1,、空心菜：空心菜含蛋白,、脂肪,、無(wú)機(jī)鹽,、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒,、清熱涼血等作用。轉(zhuǎn)氨酶高者多食用,，不僅可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，同時(shí)還有助于病情的恢復(fù)。

2,、包菜：包菜富含維生素C,、維生素B1、維生素B2,，還含有胡蘿卜素、維生素E,，生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效,。轉(zhuǎn)氨酶高者可以常食用包菜，有助于養(yǎng)肝,。

3,、蘑菇：蘑菇含多糖類、維生素類,、蛋白,、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫,、抗腫瘤作用,，轉(zhuǎn)氨酶高者宜常食用之。

4,、木耳：木耳含脂肪,、蛋白質(zhì)、多糖,?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用,，對(duì)于肝臟的調(diào)理大有裨益,，轉(zhuǎn)氨酶高者可以常食用。

轉(zhuǎn)氨酶偏高的肝病患者每日要攝取足量的維生素,、脂肪,、碳水化合物、蛋白質(zhì),。一日三餐要合理搭配,，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強(qiáng)的食物,，避免養(yǎng)成偏食的不良習(xí)慣,。轉(zhuǎn)氨酶偏高的患者還應(yīng)多吃香菇,、木耳等，因?yàn)檫@類食物可以加強(qiáng)患者的體內(nèi)的免疫功能,，對(duì)身體的免疫功能可以起到很大的作用,。

每天堅(jiān)持喝一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋,、二到三兩精瘦肉(豬,、牛、羊,、雞,、魚(yú)肉均可)，一塊豆腐,，每天兩種蔬菜(扁豆,、菠菜、油菜,、芹菜,、黃瓜、香菇,、木耳等任選)交換搭配等,。