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張家口美食

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熱評(píng)

張家口市地處河北省西北部,，與內(nèi)蒙古相鄰，為塞外地區(qū),，其飲食風(fēng)格獨(dú)特,，因此也產(chǎn)生了獨(dú)特的風(fēng)味小吃，那么,，張家口特色美食小吃有哪些,？MAIGOO小編為你整理了張家口十大小吃及排行榜，包含了柴溝堡熏肉,、壩上莜面,、陽(yáng)原黃糕、馬市口一窩絲餅,、蔚縣五香豆腐干,、陽(yáng)原圪渣餅、宣化莜面窩窩,、三河小熏雞等張家口著名小吃,，下面一起來(lái)看看張家口必吃的特色小吃吧。

張家口美食張家口市 ★★★

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張家口十大特產(chǎn) 張家口特產(chǎn)有哪些張家口有什么特產(chǎn)值得買(mǎi)

張家口地處塞外,，臨近內(nèi)蒙古高原,，農(nóng)業(yè)文明和游牧文明在此交匯，這里物產(chǎn)豐富,，土特產(chǎn)眾多,。那么，張家口哪些特產(chǎn)值得購(gòu)買(mǎi),？MAIGOO小編整理了張家口十大特產(chǎn),，包括古代四大貢米蔚州貢米、特產(chǎn)水果宣化牛奶葡萄,、特產(chǎn)名酒沙城葡萄酒、農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)口蘑,、壩上三件寶壩上莜麥,、特產(chǎn)美食柴溝堡熏肉、傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)蔚縣剪紙,、特產(chǎn)零食崇禮蠶豆,、特產(chǎn)干果蔚州杏扁、特產(chǎn)糕點(diǎn)陽(yáng)原黃糕等等,，一起來(lái)看看張家口值得帶走的土特產(chǎn),。

張家口市張家口美食 ★★★

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宣化莜面窩簡(jiǎn)介宣化莜面窩好吃嗎

宣化莜面窩窩又叫宣化油面窩窩,，正宗的做法是從和好的莜面上揪下一小塊面疙瘩，以一手食指為軸心在另一手心中卷搓,，就成了這樣的卷卷形狀的莜面,，宛若石榴嘴一般，晶瑩剔透,，碼在屜簾上,，蒸鍋燒開(kāi)后，大火蒸熟即可,，可謂香味撲鼻,，配上羊肉丁、蘑菇丁,、黃花菜勾的鹵,，誘人食欲。蘸著蘑菇鹵汁,，吃到嘴中,，脆、爽,、鮮香,、筋道。

張家口美食

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陽(yáng)原圪渣餅簡(jiǎn)介陽(yáng)原圪渣餅好吃嗎

圪渣餅系陽(yáng)原縣揣骨町的特產(chǎn),。圪渣餅起源于何時(shí),，無(wú)史可考，但在滿(mǎn)清時(shí)期,，揣骨町的圪渣餅已聞名遐邇,，膾炙人口了。據(jù)傳清朝咸豐年間,，揣骨町李增光出任濱州知府時(shí),，曾以圪渣餅進(jìn)貢朝廷，得到慈禧太后的贊賞,。此后,，圪渣餅便成為清廷貴苑喜食的上乘食品。圪渣餅,，選料精良,，工藝考究?？局贫傻嫩僭炇前胪该鳡畹膱A形薄餅,，色澤金黃，有油脂性的光彩。吃時(shí),，酥,、脆、香,、甜,，別有風(fēng)味，異?？煽?。

張家口美食美食小吃

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馬市口一窩絲餅簡(jiǎn)介馬市口一窩絲餅好吃嗎

馬市口一窩絲餅是河北省張家口市懷安縣渡口堡鄉(xiāng)馬市口村的特色小吃?！耙桓C絲”烙餅制作精細(xì),，做工考究，剛出鍋的烙餅油晶晶,、黃橙橙,，色、香,、味俱佳,，吃起來(lái)香噴可口。一窩絲餅是“懷安三寶”之一,，起源于渡口堡鄉(xiāng)馬市口村,。懷安縣渡口堡鄉(xiāng)馬市口村在舊時(shí)是個(gè)“雞鳴三省”的地方。各地商賈,、馬販子云集于此,。馬市口人開(kāi)飯店者與日俱增，“一窩絲”烙餅就在這種繁榮的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下誕生了,。

