【電壓鍋煮魚】電壓鍋煮魚的做法 電壓力鍋怎么燉魚

電壓力鍋在很多人看來,，當然是用來煮飯的,，去但事實上在我們的廚房當中，很多的用具都可以被巧妙地利用,，而且它起到的功能是多面的,，比如說燉魚的時候，大家不妨學會運用電壓力鍋,，因為用電壓力鍋燉魚,，也可以帶來很多的方便，下面就為大家具體介紹一下,，電壓鍋燉魚的方法,。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小黃花魚一盤（也可以用小條的鯽魚或窄一點的帶魚都行,，就是別太大了就行,，要不魚刺不愛酥）

B、蔥姜蒜若干花椒大料醬油醋黃酒鹽糖隨意

c,、雞蛋一個（炸魚用）

做法：

1,、先將魚去頭去內(nèi)臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了,。

2,、準備電壓力鍋，先在內(nèi)膽中加入些涼水（要少加,，因為電壓力鍋不怎麼蒸發(fā)水的）,，差一點能沒過魚身就行,，然后加入b等水開了后再把炸好的魚逐條放進去，蓋上蓋子,，弄好排氣閥,，定時35分鐘就行了，因為鍋里的水已經(jīng)是開的了,，所以這是保壓時間（你要根據(jù)自家鍋的定時器不同改一下）,。

3、時間一到就拔掉電源,，等到氣放完（一定要等到鍋里的氣放完呀）,！打開鍋蓋，這時你會發(fā)現(xiàn)鍋里還有很多水,，這樣肯定不好吃,，所以要插上插銷定好時間開著鍋蓋繼續(xù)煮，一直到鍋里的水干了就行了,，你這是一定要看著,，千萬別糊了。等到湯干了,，就把魚夾出來放到盤子中,，把做魚時的作料都挑出去，晾涼后再吃,。這是你會發(fā)現(xiàn)根本不用吐刺,，那魚刺都酥了，再烙兩張餅就著吃,，哎呀,，沒的說了，香呀??！你們快試試吧！

看了這些介紹之后,。很多人會覺得不可思議吧,，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法,，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在你這做燉魚的時候,，就可以更加的省時省力了。