與上一版榜單相比,，新版米其林北京榜單共包括101家餐廳，魯上魯從“米其林”一星晉升為二星。另外還有13家餐廳最新進入“米其林”指南,，包括3家“米其林”一星餐廳,，3家必比登推介餐廳，以及7家“米其林”指南入選餐廳,。

新上星的黑天鵝,、The Georg、龍庭受到關注,，從米其林進入北京以來就一直“霸榜”三星,、且接連摘得“米其林”綠星獎的京兆尹從三星“掉星”至二星。而自從上榜就飽受爭議的尹三豆汁從榜單上消失,，告別了必比登推介榜單,。

此外，海歸海餐飲集團超越了新榮記,，成為2025北京米其林榜單“大贏家”,。海歸海餐飲集團旗下的魯上魯從一星升為二星、潮上潮蟬聯三星,，另外，還有5家餐廳上榜“米其林”指南入選餐廳,，分別是潮上潮（西城）,、淮香國色、俏東北,、潮外粵宴（東長安街）,、湘上湘（金和東路）。