一,、氧化鋯陶瓷刀具好用嗎

氧化鋯陶瓷刀具是比較不錯的,，具體原因如下：

1、材料品質(zhì)高

陶瓷刀大多是用一種納米材料“氧化鋯”加工而成,。將氧化鋯 氧化鋁粉末用300噸的重壓配上模具壓制成刀坯,，2000攝氏度燒結,，然后用金剛石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀,。因此陶瓷刀又叫“鋯寶石刀”,，它的高雅和名貴可見一斑。

2,、鋒利

陶瓷刀全部用手工打磨,，每個面都向內(nèi)呈均勻弧形，這樣很大限度地保證了陶瓷刀的強度,，同時又保證了切削時的流暢,。

3、密度高

陶瓷刀的密度相當高,，表面無毛細孔且陶瓷材質(zhì)研制,，不會有食物湯汁殘留在毛細孔中的煩惱，不會有異味或金屬味,，能夠更好的保留食物的味道,。

二、如何制作氧化鋯陶瓷刀

1,、混合配料：球磨→振磨→球磨→加膠→球磨,。

2、壓制坯體：陶瓷刀片的干粉壓制工序對粉體形貌,、粉體表面電荷狀況以及混合粉體的造粒要求都很高,，故壓制工藝難度較大。

3,、坯體排膠：陶瓷刀片的脫膠工藝與硬質(zhì)合金刀具生產(chǎn)工藝相似,。

4、GPS HIP處理：燒結工藝采用氣氛保護燒結（GPS） 熱等靜壓（HIP）處理技術,。

5,、刀片刃磨：陶瓷刀片的刃磨質(zhì)量對刀具使用性能影響很大。

6,、安裝手柄：有3大材質(zhì)手柄,，塑料手柄（ABS）、木手柄,、陶瓷手柄,。使用最廣的是塑料手柄，其次是木手柄,，木手柄手感中最好多用在高檔次的陶瓷刀中,，陶瓷材質(zhì)的手柄容易破碎。

7,、試刀：對于不同批次,、不同時間生產(chǎn)的陶瓷刀片，除監(jiān)控其性能指標外,，在出廠前還應進行試刀,，以檢驗刀片的切削性能,。試刀一般在工廠的機床上完成。

8,、包裝檢驗：檢查產(chǎn)品中的破損,、殘品，次品,，合格,，包裝。

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