廚房調(diào)料盒哪種好用
1、玻璃
玻璃材質(zhì)的特點(diǎn)就是透明美觀,,環(huán)保安全,。玻璃調(diào)味盒從外部一樣就能看清楚調(diào)味品的使用情況,什么時(shí)候需要添加一目了然,。如果沾上了油污也能馬上發(fā)現(xiàn),,清理起來(lái)很方便。玻璃的結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,,抗高溫,,就算烤火源很近也不會(huì)受高溫影響而變形。而且玻璃材質(zhì)無(wú)毒害物質(zhì),,也不會(huì)和任何調(diào)味品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或物理反應(yīng),,安全性很高。缺點(diǎn)就是要輕拿輕放,,小心碰壞或摔碎,。
2、陶瓷
陶瓷的大部分功能和玻璃很像,,抗高溫,,絕不會(huì)變形或炸裂。沾上油污清洗容易,,性?xún)r(jià)比比玻璃要低,。不用擔(dān)心氧化或受腐蝕。而且陶瓷的外形比玻璃豐富,,有著豐富的款式可以選擇,。陶瓷的釉層是一種化學(xué)物質(zhì),有一些化學(xué)影響性,;在使用時(shí)也要注意不能磕著碰著,。
3、不銹鋼
不銹鋼材質(zhì)光亮的金屬質(zhì)感很迷人,,非常適合現(xiàn)代家裝廚房,。不銹鋼材質(zhì)經(jīng)久耐用,不怕磕磕碰碰,。而且不銹鋼材質(zhì)與普通金屬材質(zhì)不同,,它的防潮防水性能優(yōu)秀,,不用擔(dān)心調(diào)味盒生銹。但是不銹鋼的傳熱性很強(qiáng),,高溫會(huì)使有些調(diào)味瓶使用周期變短,。而不銹鋼弄臟后會(huì)變得油膩膩的。
4,、塑料
塑料調(diào)味盒一般有三種材質(zhì)制作,,PE、PP和PVC,。大家要知道,,這三種材質(zhì)中都有添加塑化劑。塑化劑是一種有毒害的化學(xué)劑,。特別是PVC這種材質(zhì)添加的塑化劑量很大,,根本就不能作為食品用品。而PE和PP則比較安全,。塑料雖然價(jià)格便宜,,但材質(zhì)容易老化,而且出于健康考慮,,不建議大家選塑料調(diào)料盒。
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廚房調(diào)味瓶怎么收納
1,、將調(diào)味品放入櫥柜的抽屜中,,需要選擇形狀和抽屜吻合的方形容器儲(chǔ)存。為了減少調(diào)料的補(bǔ)充次數(shù),,容器的大小要適中,。
2、將醬油,、料酒,、陳醋等較高的調(diào)味瓶放入到文件盒中整齊的收納起來(lái),比較高的調(diào)料瓶并排存放在文件盒中,。這樣,,不僅看起來(lái)美觀整齊,還易于取放,。
3,、糖、鹽,、淀粉等容易弄混的東西用標(biāo)簽標(biāo)記好,,調(diào)味盒邊上預(yù)留位置放置該種調(diào)料的勺子,,在加入糖、鹽,、木薯粉等調(diào)料的時(shí)候,,粘貼上標(biāo)簽使里面的內(nèi)容物一目了然。如果在每種調(diào)料的盒子邊上放置該種調(diào)料的勺子,,將使烹調(diào)變得輕松,、順暢。
4,、將常用的調(diào)味品放在靠近灶臺(tái)附近,,方便烹飪的時(shí)候使用。
5,、將常用的調(diào)料放在廚房靠近灶臺(tái)的地方,,這樣可以在烹飪過(guò)程中快速品嘗。
6,、在空間有限的廚房中,,有效地利用墻壁也很方便。
7,、在廚臺(tái)上放置部分最常用的調(diào)味品,。
8、在做菜中經(jīng)常使用的糖,、鹽和胡椒等應(yīng)該放置在最方便的櫥柜臺(tái)面上,。
9、把這些調(diào)味品放進(jìn)一個(gè)漂亮的瓶子里面,,這樣就算不把它們收納起來(lái),,廚房看起來(lái)也很時(shí)尚。當(dāng)然,,如果將它們放在一個(gè)托盤(pán)中,,那就可以很方便的一次性清潔它們。
10,、使用傾斜放置的方式使得調(diào)味瓶能輕松放取,。常用的調(diào)味瓶如醬油和料酒,可以選擇一個(gè)可以頂角放置的金屬架,。讓瓶子傾斜地立起來(lái),,這樣更容易拿起,烹飪變得輕松,。
11,、金屬架的另外一個(gè)好處是可以分幾層,這樣一個(gè)柜子里面能層疊地放上很多調(diào)料,,也方便儲(chǔ)存,。