廚房調(diào)料盒哪種好用
1,、玻璃
玻璃材質(zhì)的特點(diǎn)就是透明美觀,環(huán)保安全,。玻璃調(diào)味盒從外部一樣就能看清楚調(diào)味品的使用情況,,什么時(shí)候需要添加一目了然。如果沾上了油污也能馬上發(fā)現(xiàn),,清理起來很方便,。玻璃的結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,,抗高溫,就算烤火源很近也不會(huì)受高溫影響而變形,。而且玻璃材質(zhì)無毒害物質(zhì),,也不會(huì)和任何調(diào)味品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或物理反應(yīng),安全性很高,。缺點(diǎn)就是要輕拿輕放,,小心碰壞或摔碎。
2,、陶瓷
陶瓷的大部分功能和玻璃很像,,抗高溫,絕不會(huì)變形或炸裂,。沾上油污清洗容易,,性價(jià)比比玻璃要低。不用擔(dān)心氧化或受腐蝕,。而且陶瓷的外形比玻璃豐富,,有著豐富的款式可以選擇,。陶瓷的釉層是一種化學(xué)物質(zhì),,有一些化學(xué)影響性;在使用時(shí)也要注意不能磕著碰著,。
3,、不銹鋼
不銹鋼材質(zhì)光亮的金屬質(zhì)感很迷人,非常適合現(xiàn)代家裝廚房,。不銹鋼材質(zhì)經(jīng)久耐用,,不怕磕磕碰碰。而且不銹鋼材質(zhì)與普通金屬材質(zhì)不同,,它的防潮防水性能優(yōu)秀,,不用擔(dān)心調(diào)味盒生銹。但是不銹鋼的傳熱性很強(qiáng),,高溫會(huì)使有些調(diào)味瓶使用周期變短,。而不銹鋼弄臟后會(huì)變得油膩膩的。
4,、塑料
塑料調(diào)味盒一般有三種材質(zhì)制作,,PE、PP和PVC,。大家要知道,,這三種材質(zhì)中都有添加塑化劑。塑化劑是一種有毒害的化學(xué)劑,。特別是PVC這種材質(zhì)添加的塑化劑量很大,,根本就不能作為食品用品,。而PE和PP則比較安全。塑料雖然價(jià)格便宜,,但材質(zhì)容易老化,,而且出于健康考慮,不建議大家選塑料調(diào)料盒,。
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廚房調(diào)味瓶怎么收納
1,、將調(diào)味品放入櫥柜的抽屜中,需要選擇形狀和抽屜吻合的方形容器儲(chǔ)存,。為了減少調(diào)料的補(bǔ)充次數(shù),,容器的大小要適中。
2,、將醬油,、料酒、陳醋等較高的調(diào)味瓶放入到文件盒中整齊的收納起來,,比較高的調(diào)料瓶并排存放在文件盒中,。這樣,不僅看起來美觀整齊,,還易于取放,。
3、糖,、鹽,、淀粉等容易弄混的東西用標(biāo)簽標(biāo)記好,調(diào)味盒邊上預(yù)留位置放置該種調(diào)料的勺子,,在加入糖,、鹽、木薯粉等調(diào)料的時(shí)候,,粘貼上標(biāo)簽使里面的內(nèi)容物一目了然,。如果在每種調(diào)料的盒子邊上放置該種調(diào)料的勺子,將使烹調(diào)變得輕松,、順暢,。
4、將常用的調(diào)味品放在靠近灶臺(tái)附近,,方便烹飪的時(shí)候使用,。
5、將常用的調(diào)料放在廚房靠近灶臺(tái)的地方,這樣可以在烹飪過程中快速品嘗,。
6,、在空間有限的廚房中,有效地利用墻壁也很方便,。
7,、在廚臺(tái)上放置部分最常用的調(diào)味品。
8,、在做菜中經(jīng)常使用的糖,、鹽和胡椒等應(yīng)該放置在最方便的櫥柜臺(tái)面上。
9,、把這些調(diào)味品放進(jìn)一個(gè)漂亮的瓶子里面,,這樣就算不把它們收納起來,廚房看起來也很時(shí)尚,。當(dāng)然,,如果將它們放在一個(gè)托盤中,那就可以很方便的一次性清潔它們,。
10,、使用傾斜放置的方式使得調(diào)味瓶能輕松放取。常用的調(diào)味瓶如醬油和料酒,,可以選擇一個(gè)可以頂角放置的金屬架,。讓瓶子傾斜地立起來,這樣更容易拿起,,烹飪變得輕松,。
11、金屬架的另外一個(gè)好處是可以分幾層,,這樣一個(gè)柜子里面能層疊地放上很多調(diào)料,也方便儲(chǔ)存,。