蔚縣八大碗簡(jiǎn)介 蔚縣八大碗都有什么 蔚縣八大碗哪家正宗
蔚縣八大碗是蔚縣的傳統(tǒng)名肴,,顧名思義,,八大碗即指席上的主要菜肴數(shù)量,一般為絲子雜燴,、炒肉,、酌蒸肉、虎皮丸子,、塊子雜燴,、渾煎雞、清蒸丸子,、銀絲肚等八類,。八大碗有葷有素,烹飪精細(xì),,鮮美可口,,是當(dāng)?shù)匮缳e會(huì)客的名肴,?! 鞍舜笸搿笔俏悼h的傳統(tǒng)名肴,顧名思義,八大碗即指席上的主要菜肴數(shù)量,,一般為絲子雜燴,、炒肉、酌蒸肉,、虎皮丸子,、塊子雜燴、渾煎雞,、清蒸丸子,、銀絲肚等八類。