豆?jié){杯子有哪些種類

1,、根據(jù)大小可以分為：9盎司豆?jié){杯,、12盎司豆?jié){杯,、16盎司豆?jié){杯等,；

2,、根據(jù)盛放豆?jié){不同可以分為：原磨豆?jié){杯,、現(xiàn)磨豆?jié){杯、小豆現(xiàn)磨豆?jié){杯等,；

3,、根據(jù)材質(zhì)不同可以分為：280G紙以上的厚豆?jié){杯和薄豆?jié){杯,。

豆?jié){杯子如何選購呢

1,、看

燈下呈藍(lán)色,，小心熒光粉,。不要以為顏色越白就越衛(wèi)生，有的豆?jié){杯生產(chǎn)廠家為了使杯子看上去更白,，加入了大量熒光增白劑,。市民在選豆?jié){杯時(shí)，最好在燈下照一照,，如果紙杯在熒光燈下呈現(xiàn)藍(lán)色,，則證明熒光劑超標(biāo)。

2,、捏

杯身軟塌不堅(jiān)挺,，小心漏水。要選用杯壁厚實(shí)硬挺的紙杯,，杯身挺度不好的紙杯捏起來很軟,，倒入豆?jié){或者水后，端起來時(shí)會嚴(yán)重變形,，甚至端不起來,，影響使用。

3,、聞

杯壁顏色花哨,，小心油墨中毒。有的豆?jié){杯上會印刷繽紛的圖案和字樣,，當(dāng)紙杯疊在一起時(shí)，豆?jié){杯外面的油墨必然影響其外面所包裹的豆?jié){杯內(nèi)層,，而油墨中含有苯和甲苯,，對健康有損害，最好購買外層無油墨印刷或印刷較少的豆?jié){杯,。

4,、用

冷杯、熱杯,，各有其職,。平常我們使用的豆?jié){杯冷杯表面一般有一層食品用蠟，在0℃-5℃時(shí),，這種蠟非常穩(wěn)定和安全,，但是只要水溫超過62℃，蠟就會融化，購買時(shí)一定要注意區(qū)分,，不要亂用,。在使用熱杯時(shí)，可先試泡一陣熱水,，待一些化學(xué)成分充分揮發(fā)后再使用。

盛豆?jié){用什么杯子比較好

最宜玻璃杯和陶瓷杯,，不建議用保溫杯和塑料杯,，紙杯。盡管保溫杯能保存豆?jié){的溫度,，但豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì),，在溫度適宜的條件下,，以豆?jié){作為養(yǎng)料,，瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖，經(jīng)過3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì),。

豆?jié){不適合用塑料材質(zhì)的杯子裝，用塑料材質(zhì)的杯子裝豆?jié){,，豆渣在溫度較高得情況下,，附在杯壁上，很難洗凈,。而杯子里的細(xì)菌在適宜的溫度下正好將豆渣作為養(yǎng)料大量繁殖,，從而產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。

紙杯在生產(chǎn)中為了達(dá)到隔水效果,，會在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜,。聚乙烯是食物加工中比較安全的化學(xué)物質(zhì)，它在水中是很難溶解的,，無毒,、無味。羰基化合物在常溫下不易揮發(fā),，但在紙杯倒入熱飲時(shí),，就可能揮發(fā)出來,，所以人們會聞到有怪味,。長期攝入這種有機(jī)化合物,，對健康不利,，甚至致癌。