一、調(diào)羹和勺子的區(qū)別在哪

其實調(diào)羹和勺子二者并無差別,。北方人習(xí)慣叫勺子,，南方人則習(xí)慣稱作是調(diào)羹，二者并無本質(zhì)差異,。調(diào)羹或者勺子是指的是一種帶柄的可供舀取食物的餐具,。勺子是由中國人發(fā)明的，在新石器時代就有出現(xiàn),，隨著地域的不斷擴(kuò)大,，衍生出調(diào)羹和勺子兩種叫法。

調(diào)羹和勺子是常用的餐具,，同使用筷子一樣,，也有一定的講究。用法是右手持調(diào)羹或勺子的柄端,，拇指在上,，按住調(diào)羹或勺子的柄，食指和中指在下支撐,。

二,、勺子是誰發(fā)明的

考古發(fā)現(xiàn)，中國人最早使用勺子進(jìn)食是在距今七八千年前的新石器時代,。古代中國人發(fā)明勺子進(jìn)食,，與農(nóng)耕文化的出現(xiàn)有直接的關(guān)聯(lián)。中國新石器時代農(nóng)作物品種主要是水稻和粟，分別適宜于濕潤的南方和干旱的北方種植,，這兩種谷物的烹飪比較簡單,，可以直接粒食，加上水煮成粥飯即可食用,。熱騰騰的粥飯,，特別是半流質(zhì)的粥食，不便直接用手抓食,，需要借用中介器具,，于是最簡單的勺子便被發(fā)明出來了。因為有了需求,，于是人們隨手撿來獸骨骨片或蚌殼,，起初也許并沒進(jìn)行修整就用它取食了。后來人們不再滿意骨片長長短短的自然狀態(tài),，于是真正意義的勺子就制作出來了,。

進(jìn)入青銅時代以后，中原地區(qū)仍然承續(xù)著新石器時代使用勺子進(jìn)餐的傳統(tǒng),，不僅繼續(xù)使用骨質(zhì)勺子,，而且出現(xiàn)了銅質(zhì)勺子。自冶銅技術(shù)出現(xiàn)以后,，作為進(jìn)餐用的勺子也開始用銅打造,。中原在青銅時代骨質(zhì)勺子仍然是一種受到普遍重視的進(jìn)食器具，到了西周時期,，骨質(zhì)勺子的使用已不如過去那樣普遍了,。最先出現(xiàn)的銅質(zhì)勺子，形制多仿照長條形骨質(zhì)勺子,。

中原地區(qū)從西周時代開始，開始流行使用一種青銅勺形餐勺,。這種勺子呈尖葉狀,，柄部扁平而且比較寬大。

到戰(zhàn)國時出現(xiàn)一種長柄舌形勺的勺子,，它的柄部較細(xì),，勺體已改為橢圓狀的舌形。窄柄舌形餐勺,，大約在春秋時代晚期就已經(jīng)定型生產(chǎn)出來,。從戰(zhàn)國時代開始，窄柄舌形勺子成為了中國古代餐勺的主流形態(tài),，一直沿用了兩千多年,。戰(zhàn)國勺子還采用了漆木工藝，出現(xiàn)了秀美的漆木餐勺。漆木餐勺同青銅勺子一樣,，造型亦取窄柄舌形勺的樣式,，整體髹漆，通常還描繪有精美的幾何紋飾,。

在遼宋金元各代,，除了大量制作銅質(zhì)勺子以外，也有不少白銀打造的勺子,。在這一大段時期,，勺子的造型基本上承繼了唐代細(xì)柄舌形勺餐勺的傳統(tǒng)，區(qū)別僅在柄尾略為加寬而已,。以后隨著時代和餐飲的多樣化發(fā)展,，工藝水平逐漸提高，勺子也就變得更加實用,、更加精致,，形狀也越來越多樣化。

時至今日,，大部分勺子的材質(zhì)主要有塑料,、木質(zhì)、不銹鋼,、陶瓷等,。