因內(nèi)部溫度變化，零部件收縮膨脹時(shí)發(fā)出咔咔聲,，屬正?，F(xiàn)象。

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