水果同城配送方案

普遍看來，用社交平臺和電話接單是導(dǎo)致配送效率低的主要因素,，搭建互聯(lián)網(wǎng)水果店則是大眾普遍的選擇,。這類做水果生意的人,，會首先選擇一個可以接入平臺的快跑者配送管理軟件，然后申請一個賬號將其授權(quán)到快跑者,，通過互聯(lián)網(wǎng)接單,、送單，就這樣簡單的幾步就將一個互聯(lián)網(wǎng)水果店搭建好了,。

使用快跑者來輔助水果銷售生意的專業(yè)水果商可是花樣百出,，套路多多。他們不但發(fā)傳單宣傳,，還利用社交軟件進(jìn)行宣傳銷售,，還有就是利用一些專業(yè)的類似快跑者的配送管理軟件，在結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)平臺做起了互聯(lián)網(wǎng)水果生意,。這樣做不僅節(jié)約了營銷成本還讓自己的水果生意越做越紅火,。

那么如何做水果配送呢

一、如何選品種

泱泱中華,，水果眾多,，但真正的好水果，尤其是能夠滿足富人口感要求的水果實在是太少,；當(dāng)然,，也有少部分水果，確實很美,，但因為是國產(chǎn)水果,，進(jìn)貨門檻相對較低，這導(dǎo)致了線下實體店,，甚至街邊小店也大量鋪貨,，不適合做同城配送，或者說不適合以此為主來做同城配送,。你想啊,，滿大街都買得到的水果，我又何必大老遠(yuǎn)地在你這兒買呢,？

因此,，這就讓我們把目光落到了進(jìn)口水果身上。這絕對不是崇洋媚外,，而是玩轉(zhuǎn)生鮮水果同城配送的無奈之舉,。當(dāng)然，進(jìn)口水果也不全是高品質(zhì)水果,，也不一定全部符合“美”的要求。進(jìn)口水果,，標(biāo)準(zhǔn)化程度相對較高,，一般分成幾個等級,，當(dāng)然，我們做生鮮水果同城配送,，必須選擇優(yōu)良的等級,，我們要讓人一旦吃過，就不想再吃低劣等級的水果,。這有點排他性,，就像我們用慣了高大上的蘋果手機(jī)，對其他的安卓手機(jī)我們就不屑一顧,。而我們做生意要的就是這樣的死忠客戶,，決不能讓他們朝三暮四。

盡量選擇一些容易儲藏和運輸?shù)纳r水果,，比如佳沛奇異果,、牛油果、車?yán)遄拥?。產(chǎn)品的品類不一定是大而全,，小而美就可以了，這樣不僅各方面的成本能夠降下來同時平臺以售賣特色產(chǎn)品可以打出自己的品牌,。

二,、如何采購

要找到這樣“美”的水果，可不是一件容易的事情,。大家進(jìn)水果,，一般會想到當(dāng)?shù)氐乃l(fā)市場，可事實上是,，大多數(shù)當(dāng)?shù)厮l(fā)市場，不但水果品質(zhì)不好,，而且價格還貴,。那么,，哪里才是進(jìn)口水果的天堂呢,？當(dāng)然是廣州江南批發(fā)市場,，因為國內(nèi)幾乎所有的進(jìn)口水果都來自那里?？蓡栴}是,，千里迢迢如何進(jìn)貨呢？因為從那兒進(jìn)貨可不是一件就能批發(fā)啊,，都是好多好多板,，好多好多柜的裝車發(fā)貨。這就攔住了小批量進(jìn)貨的,。

如果你有渠道順帶讓人從廣東江南批發(fā)市場給你捎點貨是最好的了。比如某某大型連鎖超市本身要進(jìn)水果,，你有渠道的話可以去分點,。比如幾家大型微商也可以聯(lián)合進(jìn)貨（江浙滬很多微商聯(lián)盟就是共同進(jìn)貨，然后分?jǐn)偅?。如果實在不行,，就只有去你們?dāng)?shù)厮l(fā)市場找貨了。

三,、如何定價

做低價,，肯定客戶多，但問題是憑什么價格比別人更低？那么多競爭對手,，作為一個剛?cè)胄械男率?，你既沒有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈,，沒有風(fēng)投的支持,，也沒有銷售渠道，也就是沒有銷量,，你怎么能夠做到低價,？要知道現(xiàn)在的生鮮水果純利潤都很低了，你再比別人價格低,，你就得虧本。試問,，你能夠做得到嗎？

何況,，你還要做配送,，人力運輸成本在那里擺起的，你做低價根本無從做起,，只有死路一條,。

所以，我們只能做小而美,，做高價，我們的客群定位要定位于富人,。不怕產(chǎn)品貴,，就怕產(chǎn)品不好。

以我們的經(jīng)驗,，我們都是定位與滿68元起送,，而且客單價設(shè)計大多要設(shè)計到200-500元之間,，最起碼也要100元以上,，這個主要看你的配送半徑大小,。而且盡量按整箱子賣,，而不能按斤賣,。

