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張家口美食
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張家口十大小吃 張家口有什么小吃 張家口特色小吃排行
張家口市地處河北省西北部,，與內蒙古相鄰，為塞外地區(qū),，其飲食風格獨特,，因此也產生了獨特的風味小吃，那么,，張家口特色美食小吃有哪些,？MAIGOO小編為你整理了張家口十大小吃及排行榜,，包含了柴溝堡熏肉,、壩上莜面,、陽原黃糕、馬市口一窩絲餅,、蔚縣五香豆腐干,、陽原圪渣餅、宣化莜面窩窩,、三河小熏雞等張家口著名小吃,，下面一起來看看張家口必吃的特色小吃吧,。
張家口美食 張家口市 ★★★
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張家口十大特產 張家口特產有哪些 張家口有什么特產值得買
張家口地處塞外,，臨近內蒙古高原，農業(yè)文明和游牧文明在此交匯,，這里物產豐富,，土特產眾多。那么,，張家口哪些特產值得購買,？MAIGOO小編整理了張家口十大特產,，包括古代四大貢米蔚州貢米、特產水果宣化牛奶葡萄,、特產名酒沙城葡萄酒,、農產品特產口蘑、壩上三件寶壩上莜麥,、特產美食柴溝堡熏肉,、傳統(tǒng)工藝品特產蔚縣剪紙、特產零食崇禮蠶豆,、特產干果蔚州杏扁,、特產糕點陽原黃糕等等，一起來看看張家口值得帶走的土特產,。
張家口市 張家口美食 ★★★
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宣化莜面窩簡介 宣化莜面窩好吃嗎
宣化莜面窩窩又叫宣化油面窩窩,，正宗的做法是從和好的莜面上揪下一小塊面疙瘩，以一手食指為軸心在另一手心中卷搓,，就成了這樣的卷卷形狀的莜面,，宛若石榴嘴一般，晶瑩剔透,，碼在屜簾上,，蒸鍋燒開后，大火蒸熟即可,，可謂香味撲鼻,，配上羊肉丁、蘑菇丁,、黃花菜勾的鹵,，誘人食欲。蘸著蘑菇鹵汁,，吃到嘴中,，脆、爽,、鮮香,、筋道。
陽原圪渣餅簡介 陽原圪渣餅好吃嗎
圪渣餅系陽原縣揣骨町的特產,。圪渣餅起源于何時,，無史可考，但在滿清時期,，揣骨町的圪渣餅已聞名遐邇,，膾炙人口了。據傳清朝咸豐年間,，揣骨町李增光出任濱州知府時,，曾以圪渣餅進貢朝廷,，得到慈禧太后的贊賞。此后,，圪渣餅便成為清廷貴苑喜食的上乘食品,。圪渣餅，選料精良,，工藝考究,。烤制而成的圪渣餅是半透明狀的圓形薄餅,，色澤金黃,，有油脂性的光彩。吃時,，酥,、脆、香,、甜,，別有風味，異?？煽?。
馬市口一窩絲餅簡介 馬市口一窩絲餅好吃嗎
馬市口一窩絲餅是河北省張家口市懷安縣渡口堡鄉(xiāng)馬市口村的特色小吃?！耙桓C絲”烙餅制作精細,，做工考究，剛出鍋的烙餅油晶晶,、黃橙橙,，色、香,、味俱佳,，吃起來香噴可口。一窩絲餅是“懷安三寶”之一,，起源于渡口堡鄉(xiāng)馬市口村,。懷安縣渡口堡鄉(xiāng)馬市口村在舊時是個“雞鳴三省”的地方。各地商賈,、馬販子云集于此,。馬市口人開飯店者與日俱增，“一窩絲”烙餅就在這種繁榮的經濟環(huán)境下誕生了,。
化稍營狗肉簡介 化稍營狗肉好吃嗎 化稍營狗肉哪家最正宗
化稍營狗肉陽原美食之中還有一樣不得不提,那就是化稍營鎮(zhèn)的狗肉,。吃狗肉到底可以追溯到何時已無人說得清楚,，但據老一輩人講,，早在當年穆桂英征西安營扎寨之后,，民間就開始風行燉狗肉。狗肉的吃法多種多樣,，燒,、燉、鹵,、炒等皆可成佳肴,，傳統(tǒng)的化稍營狗肉以燉為主，燉狗肉最關鍵的是老湯,。
蔚縣八大碗簡介 蔚縣八大碗都有什么 蔚縣八大碗哪家正宗
蔚縣八大碗是蔚縣的傳統(tǒng)名肴,，顧名思義，八大碗即指席上的主要菜肴數量,，一般為絲子雜燴,、炒肉、酌蒸肉,、虎皮丸子,、塊子雜燴、渾煎雞,、清蒸丸子,、銀絲肚等八類。八大碗有葷有素,，烹飪精細,，鮮美可口，是當地宴賓會客的名肴,?！　鞍舜笸搿笔俏悼h的傳統(tǒng)名肴，顧名思義,，八大碗即指席上的主要菜肴數量,，一般為絲子雜燴、炒肉,、酌蒸肉,、虎皮丸子、塊子雜燴,、渾煎雞,、清蒸丸子、銀絲肚等八類,。
河北美食陽原黃糕 陽原黃糕做法
陽原黃糕是河北省張家口市陽原縣的特產,。陽原人極愛吃糕，奉為主食，是天天過年,、頓頓登高的意思,。每天在食堂里或農家吃飯，每人桌前必有一盤黃澄澄的糕,，大家一起談笑風生,，吃得津津有味。北方人吃黃米面糕,，南方人吃糯米糕,，西部少數民族吃糌粑。而吃糕一般都在過年,，取其“粘”與“年”,，“糕”與“高”南諧音，又稱吃“年糕”,，圖個年年順利,、步步登高的吉利。
懷安豆腐皮簡介 懷安豆腐皮好吃嗎 懷安豆腐皮哪家正宗
豆腐皮系懷安縣城的傳統(tǒng)名產,。懷安城的豆腐皮,，薄如紙張，筋似皮條,，色美味香,，價廉物美。用豆腐皮做的各種冷,、熱,、葷、素菜,，其味道之香,，真是名不虛傳。據史書記載,，懷安城百姓曾用豆腐皮犒勞李自成闖王大軍,，李自成吃后贊嘆不已。從此,，懷安城的豆腐皮名聲越來越大,。懷安城豆腐皮的味道之所以香甜可口，與它的制作過程有關,。
柴溝堡熏肉簡介 柴溝堡熏肉好吃嗎
熏肉系塞外古鎮(zhèn)懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)的特產,，它已有200多年的歷史了。據傳說,，庚子年間慈禧太后與光緒皇帝西逃時,，駐足柴溝堡，品嘗熏肉，稱其為精美的佳肴,。柴溝堡熏肉的品種很多,，現在行銷的有熏豬肉（五花肉、豬頭,、豬排骨,、下水）,，熏羊肉,、熏雞肉、熏兔肉,、熏狗肉等,。特別是那些有異味的腸肚，經過熏制成了色正,、味美,、質優(yōu)的上等佳肴。
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