一,、小酒館是什么經(jīng)營模式
小酒館屬于酒吧類型的一種,,又稱清吧,這種酒吧不是那種類似于夜店熱鬧的感覺,,更多的是放著舒緩的音樂,,提供一個(gè)安靜的喝酒的地方,可以約上一兩個(gè)朋友去喝酒聊天,,強(qiáng)調(diào)情調(diào),,它的經(jīng)營模式很簡單,就是就餐+酒飲,,是一種輕餐模式,,價(jià)格不高,有酒有菜,,吃吃喝喝,,小酒館就是小市民累了一天后消愁解乏的絕佳場所。小酒館的經(jīng)營關(guān)鍵在于社交和解壓,,這是它具備的獨(dú)特屬性,,作為讓人放松的場所,具有市井氣,。如果您也有興趣到小酒館喝酒,,可以先來了解一下小酒館品牌。
二,、小酒館裝修風(fēng)格有哪些
小酒館是人們放松的地方,,在各個(gè)城市里都有小酒館的存在,要想吸引到客人,,除了酒水和餐飲要注意以外,,小酒館的裝修也是很重要的,,常見的小酒館的裝修風(fēng)格有:1、復(fù)古鄉(xiāng)村風(fēng)格:小酒館本身就是接地氣的,,復(fù)古鄉(xiāng)村風(fēng)很適合小酒館,,選用木頭作為裝修材料,木質(zhì)的吧臺(tái),、酒柜,、桌椅板凳未經(jīng)修飾,粗獷,、野蠻,,很有鄉(xiāng)村風(fēng)格。2,、中式風(fēng)格:中式裝修風(fēng)格的小酒館在裝修效果上一般會(huì)要求莊重,、優(yōu)雅,多使用青木板磚及仿古類的地板磚來營造中國風(fēng),,或者把古香古韻的典雅感和現(xiàn)代時(shí)尚個(gè)性的動(dòng)態(tài)感相結(jié)合,,營造出了魅力獨(dú)特的新中式風(fēng)格。3,、歐美風(fēng):歐美風(fēng)格的小酒館相對比較少,,不過也有這類裝修風(fēng)格,歐美地區(qū)的很多景致風(fēng)情都可以拿來使用,,比如羅馬柱,、希臘神話等,,可以打造特色小酒館,。4、簡約風(fēng):簡約風(fēng)的文化小酒館特點(diǎn)是清凈,,富有個(gè)性,,在裝修設(shè)計(jì)小酒館時(shí)融入個(gè)性元素。
三,、清吧是什么意思
清吧又稱小酒館,,被看作是休閑類型的酒吧,也是酒吧當(dāng)中的一種,,但并不是酒吧那種紙醉金迷的感覺,,反而是以輕音樂為主,里面的環(huán)境也比較安靜,,這樣就比較適合好友一起聊天和溝通感情,,當(dāng)然,想要一起喝幾杯的朋友也可以來這里,。常見的清吧有演藝清吧,、慢搖清吧,、作坊清吧、品味清吧,、主題清吧等,。
四、小酒館和酒吧的區(qū)別
小酒館和酒吧雖然都是經(jīng)營酒類的,,但二者存在很大的區(qū)別,,去過酒吧的小伙伴應(yīng)該都了解,閃光燈,,勁爆的音樂,,非常非常high的人,而且也非常的吵,,但小酒館不一樣,,小酒館以輕音樂為主,沒有熱舞女郎,,比較安靜,;另外,經(jīng)營時(shí)間方面,,酒吧一般只有到了晚上才會(huì)營業(yè),,但小酒館還會(huì)經(jīng)營餐飲,一般中午和晚上都會(huì)開,;還有就是面積方面,,酒吧一般比較大,有突出的鐵藝吧臺(tái),;小酒館的面積則是比較小的,,比較有市井氣息。