糖村成立于1996年,,一家以禮物分享為概念的“蛋糕+糖果+零食+禮盒”專賣店,。
糖村的注重食材的挑選,精挑細選來自法國,、歐美,、日本等食材,搭配臺灣當?shù)靥禺a,,在烘焙過程中不添加防腐劑,,讓消費者品嘗到美味安心的甜點,是糖村的堅持,!
品質維持─徹底執(zhí)行,,不是口號!品質維持一向是糖村引以為傲之處,,細節(jié)的堅持就是品質的根基,。
面面俱到,衛(wèi)生安全
建有臺灣較早的無塵烘焙中央廚房,,中央工廠的工作人員一定得經(jīng)過除塵,、清潔、消毒等清潔步驟才能進入生產線,,保障產品的衛(wèi)生安全,。
領跑同業(yè),設備先進
引進來自日本的超音波蛋糕切片機——利用超音波震動的方式來切蛋糕,,不僅蛋糕切的立體又漂亮,,每切一刀就消毒一次,要讓消費者安心食用,。引進急速冷凍機——特別是荷蘭急速冷凍機,,加速成型,僅需40分鐘,,除了口感細緻,、質地舒綿外,更可保持產品的原有風味與新鮮度,。
精湛創(chuàng)新的廚藝——滿足老饕的味蕾
為不斷給消費者提供不同的蛋糕甜點,,創(chuàng)始人Grace及塘村主廚每年到歐美及日本觀摩考察數(shù)次,也透過各種管道,,邀請國外糕點名廚來臺灣技術指導及烘焙交流,,讓廚藝不斷的精益求精與創(chuàng)新,順應市場潮流與季節(jié)變化,,每月都有新品推出,,以滿足各方老饕味蕾。
說明:專為樹立基礎品牌形象的企業(yè)設計,,能直觀展示品牌logo,、聯(lián)系方式、品牌介紹及工商注冊信息等關鍵內容,,助力企業(yè)樹立清晰,、專業(yè)的初步印象。
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