一,、家用盤子一般多大尺寸

家用盤子一般八寸,。

家里一般炒菜什么的都用8寸的就可以了。還有其他不是圓盤的可以選擇,。直徑一般為25-28厘米,。

1、盤子有很多種類,，折疊按材質(zhì)上分：

（1）塑膠盤子PP,、PE等材料為主。

（2）陶瓷盤子家用陶瓷為主,。

（3）金屬盤子不銹鋼,、鋁、錫,、馬口鐵等,。

（4）木盤子主要是打飯用的盤子。

2,、折疊按用途分：

（1）家庭用比較常用的是小盤子,、糖果盤、水果盤等;

（2）服務(wù)業(yè)盤子也可以當(dāng)作廚具用,，尤其是那些水煮魚,、火鍋都需要用到金屬和陶瓷盤子、水果盤用等,。

二,、家用盤子怎么選購

1,、看花紋圖案

盤子挑選時(shí)盡量選擇花紋圖案少的，過多的花紋會(huì)帶來健康隱患,，即花紋長(zhǎng)時(shí)間使用后,，顏色容易脫落，人吃到肚子里對(duì)身體有害,。如果非要選帶花紋的,，盡量少一些的比較好。最安全的小編認(rèn)為還是純色的盤子,。

2,、選擇合適材料的盤子

一般家里用的是陶瓷的盤子，這類盤子耐熱性好,，即使溫度再高也不會(huì)釋放有毒物質(zhì),；玻璃盤子雖然易于洗刷，但是耐熱性不好,；而塑料盤子很不實(shí)用,，劣質(zhì)的塑料一碰到熱菜就會(huì)釋放有毒物質(zhì)。因此在選購時(shí)要慎重,，盡量選擇陶瓷的,。

3、看盤子圖案的顏色和工藝

盤子的圖案大部分都帶顏色,，在挑選時(shí)要特別注意,，不要選印刷上去的，這種顏色很容易掉落,，要選擇顏色淺的,、和盤子一起燒制的圖案，這種圖案顏色牢固,，不會(huì)輕易的磨損,。有些盤子上的圖案摸起來凹凸不平，即說明是和盤子一起燒制的,，可以考慮購買。

4,、看盤子的深度

一般深一些的盤子盛的菜多,，還可以盛菜湯，比較實(shí)用一些,，可以多選用,，平盤所盛菜品很少，在購買時(shí)要少買一些,。

5,、掂一掂盤子的重量

盤子的質(zhì)地如何,，通過掂一掂重量可以判斷出來，過輕的盤子用料比較差,，盤子底較薄,，不耐用。盡量挑選掂著分量比較足的才好,。

6,、去正規(guī)的商場(chǎng)購買

很多人為了圖方便在地?cái)偦蛘呒猩腺I盤子，雖然便宜,，但盤子質(zhì)量難以保證,。長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)對(duì)人體帶來不利影響的。