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利口酒品牌大全利口酒可以稱為餐后甜酒,是由法文Liqueur音譯而來的,,它是以蒸餾酒為基酒配制各種調(diào)香物品,,并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,,顏色嬌美,,氣味芬芳獨特,酒味甜蜜,。因含糖量高,,相對密度較大,色彩鮮艷,,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,,突出其個性,是制作彩虹酒不可缺少的材料,。還可以用來烹調(diào),,烘烤,制作冰激凌,、布丁和甜點,。
利口酒的種類較多,主要有以下幾類:柑橘類利口酒,、櫻桃類利口酒,、藍(lán)莓類利口酒、桃子類利口酒,、奶油類利口酒,、香草類利口酒、咖啡類利口酒,。