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化稍營(yíng)狗肉簡(jiǎn)介化稍營(yíng)狗肉好吃嗎化稍營(yíng)狗肉哪家最正宗

化稍營(yíng)狗肉陽(yáng)原美食之中還有一樣不得不提,那就是化稍營(yíng)鎮(zhèn)的狗肉,。吃狗肉到底可以追溯到何時(shí)已無(wú)人說(shuō)得清楚，但據(jù)老一輩人講,，早在當(dāng)年穆桂英征西安營(yíng)扎寨之后,，民間就開(kāi)始風(fēng)行燉狗肉。狗肉的吃法多種多樣,，燒,、燉、鹵,、炒等皆可成佳肴,，傳統(tǒng)的化稍營(yíng)狗肉以燉為主，燉狗肉最關(guān)鍵的是老湯,。

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蔚縣八大碗簡(jiǎn)介蔚縣八大碗都有什么蔚縣八大碗哪家正宗

蔚縣八大碗是蔚縣的傳統(tǒng)名肴，顧名思義，八大碗即指席上的主要菜肴數(shù)量,，一般為絲子雜燴,、炒肉、酌蒸肉,、虎皮丸子,、塊子雜燴、渾煎雞,、清蒸丸子,、銀絲肚等八類(lèi)。八大碗有葷有素,，烹飪精細(xì),，鮮美可口，是當(dāng)?shù)匮缳e會(huì)客的名肴,?！　鞍舜笸搿笔俏悼h的傳統(tǒng)名肴，顧名思義,，八大碗即指席上的主要菜肴數(shù)量,，一般為絲子雜燴、炒肉,、酌蒸肉,、虎皮丸子、塊子雜燴,、渾煎雞,、清蒸丸子、銀絲肚等八類(lèi),。

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河北美食陽(yáng)原黃糕陽(yáng)原黃糕做法

陽(yáng)原黃糕是河北省張家口市陽(yáng)原縣的特產(chǎn),。陽(yáng)原人極愛(ài)吃糕，奉為主食,，是天天過(guò)年,、頓頓登高的意思。每天在食堂里或農(nóng)家吃飯,，每人桌前必有一盤(pán)黃澄澄的糕,，大家一起談笑風(fēng)生，吃得津津有味,。北方人吃黃米面糕,，南方人吃糯米糕，西部少數(shù)民族吃糌粑,。而吃糕一般都在過(guò)年,，取其“粘”與“年”，“糕”與“高”南諧音，又稱(chēng)吃“年糕”,，圖個(gè)年年順利,、步步登高的吉利。

張家口美食美食小吃

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懷安豆腐皮簡(jiǎn)介懷安豆腐皮好吃嗎懷安豆腐皮哪家正宗

豆腐皮系懷安縣城的傳統(tǒng)名產(chǎn),。懷安城的豆腐皮,，薄如紙張，筋似皮條,，色美味香,，價(jià)廉物美。用豆腐皮做的各種冷,、熱,、葷、素菜,，其味道之香，真是名不虛傳,。據(jù)史書(shū)記載,，懷安城百姓曾用豆腐皮犒勞李自成闖王大軍，李自成吃后贊嘆不已,。從此,，懷安城的豆腐皮名聲越來(lái)越大。懷安城豆腐皮的味道之所以香甜可口,，與它的制作過(guò)程有關(guān),。

張家口美食腐竹

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柴溝堡熏肉簡(jiǎn)介柴溝堡熏肉好吃嗎

熏肉系塞外古鎮(zhèn)懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)的特產(chǎn)，它已有200多年的歷史了,。據(jù)傳說(shuō),，庚子年間慈禧太后與光緒皇帝西逃時(shí)，駐足柴溝堡,，品嘗熏肉,，稱(chēng)其為精美的佳肴。柴溝堡熏肉的品種很多,，現(xiàn)在行銷(xiāo)的有熏豬肉（五花肉,、豬頭、豬排骨,、下水）,，熏羊肉、熏雞肉,、熏兔肉,、熏狗肉等,。特別是那些有異味的腸肚，經(jīng)過(guò)熏制成了色正,、味美,、質(zhì)優(yōu)的上等佳肴。

張家口美食熏肉

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