一,、不銹鋼炒勺好嗎

炒勺是鍋鏟的一種，是勺型的鍋鏟,，一般家庭用的比較少,，主要是飯店的廚師使用，那么不銹鋼鍋鏟好嗎？

1,、從材質(zhì)方面來看

不銹鋼材質(zhì)的炒勺熔點(diǎn)較高,，不會(huì)因?yàn)楦邷囟冃位驅(qū)嵎烙泻ξ镔|(zhì)，另外,，使用不銹鋼炒勺烹調(diào)出來的美食中會(huì)含有更多的鐵,、鉻、錳等微量元素,，是比較健康的,，而且不銹鋼炒勺一般用的是食品級(jí)的304不銹鋼，比較安全,。

2,、從造型方面來看

和鍋鏟相比，炒勺方便顛鍋,，炒好菜了可以直接用勺子把鍋另一端端住,，方便敲打食材，方便控制用量,，可以直接勾芡,，用起來非常方便。

總的來說,，不銹鋼材質(zhì)的鍋鏟和炒勺是比較好用的,，只是要注意不能用于不粘鍋，不然會(huì)破壞涂層,；還有就是,，使用炒勺需要一定的功底，對(duì)于普通人來說,，用起來可能比較難用,。

二、不銹鋼鍋鏟對(duì)人體有害嗎

不銹鋼鍋鏟是一種金屬鍋鏟,，部分朋友可能不太信任這種材質(zhì)的鍋鏟,，擔(dān)心使用會(huì)對(duì)人體有害，那么不銹鋼鍋鏟有害嗎,？

一般來說,，正規(guī)的不銹鋼鍋鏟是采用食品級(jí)304不銹鋼制成的，使用并不會(huì)對(duì)人體有害,，相反,，它在翻炒時(shí)能釋放有益的微量元素；不過需要注意的是,，市面上有一些不銹鋼鍋鏟是劣質(zhì)產(chǎn)品,，材質(zhì)不過關(guān),，厚度也比較薄，建議不要用來炒菜,。

三,、不銹鋼鍋鏟可以用在不粘鍋上嗎

不能。

不粘鍋一般是不能用金屬鍋鏟的,，不銹鋼鍋鏟也不例外,，因?yàn)椴徽冲伾厦嬗型繉樱袡C(jī)不粘涂層都不怎么耐磨,，不粘鍋用不銹鋼鍋鏟的話,，會(huì)很容易破壞掉涂層，影響不粘鍋的正常使用,。