山東沙土食品工業(yè)有限公司為股份制私營企業(yè),。公司占地230余畝，固定資產(chǎn)5000萬元,，資產(chǎn)總額3.8億元,，現(xiàn)擁有6個分廠，香瓜子加工廠,，澎化食品加工廠,，調(diào)味品加工廠,，花生加工廠,，生瓜子加工廠,，葵花子加工廠10條生產(chǎn)流水線和完善的檢測設(shè)備，可年生產(chǎn)葵花子20000噸,、黑瓜子10000噸,、白瓜子5000噸、花生5000噸,。

1988年立秋時節(jié),，在王在良董事長倡導(dǎo)下組織了當(dāng)?shù)氐膸孜荒贻p人：趙洪存、趙之芹,、魏玉憲,，每人借湊500元作為入股資金，其余運作資金全部由王在良借湊,，在沙土鎮(zhèn)趙屯村租了一個廢棄的養(yǎng)殖場,，只有幾間簡陋的房子,，通過簡單的改造,，作為廠房，取名沙土瓜子廠,，開始了炒瓜子生意,。因每年立秋時節(jié)，在8月7日或8日,，后來把8月8日訂為廠慶日,，沙土瓜子廠一創(chuàng)立就實行了產(chǎn)權(quán)清晰的股份制，祖祖輩輩種地為生的農(nóng)民,，邁出了經(jīng)商的第一步,，同時進(jìn)入沙土瓜子原始積累期,。

創(chuàng)始初期，一無資金,，二無銷路,，三無原料供應(yīng)，真正一窮二白,，創(chuàng)業(yè)者沒有氣餒,，不分晝夜，一滴淚一滴汗闖出了沙土瓜子的氣慨,，艱苦的六年,，磨礪錘練并保存了沙土團(tuán)隊的骨干，六年的艱苦創(chuàng)業(yè)鑄就了艱苦奮斗的沙土精神,。

1994年廠房租賃合同到期,，趙屯村場地已經(jīng)不能滿足瓜子廠的進(jìn)一步發(fā)展，通過與政府多次溝通協(xié)調(diào),，才答應(yīng)把鎮(zhèn)政府福利院閑置的幾間房子改造成炒瓜子車間,，同年正式命名沙土食品廠。實行了內(nèi)部員工第一次入股,。

1996年,，當(dāng)時的瓜子廠為了進(jìn)一步加快發(fā)展的步伐，第二次嘗試資源整合,，吸收外部資金入股,，解決了資金緊張的難題。并于1998年在沙土鎮(zhèn)黃牛場設(shè)立了新的瓜子加工分廠,，實現(xiàn)了滿足市場需求,，正式進(jìn)入沙土瓜子的初級發(fā)展期。

2000年,，王董事長遠(yuǎn)見卓識,，把沙土食品廠遷址到327國道沙土工業(yè)園，沙土食品廠注冊為“菏澤市沙土食品工業(yè)有限公司”,，由王董事長提議,，依據(jù)公司章程，股東大會通過,，第一屆董事會成立,，王在良任董事長，趙洪存,、趙之芹,、魏玉憲、張文孝任董事會成員,。2002年在沙土鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)建成白瓜子生產(chǎn)廠,，2004年在工業(yè)區(qū)內(nèi)建設(shè)了規(guī)范化流水線式現(xiàn)代化工廠,。

2005年公司由327國道工業(yè)園搬遷至沙土鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)花園路，企業(yè)更名為“山東沙土食品工業(yè)有限公司”,，公司占地面積80余畝,。同年，為實現(xiàn)共同致富,，實行股權(quán)稀釋,，對經(jīng)銷商、供應(yīng)商,、公司員工進(jìn)行擴(kuò)股,。王董事長由持股40%，降到持股不到10%,，2006年公司收購了當(dāng)?shù)仄飘a(chǎn)的輝煌食品公司,；2007年又成功收購山東將軍集團(tuán)投資上千萬元的將軍裕魯調(diào)味品公司，使企業(yè)規(guī)模,、生產(chǎn)能力,、產(chǎn)品市場區(qū)域快速擴(kuò)大，在全國同行業(yè)中位居前茅,。公司進(jìn)入快速發(fā)展期,。   

2008年在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助下建設(shè)了黑瓜子、花生加工企業(yè),占地面積100余畝,，為了使產(chǎn)品更加深入人心,，多年來，沙土食品有限公司十分注重產(chǎn)品質(zhì)量,，重視高素質(zhì)人才的利用,，產(chǎn)品多元化，高,、中,、低端各類產(chǎn)品一應(yīng)俱全，以適應(yīng)不同人群的口味,，滿足各階層的需要,，同年，依據(jù)公司基本法,，推舉出第二屆董事會成員,，王在良任董事長,，趙洪存,、趙之芹、魏玉憲,、李垂平任董事會成員,，公司開始邁入了成熟發(fā)展期,。