四,、如何儲存

貨進(jìn)回來了,，怎么儲存呢？當(dāng)然是冷庫,，保鮮柜,。理想的做法是在當(dāng)?shù)厮l(fā)市場租一個冷庫,，作為下貨的落腳點；然后再在城市的東南西北找?guī)讉€中轉(zhuǎn)的倉庫,，倉庫要有保鮮柜,。這樣,，當(dāng)你的水果從廣州進(jìn)回來之后，進(jìn)入你在當(dāng)?shù)厮l(fā)市場的冷庫中,；然后你再將少量水果分散到你的各個中轉(zhuǎn)的倉庫,。這樣，只要買家下單,，你就能從最近的中轉(zhuǎn)倉庫配貨然后發(fā)出去,。

建議前期起步階段，落腳一個區(qū)域,，從一個網(wǎng)點（倉庫）做起,。比如，在成都,，富人大多都在南門,，所以網(wǎng)點（倉庫）要設(shè)在南門?？梢宰庠诿穹康囊粯牵奖闵舷萝?。

五,、配送方式

前期的話屬于驗證階段還是自己團(tuán)隊的人員配送，這樣的話服務(wù)和體驗?zāi)馨芽?，同時也是一個發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程,。

前期，必須自己團(tuán)隊親力親為,，配送當(dāng)然是電瓶車,，或者面包車。一般上午預(yù)定,，下午配送,。最好是當(dāng)天配送到，有條件的是2個小時內(nèi)配送到,，最好是1個小時內(nèi)送到最好了,。

親力親為送貨還有一個最大的好處，就是可以了解客戶需求,，混臉熟,，交朋友，讓客戶主動在朋友圈為你分享曬圖等,，為你推薦吸引來新客戶,。

從身邊親朋好友開始建團(tuán)隊，2-3人的配送團(tuán)隊即可。上午采購,、接單,，下午到晚上安排統(tǒng)一配送，一個片區(qū)一個片區(qū)的配送,，節(jié)約時間和精力,。

六、售后技巧

由于是同城配送,，一般2個小時內(nèi)就送到了,，最快的還30分鐘內(nèi)到達(dá)，而且基本是當(dāng)面驗貨,，一般不存在質(zhì)量問題,，售后幾乎為0。萬一出現(xiàn)質(zhì)量問題,，要勇于擔(dān)責(zé),，總之，在配送之前,，要做到防患于未然,。

七、怎么推廣

這個是每個創(chuàng)業(yè)者都會遇到的問題,，一般都是給物業(yè)一些場地費到社區(qū)做活動,，或者最傳統(tǒng)的地推方式發(fā)傳單，其實拿這個平臺來說很難和物業(yè)建立合作關(guān)系,，物業(yè)最終見到的是收益,，不管怎么合作都要給物業(yè)錢，讓物業(yè)幫你推拿提成的合作方式真的有點不太現(xiàn)實,。

還有一種推廣方式就是與社區(qū)便利店合作,，可以做些海報之類的貼到便利店的明顯位置，還有就是有些做社區(qū)終端的企業(yè),，他們把終端放到便利店里,，然后整合一些商家和服務(wù)進(jìn)來，引導(dǎo)用戶消費,，所以創(chuàng)業(yè)者可以嘗試和這些做終端的企業(yè)進(jìn)行合作,。定期的線下推廣很重要，產(chǎn)品的展示,，和用戶面對面的溝通,，是和用戶建立關(guān)系的基礎(chǔ)。

八,、如何做渠道

盡量建立自己的特殊渠道,，這樣在競爭當(dāng)中能有自己的優(yōu)勢,。

當(dāng)然，有實力的還可以開一個實體店,。

有線下的基礎(chǔ),，那么線上就是增加了一個營銷的渠道，線上的平臺主要是對于實體店產(chǎn)品的展示,，推廣和下單的功能,，店主主要就是維護(hù)好線上的內(nèi)容，做好線下的配送工作即可,。實體店同時也是個體驗店,，在店內(nèi)把一些宣傳做好，重點還是線上的運營工作,。

本項目成功關(guān)鍵前提：

（1）團(tuán)隊要有這樣的人才,，具備好幾年傳統(tǒng)水果行業(yè)采購進(jìn)貨經(jīng)驗，懂得如何選品,，找到真正具有品質(zhì)優(yōu)勢的精品水果（進(jìn)口水果為主）,。

（2）要親力親為的送貨，和客戶打好關(guān)系,，了解客戶需求,，混臉熟，讓客戶主動為你在朋友圈推薦宣傳,。

（3）前期朋友圈要有一批富人朋友（種子客戶）幫你宣傳,、幫襯，否則從0做起,，煎熬期太漫長。

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