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清吧如何做好引流 小酒館引流客人有什么辦法

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摘要:小酒館是餐飲行業(yè)中一種特殊的業(yè)態(tài),,它結(jié)合了餐飲和酒吧這兩種業(yè)態(tài),,沒有餐飲那么有針對性,,也沒有酒吧那么雜亂和浮躁,。如果如果小酒館要想生意好,拓客引流是關鍵,。那么清吧如何做好引流,?小酒館有什么辦法引流客人?酒吧引流的最快方法是什么,?下面小編就來為大家解答這些問題,,感興趣的朋友就一起來看看吧。

清吧如何做好引流

1,、免費品嘗

免費品嘗就是通過讓人品嘗酒的味道,,從而達到吸引顧客前來的目的。在成本可控的范圍內(nèi)搞一波這樣的活動,,是可以幫助門店快速復蘇引流的,,但要注意的是,不能為了吸引更多流量過多的去搞,,這會適得其反,。

2、打造風格

酒吧消費很少有人搞風格這個概念,,現(xiàn)在的酒吧消費群體都是年輕人,,而對于這類群體,打造風格化其實是一個好的選擇,,門店內(nèi)除了賣酒水還賣其它飲料的話,,可以產(chǎn)生一種DIY的感覺,對于吸引人很有幫助,。

3、消費贈送

消費多少就贈送多少,可以是禮品也可以是減免額度,,具體就看哪個吸引的效果好,,咱們就用哪一個,消費贈送跟免費品嘗一樣,,都不能長期為了吸引人而去做,,否則會適得其反,怎么去把握一個度,,全看你的實際轉(zhuǎn)化如何,。

小酒館引流客人有什么辦法

1、在眾消費者的觀念里,,小酒館環(huán)境好,,能吃到美食還有音樂加持,人均消費一定很高,,這也導致小酒館的受眾群體不是很廣泛,。對于這部分消費群體,經(jīng)營者可以通過設置團購套餐來吸引他們,,讓這群觀眾消費得明明白白,。

2、其次還可以利用專業(yè)的茗匠酒吧管理系統(tǒng),,實現(xiàn)線上組局,,也能為門店帶來一定客流,因為小酒館本身就具有社交屬性,,小酒館在宣傳營銷時就宣布自己的店有這種屬性,,許多年輕人會欣然接受。

3,、其次就是留客,,會員制度、積分制度,、充值就送,、消費滿減,這些價格上的優(yōu)惠很有必要,,特別是節(jié)假日,,如果自己不做,很有可能會被競爭對手搶去,。除了價格折扣,,利用消費者的情懷、追熱點,、從眾心理,、生活方式來進行情感上的引導消費,,也對年輕人胃口。

酒吧引流的最快方法是什么

1,、媒體營銷打造網(wǎng)紅酒吧

如今短視頻平臺爆火,,抖音、快手,、西瓜視頻等無疑是最好的廣告平臺,,受眾可謂涵蓋社會中的每一個人。如果酒吧成為網(wǎng)紅或熱點,,知名度自然比傳統(tǒng)廣告好太多,。一旦有知名度、形成品牌效應,,客源自然不少,。

此種營銷手段成本低,且影響大,、范圍廣,、效果好、難度低,。建議酒吧招聘專業(yè)短視頻運營,,充分利用自媒體平臺,找好切入點,、定主題,、做策劃、剪輯與制作視頻,,加入軟廣告或者制造熱點,、蹭熱點發(fā)布在自媒體平臺,長期堅持會見效的,。

2,、設計會員制提供尊享禮遇

會員制是客源延續(xù)的最好手段。會員更應分多個等級,,如銀卡會員,、金卡會員、鉑金會員,、鉆石會員等,。會員與普通顧客在待遇上應該有些區(qū)別,盡顯會員尊貴,。一切對普通顧客的服務在會員這都應加倍,,更體貼、更周到,、更溫馨,。

3,、個性定制多元營銷方案

接受包場、私人定制式服務,、場景布置,、私人party、酒后護送服務,、代駕、特殊調(diào)酒服務,、制造驚喜,、帶話送禮服務、高檔酒代購等,。提供多種定制服務,,滿足顧客需求,建立靈活的營銷機制,,助力消費,。

4、名人效應

在經(jīng)濟條件允許的情況下,,可以聘請明星,、名人進吧消費或者表演,事前宣傳工作做好,,形成名人效應,。

5、嚴格檔案管理制度

銷售應做好顧客資料建檔管理,,要熟絡顧客的信息,,這是一種尊重,也是拉近顧客與本吧關系的一種手段,。當與顧客慢慢熟絡后,,酒吧與顧客建立起一種情感,那么顧客后面的消費以及潛在客源會依次打開,。檔案資料要包括顧客的姓名,、性別、電話等重要信息,,在重要節(jié)日時要電話或短信問候顧客,,比如生日等。

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