廈門銀祥集團(tuán)有限公司始創(chuàng)于1988年,，位于廈門輕工食品工業(yè)區(qū)，占地面積24萬(wàn)平方米的銀祥食品工業(yè)園,。是一家以飼料生產(chǎn)為基礎(chǔ),，畜禽,、水產(chǎn)養(yǎng)殖為紐帶,，畜禽屠宰及肉制品、豆制品,、油脂加工為核心,，品牌連鎖直營(yíng)與加盟為主要營(yíng)銷模式的產(chǎn)、加,、銷一條龍,，貿(mào)、工,、農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè)集團(tuán),。截至2020年底，集團(tuán)下轄15家成員公司,，承建了一家企業(yè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,。

2010年元月，銀祥集團(tuán)正式獲得國(guó)家科技部批準(zhǔn),，承建“肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”,，主要以“養(yǎng)殖生產(chǎn)安全技術(shù)”、“肉品加工安全技術(shù)”,、“溯源監(jiān)測(cè)分析技術(shù)”等為研究方向,，為海峽兩岸食品安全技術(shù)交流與合作提供重要的科技支撐，有利于解決長(zhǎng)期存在的影響我國(guó)食品安全和新產(chǎn)品研發(fā)的科技“瓶頸”問(wèn)題，提升我國(guó)食品安全領(lǐng)域的國(guó)際地位,。

2011年2月,，銀祥油脂項(xiàng)目正式建成投產(chǎn)，是福建省,、廈門市重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目,。油料生產(chǎn)工藝采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的油料中溫壓榨浸出精煉技術(shù)及智能化中央主控電腦系統(tǒng)，確保生產(chǎn)出高品質(zhì)的植物油脂,、不同蛋白含量的植物蛋白餅粕和濃縮磷脂,。建有日加工1500噸菜籽（或大豆）的雙榨生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)年銷售收入30億元,、年利潤(rùn)總額1.2億元,。銀祥油脂項(xiàng)目的建成進(jìn)一步提升廈門市農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工產(chǎn)業(yè)集群的科技水平，為廈門市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和亮點(diǎn),。

銀祥集團(tuán)未來(lái)將繼續(xù)緊扣海西發(fā)展機(jī)遇,，進(jìn)一步開拓連鎖經(jīng)營(yíng)和加盟店，努力創(chuàng)建一個(gè)從農(nóng)業(yè)到工業(yè),，又從工業(yè)到農(nóng)業(yè)的完全意義上的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”模式,，創(chuàng)建一個(gè)真正解決餐桌污染的“全程放心”模式；努力做強(qiáng)做優(yōu),，著眼三農(nóng),，積極帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，為農(nóng)村工業(yè)化,、城市化建設(shè),，構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。