一、西瓜子有什么功效和作用

西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子,，可供食用或藥用,。西瓜子經(jīng)過(guò)加工可制成五香瓜子、奶油瓜子,、多味瓜子等,。西瓜子具有清肺化痰、通便,、降壓等功效,。

1,、清肺化痰：西瓜子含有豐富蛋白質(zhì),、脂肪酸、B族維生素,、維生素E,、鉀、鐵,、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,，有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽,、痰多和咯血等癥有輔助療效,。

2、潤(rùn)腸通便：西瓜子富含油脂,，有健胃,、潤(rùn)腸、通便的作用,，沒(méi)有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子之類的種仁,。

3、降壓：西瓜子含脂肪油,、蛋白質(zhì),、維生素B2、戊聚糖,、淀粉,、粗纖維，又含尿素酶,、α-半乳糖甙酶,、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分,，有降壓作用,，并能緩解急性膀胱炎之癥狀,。

二、西瓜子是什么瓜的種子

市面上產(chǎn)的西瓜子通常來(lái)自特殊的西瓜品種,，比如蘭州的打瓜,。打瓜，也稱籽瓜,，所產(chǎn)瓜子,，黑邊白心，顆粒飽滿,，片形較大,，故國(guó)際市場(chǎng)上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。

三,、西瓜子熱量高嗎

西瓜子熱量是比較大的,，而且一兩西瓜子就相當(dāng)于一碗飯的熱量。每100克去皮西瓜子所含熱量大于570千卡,，比同等重量的米飯,、豬肉、雞鴨肉所含的熱量都要高出很多,。屬于高熱量的食物,，高熱量食品吃多了是會(huì)長(zhǎng)胖的。以100g的重量為例,，炒葵花籽的脂肪含量占52.8%,、蛋白質(zhì)含量占22.6%；炒西瓜子的脂肪含量占44.8%,、蛋白質(zhì)含量占32.7.%,。

四、吃西瓜子有什么壞處和好處

1,、吃西瓜子的好處

（1）清肺化痰

西瓜子含有豐富蛋白質(zhì),、脂肪酸、B族維生素,、維生素E,、鉀、鐵,、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,，有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽,、痰多和咯血等癥有輔助療效,。

（2）潤(rùn)腸通便

西瓜子富含油脂，有健胃,、潤(rùn)腸,、通便的作用,，沒(méi)有食欲或便秘時(shí)可以食用一些西瓜子之類的種仁。

（3）健胃利脾

西瓜子含有豐富的油脂,，有健胃利脾的功效,，對(duì)食欲不振、便秘等有一定的作用,。

2,、吃西瓜子的壞處

（1）肥胖

西瓜子中的油脂多為不飽和脂肪酸，對(duì)身體有好處,，但是若是一次性食用過(guò)多,，不飽和脂肪酸無(wú)法完全消耗，也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在皮下,，引起肥胖,。

（2）損傷牙齒

西瓜子外殼較為堅(jiān)硬，如果經(jīng)常用牙齒嗑西瓜子,，食用過(guò)多可能會(huì)造成牙齒損傷,。

此外,，西瓜子還有一定預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用,，但是過(guò)量食用有可能導(dǎo)致口腔潰瘍。對(duì)西瓜子過(guò)敏人群禁止食用,。如果有不適,，建議及時(shí)到醫(yī)院就診。

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