一,、花草茶是什么茶

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料,，經過采收,、干燥、加工后制作而成的保健飲品,?；ú莶杵鹪从跉W洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品,，所以花草茶其實是不含“茶葉”的成分,。

花草茶種類繁多、特征各異,，因此,，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性,，才能充分發(fā)揮花草茶的保健功能,。

二,、花草茶和花茶的區(qū)別

1、原料不同

花茶的原料主要是茶,，花草茶的主要原料是花草,。

2、制作工藝不同

花茶是采用窨制作工藝做成的,，是用綠茶,，紅茶，烏龍茶茶坯制作,，用桂花，茉莉花為原料,?；ú璞环Q花片，是利用茶吸收異味的特點,，把鮮花新茶一起泡,，茶把香味吸收，把干花去掉,，制成花茶香味花茶,。

花草茶則是用花草的原料制作的，是用植物的根莖,、葉,、皮或花等沖泡煎煮，成為草本飲料,?；ú莶枋菦]有含有茶葉成分的香草類飲品。

3,、功效不同

花草茶可以用來美容,，保健養(yǎng)生?；ú栌胁璧墓π?，花香有藥理作用，有益身體健康,。

三,、花草茶的種類和功效

1、菊花

飲用部位為花蕾,、花瓣,。菊花的花含揮發(fā)油、腺嘌呤和類黃酮等成分,，長期飲用,，具有清熱解渴,、益肝補陰、明目解毒,、潤喉生津,、降脂降壓、減肥養(yǎng)顏,、耐老延年之功效,。另外，菊花可擴張冠狀動脈,，增加血流量,，降低血壓，對冠心病,、高血壓,、動脈硬化、膽固醇過高癥都有較好的療效,；菊花對恢復眼睛疲勞和視力模糊也有很好的療效,。

2、茉莉花

飲用部位為花蕾,、花瓣,。具有疏肝和胃，理氣解郁,，潤腸通便,，消除腸胃不適，安神,，防治頭昏,，調整荷爾蒙分泌、神經緊張的功效,。另外,，喝茉莉花草茶能減輕女性月經痛，對女性的生理,、生殖機能有一定幫助,，并能減肥、美容,。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用對瘦身有較好的效果,。

3、玫瑰花

飲用部位為花蕾,?；ㄝ嘀泻蟹N類豐富的維生素，特別是維生素C含量較高,，具有良好的抗氧化和清除自由基的作用,。玫瑰花味甘微苦,、性溫，可調理血氣（月經不調,，調經,，消腫），活血散淤,，治跌打損傷,，促進血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容,；清火消炎潤喉,，具有消除雀斑、除皺,、養(yǎng)顏之功效,；可消除疲勞，促進傷口愈合,，緩解心血管疾病，保護肝臟胃腸功能,，長期飲用亦有助于促進新陳代謝,。但孕婦不宜飲用。

4,、金銀花

飲用部位為花蕾,、花瓣。性微寒,，清熱解毒,，潤腸通便，瘦小腹,，對咽喉腫痛,、扁桃體炎、癤癰,、腸炎有較好的療效,，可有效緩常見的上呼吸道感染、流行性感冒,、牙周炎等病癥,。抗病毒,。

5,、百合花

飲用部位為花蕾。產地甘肅,。有去火安神,，清涼潤肺之功效,。治療咳嗽、眩暈,、無泡濕疹之癥,，也可清腸胃、排毒,、治療便秘,。百合花適宜與玫瑰花、檸檬,、馬鞭草一起泡飲,。

6、洛神花

飲用部位為花瓣,、花萼,。富含人體所需氨基酸、蛋白質,、維生素C,、大量天然色素及鈣、鎂營養(yǎng)元素和鐵,、錳,、鋅微量元素，具有解除疲勞,、護膚養(yǎng)顏,、活氣補血，改善便秘,，防治心血管病,、糖尿病的功效；解毒,、解酒,、利尿、去浮腫,，護肝,，降脂降壓，強化血管彈性,，促進膽汁分泌分解體內多余的脂肪,，還有明顯的瘦身減肥效果；有抑制喉嚨發(fā)炎的效果,，感冒時可緩解喉嚨腫痛,、咳嗽。

7、玉蘭花

飲用部位為花蕾,。具有安神開竅,、強心補腎、補脾健胃,、增強免疫力,、預防癌癥等功效?？绅B(yǎng)顏美白,、改善睡眠、降壓減肥,。減輕月經痛,、頭痛。但懷孕者不宜飲用,。

8,、薄荷

飲用部位為薄荷的葉片、根,。消菌,、強肝、健胃整腸,、提神醒腦,、調理消化功能。還能清新口氣,，去油膩,。對肥胖,、糖尿病等有較好的療效,。

四、花草茶怎么選

１,、查看功效

在購買前可以詢問銷售人員,，了解各種花草茶的風味和功效，并根據個人需要,，選擇適合自己體質的花草茶飲用,。不可盲目選擇，以免有害健康,。

２,、觀察外觀

由于在花草的干燥制作過程中，要盡量保留住花草茶的原始色澤和完整形態(tài),，所以透過目視花草茶外形與顏色,，要求外形完整、飽滿，無破損和病蟲害,，色澤純正,，無退色或人工染色現象。

3,、聞味道

取少許花草茶放于手心,，好的花草茶會有天然清香的味道，或拈取少許搓揉看看它的干松程度,，凡是綿軟,、顏色灰暗、味到發(fā)霉的,，則是劣質,。

４、試喝

在選購花草茶時,，通常有試喝的服務,，優(yōu)質的花草茶喝起來口感細膩、帶有甘甜味,，劣質的則味道比較澀,。另外在試喝花草茶時，最好不要加入糖或蜂蜜等調味品,，以免喝不出花草茶的原味,。

5、注意日期

購買時,，除了檢查花草茶的包裝是否完好無損外,，還應注意花草茶包裝上的制造日期或保存期。一般來說,，花草茶的保存及飲用期限,，以6-8個月最佳。

6,、選擇信譽好的商家

市場上花草茶種類繁多,，質量、價格良莠不齊,。因此,，為了保證質量，應到正規(guī)商店購買品牌花草茶,，不要隨意購買路邊小販的產品,。由于商品管理嚴格，信譽良好的花草茶供應商不太可能混合雜物或劣質原料,。