什么是自動恒溫電餅鐺

電餅鐺是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱,，達到烹煮食物的目的,。電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱,，鋁制鍋面,，上下火自動控溫，適合于店面或各種流動場所經(jīng)營,，適用于公婆餅,，香醬餅，千層餅,，掉渣餅,，蔥油餅，雞蛋餅,，煎餃,，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤,，鐵板燒,，煎魚!

自動恒溫電餅鐺的用法

1、第一次使用時，先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈,，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油,。

2、插上電源插頭,，打開電源開關(guān),，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成,，產(chǎn)品才能進行正常工作,，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度,，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關(guān)系,。

3、產(chǎn)品工作過程中,，嚴禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面,，以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設(shè)計,，電餅鐺高度因食物厚度而自動調(diào)節(jié),。

4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋,，參照食物加工表時,，也可憑經(jīng)驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟,。食品加工表只供參考,。它與電壓、氣溫及食物的用料,、軟硬,、大小等有關(guān)，可根據(jù)食品合理調(diào)整,。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘,，用濕沫布擦拭即可,。但長期存放時應(yīng)使用清潔劑進行清洗。

現(xiàn)在的電餅鐺大多都是懸浮式雙面加熱,，效果都非常的好,，可是清洗起來也就相當于要清洗兩面。清洗電餅鐺要趁著使用完后趕緊清洗,，不要讓油污囤積,。

全自動電餅鐺怎么清洗

首先，我們要拔掉電源，讓發(fā)熱的電餅鐺冷一下,。二十分鐘左右,，用手摸一下電餅鐺，微熱就可以開始清洗了,。首行先拿紙巾將電餅鐺上下殘留的油漬吸干凈,。

再拿起抹布，蘸上少量的水,，輕輕的擦拭電餅鐺的上下托盤,，尤其是上下兩處連接的地方，以及一些死角不要放過,。再用濕紙巾將電餅鐺的托盤擦干凈,，內(nèi)部清洗就已經(jīng)完成。電餅鐺的外部可以用濕毛巾蘸少量洗潔精清洗油污,，清洗后再用干毛巾擦干凈即可,。如果覺得擦拭難清除掉油污，也可使用堿面進行清洗,。先往電餅鐺里加一點點熱水,，再倒入一些堿面，用布打圈把油粘出來,，重復幾次也可徹底清洗干凈,。

值得注意的是，小編見過身邊的朋友有直接用水沖洗電餅鐺的,，然而這是萬萬不可取的,，這樣極易使水流進機器內(nèi)部，處理不當會對機器造成損害,。