【電壓鍋煮魚】電壓鍋煮魚的做法 電壓力鍋怎么燉魚

電壓力鍋在很多人看來(lái)，當(dāng)然是用來(lái)煮飯的,，去但事實(shí)上在我們的廚房當(dāng)中,，很多的用具都可以被巧妙地利用，而且它起到的功能是多面的,，比如說(shuō)燉魚的時(shí)候,，大家不妨學(xué)會(huì)運(yùn)用電壓力鍋，因?yàn)橛秒妷毫﹀仧豸~,，也可以帶來(lái)很多的方便,，下面就為大家具體介紹一下，電壓鍋燉魚的方法,。

電壓力鍋?zhàn)鰻F酥魚

原料：

A,、小黃花魚一盤（也可以用小條的鯽魚或窄一點(diǎn)的帶魚都行，就是別太大了就行,，要不魚刺不愛(ài)酥）

B,、蔥姜蒜若干花椒大料醬油醋黃酒鹽糖隨意

c、雞蛋一個(gè)（炸魚用）

做法：

1,、先將魚去頭去內(nèi)臟洗干凈控干水（省的炸魚時(shí)濺）,，然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2,、準(zhǔn)備電壓力鍋,，先在內(nèi)膽中加入些涼水（要少加，因?yàn)殡妷毫﹀伈辉觞N蒸發(fā)水的）,，差一點(diǎn)能沒(méi)過(guò)魚身就行,，然后加入b等水開(kāi)了后再把炸好的魚逐條放進(jìn)去，蓋上蓋子,，弄好排氣閥,，定時(shí)35分鐘就行了，因?yàn)殄伬锏乃呀?jīng)是開(kāi)的了，所以這是保壓時(shí)間（你要根據(jù)自家鍋的定時(shí)器不同改一下）,。

3,、時(shí)間一到就拔掉電源,，等到氣放完（一定要等到鍋里的氣放完呀）,！打開(kāi)鍋蓋，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋里還有很多水,，這樣肯定不好吃,，所以要插上插銷定好時(shí)間開(kāi)著鍋蓋繼續(xù)煮，一直到鍋里的水干了就行了,，你這是一定要看著,，千萬(wàn)別糊了。等到湯干了,，就把魚夾出來(lái)放到盤子中,，把做魚時(shí)的作料都挑出去，晾涼后再吃,。這是你會(huì)發(fā)現(xiàn)根本不用吐刺,，那魚刺都酥了，再烙兩張餅就著吃,，哎呀,，沒(méi)的說(shuō)了，香呀??！你們快試試吧！

看了這些介紹之后,。很多人會(huì)覺(jué)得不可思議吧,，因?yàn)樵谏町?dāng)中，很少人有意識(shí)過(guò)用電壓力鍋燉魚這樣的方法,，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在你這做燉魚的時(shí)候,，就可以更加的省時(shí)省力了。