一,、精釀啤酒屋需要什么執(zhí)照

大部分常見(jiàn)的啤酒是工業(yè)啤酒，隨著人們對(duì)啤酒消費(fèi)要求的提高,，精釀啤酒逐漸成為了人們的新寵,，市場(chǎng)上也有了許多銷(xiāo)售精釀啤酒的啤酒屋，如果想開(kāi)精釀啤酒屋的話,，需要的執(zhí)照證件還是挺多的,，包括：

1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照：準(zhǔn)備身份證,、租賃合同,、消防證，到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理,。

2,、食品經(jīng)營(yíng)許可證：也是到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理，勾選范圍的時(shí)候,，要選自釀,，其它范圍根據(jù)需要進(jìn)行選擇，勾選多,，范圍廣,；試營(yíng)業(yè)階段，已經(jīng)釀好酒,，將酒送檢檢測(cè)報(bào)告機(jī)關(guān),，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

3,、消防證：到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理,。

4、檢測(cè)報(bào)告：檢測(cè)精釀啤酒的報(bào)告，到計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院辦理,。

5,、從業(yè)人員健康證：尤其廚房人員必備。

6,、安全生產(chǎn)許可證：并不是必備的,，但罐裝、瓶裝外賣(mài)或進(jìn)商超市的話需要辦理,。

7,、食品流通許可證：經(jīng)營(yíng)范圍含聽(tīng)裝、瓶裝酒水,，直接售賣(mài)聽(tīng)裝,、瓶裝時(shí)需要。自釀自銷(xiāo)不需要,。

以上是精釀啤酒屋需要的證件,，是大部分地區(qū)政府部門(mén)的要求，也有的地方要求會(huì)嚴(yán)格,，大家在辦理之前建議先到有關(guān)部門(mén)問(wèn)清楚之后再辦理證件,。

二,、開(kāi)精釀啤酒館要注意些什么

精釀啤酒館銷(xiāo)售精釀啤酒,，很多人都愛(ài)喝，這一廣闊的市場(chǎng)吸引了不少想創(chuàng)業(yè)的投資者,，不過(guò)開(kāi)一家精釀啤酒館也不是那么容易的,，開(kāi)啤酒屋注意事項(xiàng)有：

1、注意當(dāng)?shù)氐恼?/strong>