五糧液是中國濃香型白酒的典型代表,,有著4000多年的釀造歷史。早在北宋時期,,五糧液的配方就已產生,,至明初對原配方加以改進,形成更趨完美的五糧配方,。二十世紀五十年代,,八家宜賓古川老酒坊成立聯(lián)營社,五糧液酒廠就此建立,。經過幾十年的發(fā)展與創(chuàng)新,,五糧液酒廠于1998年改制為五糧液股份公司,,并在深圳證券交易所上市。五糧液酒以高粱,、大米,、糯米、小麥,、玉米五種谷物為原料,,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒,。五糧液始終堅持高端定位,,主品牌實行“1+3”產品策略,“1”即第八代經典52度五糧液,,也稱普五,,“3”分別是超高端501五糧液(明池、清池系列),、80版經典五糧液和全新39度五糧液,。系列酒聚焦“4+4”產品策略,即五糧春,、五糧醇,、五糧頭曲、尖莊4個全國性大單品以及五糧人家,、百家宴,、友酒、火爆4個區(qū)域性的單品,。除了以上的五糧液系列酒,,還有五湖液、酒中八仙,、金谷春,、春夏秋冬酒、真龍?zhí)熳?、富貴吉祥等等,,種類非常多。
五糧液普五的歷史可追溯至1909年的第一代陶瓶五糧液,,經過長期發(fā)展與提升,,如今已升級至第八代。在品質方面,,第八代五糧液堅持傳統(tǒng)工藝,,酒精度始終為52%,但更加凸顯其“香氣悠久,、味醇厚,、入口甘美,、入喉凈爽”的特點。在包裝方面細膩考究,,瓶蓋升級為扁平弧形,,亞光反射,具有更高的透明度,。開瓶即能聞到窖香,、糧香、酯香和糟香的復合香氣,,香氣濃厚,;酒體豐滿,入口甘美,,回味悠長,。更適合好友聚會、商務宴請,、走訪親友等場合,,500ml單瓶售價1300元左右。
501五糧液為代表的明清窖池系列定位最為高端,,通過限定車間,、限定窖池、限定匠人打造而成,,501五糧液全年產銷量控制在501瓶,,極度的稀缺性將五糧液的價格拉升至萬元以上,主要對標的是茅臺的年份系列酒,。39度五糧液旨在搶占年輕消費市場,,度數低而不淡,開瓶時,,噴香撲鼻,,滿口溢香,,飲后無刺激感,,不上頭,對與不常喝白酒的人相對友好,,也更容易讓年輕人接受,;500ml單瓶售價400元左右。
系列酒比較熱銷的有五糧春,、五糧醇,、五糧頭特曲、福祿壽禧,、圣酒,、興隆等系列,,五糧春具有“香氣悠久、醇厚豐滿,、清洌甘爽,、尾凈怡暢”的特點,外觀設計古典雅致,,500ml單瓶售價250元左右,。五糧醇具有“酒體細膩、入口柔和,、醇正濃香”的特點,,適宜親朋小酌、家庭聚飲,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)宴席等,;500ml單瓶售價50元左右。五糧特曲具有“入口醇厚,、酒味全面,、回味甘甜”的復合口感,包裝輕奢,,適合收藏送禮,;500ml單瓶售價350元左右。
釀酒工藝歷史悠久:五糧液擁有歷史悠久的釀酒工藝,,秉承傳統(tǒng)的“固態(tài)續(xù)窖”,、“跑窖循環(huán)”、“雙輪底發(fā)酵”,、“人工窖泥”等的釀造方法,,并通過起槽、蒸餾,、摘酒等操作嚴格的生產釀造而成,。尤其是五糧液自創(chuàng)的“包包”曲,是一種富含菌系,、酶系,、物系的復合生物發(fā)酵制品,它能更好地網羅自然環(huán)境中有益微生物參與繁殖,,將不同糧食的香味成分和產酒特點融合在一起,,最終賦予了五糧液“香氣悠久,味醇厚,,入口甘美,,入喉凈爽,各味諧調,,恰到好處,,尤以酒味全面而著稱”的獨特風格,。
白酒品類齊全:五糧液白酒主打高端產品,但其產品線非常豐富,,涵蓋中高低端,,以滿足不同人群和多元的消費場景。如針對家庭聚會推出的五糧人家系列,;針對朋友之情推出的友酒系列,;針對宴會、婚禮推出的興隆系列和百家宴系列等等,。不論是日常小酌還是珍藏送禮,,你都可以找到合適的產品。并且每一款五糧液白酒在包裝設計上也都經過細細打磨,,極具美學加上嚴苛細節(jié),,彰顯獨特品位。