重慶陶然居飲食文化（集團）股份有限公司,，以弘揚重慶餐飲文化,、創(chuàng)立“百年老店”為己任，以“創(chuàng)建世界知名中餐品牌”“打造分享型智能餐飲服務綜合方案的一流供應商,、制造商和執(zhí)行方”為目標,，致力打造科技型餐飲標桿企業(yè)。

陶然居集團創(chuàng)立于1995年,，創(chuàng)始人嚴琦在白市驛以5張桌子,、一道“辣子田螺”名菜白手起家。27載春華秋實,，集團目前已經成為一家集智慧農業(yè),、餐飲酒店、中央廚房,、冷鏈物流,、連鎖經營、智能餐吧,、人才培養(yǎng),、鄉(xiāng)村旅游、情景文旅,、商業(yè)地產,、智能餐飲設備研發(fā)制造、金融投資于一體,，具有全產業(yè)鏈支撐能力,、年營收超過30億元的綜合性大型科技平臺公司

2021年底，集團總資產超過13億元,，資信等級A+,，在全國26個省市擁有近百家連鎖門店和93家子公司，營業(yè)總面積62萬平方米,，員工2萬余人,。旗下?lián)碛刑杖痪印ぶ貞c會館,，陶然古鎮(zhèn)，鴻恩·陶然大觀園新國潮坊,，陶然居新農村金色陽光生態(tài)酒店,、火鍋天下宴等文旅餐飲品牌。

陶然居集團是全國工商聯(lián)“萬企幫萬村”行動的積極參與者,、“萬企興萬村”行動的探索者,。集團以“公司+基地+農戶”的訂單農業(yè)形式，在重慶20多個區(qū)縣建立農業(yè)基地,，結對幫扶16個貧困村,、675戶、1957名貧困人口,，投入幫扶資金8927萬元,，每年采購農產品2億余元，帶動上下游企業(yè)產值超過10億元,。集團是中國光彩事業(yè)的堅決踐行者,。2003年以來已捐建35所“光彩春蕾幼兒園”。捐款捐物累計超過5000萬元,。