一、玻璃油壺多長(zhǎng)時(shí)間清洗一次比較好
購(gòu)買(mǎi)食用油一般都是買(mǎi)大桶的,,用油的時(shí)候,,為了方便,會(huì)把食用油放入油壺里,,玻璃油壺是家庭常用的油壺,,為了健康著想,有必要定期清洗油壺,,那么玻璃油壺多久洗一次合適呢,?
一般來(lái)說(shuō),油壺的清洗主要看換油的頻率,,正常情況下,,補(bǔ)充過(guò)三次食用油的油壺就比較臟了,可以清洗,,正常情況下,,一兩個(gè)月洗一次比較好,不要超過(guò)三個(gè)月,,勤快的話可以補(bǔ)充一次食用油就洗一次,。
二、長(zhǎng)時(shí)間不洗玻璃油瓶的危害
家里油壺的清洗是很多朋友都忽視的一個(gè)問(wèn)題,,很多家庭都沒(méi)有洗油壺的習(xí)慣,,都是這壺油用完了,直接倒新油,,但玻璃油瓶長(zhǎng)時(shí)間不洗,,對(duì)健康是有危害的:
油壺長(zhǎng)時(shí)間不洗,每次用完油之后,,直接倒新油,,很容易引發(fā)“油脂酸敗”的問(wèn)題,因?yàn)橛蛪刂械挠碗m然看著用完了,,但是每次還是會(huì)有一些油在油壺底和油壺壁上,,這種殘留下的油,在油壺內(nèi)的時(shí)間長(zhǎng)了,,容易發(fā)生油脂酸??;油脂酸敗了之后,油壺中若有部分油酸敗了,,酸敗的油會(huì)迅速污染整瓶油,,加速整瓶油的氧化,致使整瓶油出現(xiàn)酸敗的情況,。
油里面的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)遭到破壞,,長(zhǎng)期吃這種油,容易造成營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象,。酸敗的油中還會(huì)產(chǎn)生很多的自由基,,長(zhǎng)期吃酸敗的油,體內(nèi)的自由基增多,,會(huì)使人的衰老速度變快,,會(huì)影響身體機(jī)能,加速身體機(jī)能下滑,。
另外,,油脂酸敗了,其實(shí)就是油脂變質(zhì)了,,吃變質(zhì)的油,,會(huì)對(duì)肝臟造成不小的傷害。用酸敗的油脂炒菜,,油在加熱的過(guò)程中,,容易產(chǎn)生很多的環(huán)氧丙醛,這種物質(zhì)攝入多了,,是有可能致癌的,。
三、什么時(shí)候說(shuō)明要洗油壺了
酸敗變質(zhì)的食用油會(huì)散發(fā)出哈喇味,,所以大家可以回家聞一聞自己家里的油壺,,正常的油是沒(méi)有味道的,如果聞到油壺里面有哈喇味,,說(shuō)明要清洗了,,建議把這壺油倒掉,把油壺刷干凈,,然后再倒入新油,。