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湘菜,，是中國(guó)歷史悠久的一個(gè)地方菜。是漢族飲食文化八大菜系之一,。湘菜歷史悠久,，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平,。湖南地處我國(guó)中南地區(qū),，氣候溫暖，雨量充沛,，自然條件優(yōu)越,。湘西多山，盛產(chǎn)筍,、蕈和山珍野味,；湘東南為丘陵和盆地，家牧副漁發(fā)達(dá),；湘北是著名的洞庭湖平原,，素稱(chēng)"魚(yú)米之鄉(xiāng)"。下面本文就為大家詳細(xì)的介紹湖南的飲食文化,，現(xiàn)在就和小編一起來(lái)看看吧,！

湖南人的性格以熱情豪爽著稱(chēng)，新世紀(jì)初著名歌唱家宋祖英以一首《辣妹子》讓湖南的湘妹子“享譽(yù)全國(guó)”,，在“不怕辣,，辣不怕”的“潑辣”背后，掩藏著的是湘妹子臨水而居的柔情,。面對(duì)人生的逆境,，湖南人秉持的信條是“吃得苦，耐得煩,，不怕死,，霸得蠻”，正是因?yàn)橛辛诉@樣的精神激勵(lì),，才有了湖南如今中部崛起大省的繁榮,。那么去湖南旅游，需要注意什么呢,？湖南人有什么禁忌呢,？下面就隨小編一起來(lái)看看湖南的禁忌吧,！

長(zhǎng)沙是歷經(jīng)三千年城名、城址不變的國(guó)家歷史文化名城,，這里產(chǎn)生了很多璀璨的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，那么，長(zhǎng)沙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些,？據(jù)了解,，湘繡、瀏陽(yáng)花炮制作技藝,、湘劇、長(zhǎng)沙彈詞,、火宮殿廟會(huì),、火宮殿臭豆腐制作技藝、長(zhǎng)沙窯銅官陶瓷燒制技藝等入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，湘繡,、湘劇被湖南省文化廳評(píng)為“湖南省十大最具魅力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。長(zhǎng)沙市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)可謂豐富多彩,，下面本文編輯整理了長(zhǎng)沙市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單,，一起來(lái)看看吧！

長(zhǎng)沙，別名星城,，是首批國(guó)家歷史文化名城,，這里產(chǎn)生了很多璀璨的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，截至2022年,，共有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目9項(xiàng),、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目26項(xiàng)和市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目93項(xiàng),，那么，長(zhǎng)沙著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些,？本文就為你整理了長(zhǎng)沙十大非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，包括湘繡、湘劇,、長(zhǎng)沙花鼓戲,、瀏陽(yáng)花炮制作技藝、火宮殿臭豆腐制作技藝,、長(zhǎng)沙窯銅官陶瓷燒制技藝,、瀏陽(yáng)菊花石雕、長(zhǎng)沙彈詞等長(zhǎng)沙代表性的非遺項(xiàng)目,，一起隨MAIGOO小編來(lái)看看長(zhǎng)沙省級(jí)以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。

湖南是多民族省份，有漢族,、土家族,、苗族、瑤族,、侗族,、白族、回族等51個(gè)民族,。其中世居的有漢,、苗、土家,、侗,、瑤、回,、壯,、白族等9個(gè)民族，世居少數(shù)民族大多數(shù)居住在湘西,、湘南和湘東山區(qū),。土家族婚禮別具一格，姑娘在出嫁時(shí)要唱“哭嫁歌”,，送親時(shí)姑娘和母親唱“發(fā)轎歌”,，新婚夫婦進(jìn)了洞房，歌手就唱“賀喜歌”和“拜客歌”,。湘西南瑤族有“搶親”風(fēng)俗,，新郎去迎親時(shí)，新娘避之，新郎追趕,，如此往復(fù)3次,，才算成婚。下面本文將為大家詳細(xì)的介紹湖南的婚嫁習(xí)俗文化,，一起來(lái)看看吧,！