一,、什么是微生物培養(yǎng)基

微生物培養(yǎng)基是指由人工方法配制而成,，供微生物培養(yǎng)、分離,、鑒別,、研究和保存用的混合營養(yǎng)物制品。

微生物的生長繁殖,，需要一定的營養(yǎng)物質(zhì)和適宜的環(huán)境條件,。人類在發(fā)展生產(chǎn)、防治疾病過程中,，為了控制和利用微生物,，選擇天然或純化的營養(yǎng)物質(zhì)以及合適的滲透壓,、酸堿度等經(jīng)過加工處理，制成不同營養(yǎng)要求的營養(yǎng)基質(zhì),，藉以在人工條件下培養(yǎng)和利用微生物,。這種用于人工培養(yǎng)微生物（細(xì)菌、真菌,、病毒等）具有供微生物生長繁殖或分離鑒別等不同用途的各種營養(yǎng)制劑,，通稱為微生物培養(yǎng)基。

二,、微生物培養(yǎng)基可以培養(yǎng)哪些微生物

微生物培養(yǎng)基是專門用來培養(yǎng)微生物的,，它的種類眾多，理論上來說,，幾乎所有的微生物,，包括細(xì)菌、病毒,、真菌,、放線菌、立克次氏體,、支原體,、衣原體、螺旋體都可以用培養(yǎng)基來培養(yǎng),，只不過不同的微生物需要不同營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基,。

三、培養(yǎng)基在微生物學(xué)中的應(yīng)用價(jià)值

在人工培養(yǎng)過程中,，微生物所需的氮源,、碳源、維生素,、無機(jī)鹽類,、微量元素以及各種必要的生長因子，都必須從培養(yǎng)基中獲得,，因此,，培養(yǎng)基對于微生物的培養(yǎng)特性、形態(tài)特征,、生理生化,、營養(yǎng)代謝、種屬鑒別和遺傳變異等各個(gè)方面,，都是極為重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著生物科學(xué)的不斷發(fā)展,，培養(yǎng)基越來越受到廣泛關(guān)注,，作為生物科學(xué)的基礎(chǔ),，培養(yǎng)基學(xué)也被分化為一個(gè)重要學(xué)科。尤其微生物培養(yǎng)基,，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、醫(yī)藥衛(wèi)生研究和實(shí)踐中具有十分重要的作用。

近年來,，國內(nèi)外在培養(yǎng)基的研究,、開發(fā)、制造和應(yīng)用等方面做了大量的工作,，培養(yǎng)基的功能得到了逐步完善,，隨著各類抗菌藥物和生物化學(xué)試劑在培養(yǎng)基中的應(yīng)用，使培養(yǎng)基的實(shí)用效果得到大幅度提高,，有力地推動(dòng)了微生物領(lǐng)域各學(xué)科的全面發(fā)展,。

不同種類的微生物所需要的培養(yǎng)基成分和制備方法不同，在實(shí)際工作中,，應(yīng)根據(jù)微生物的不同營養(yǎng)要求及不同的工作目的,，選擇適用的培養(yǎng)基，才能達(dá)到預(yù)期的效果,，所以培養(yǎng)基質(zhì)量的優(yōu)劣和適用性,，對微生物的培養(yǎng)效果具有直接的影響。研究培養(yǎng)基的目的在于通過實(shí)驗(yàn)篩查選用最適合的材料及最佳用量,。以最低的投入獲得最好的效果,。

在工業(yè)微生物領(lǐng)域里，各種發(fā)酵過程中所使用的最適培養(yǎng)基預(yù)先都經(jīng)過詳盡的研究,，而后投入大量的生產(chǎn),，以降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益;在菌苗,、疫苗,、毒素、類毒素等生物制品生產(chǎn)過程中使用的培養(yǎng)基,，更有其特殊的質(zhì)量要求,，其中有些培養(yǎng)基必須經(jīng)過純化處理才能使用，否則就不產(chǎn)毒或者使細(xì)菌發(fā)生變異;在醫(yī)藥衛(wèi)生檢驗(yàn)中,，常需加入抑菌劑,、指示劑、凝固劑等,，使目的菌容易生長,，并呈現(xiàn)其特點(diǎn)，同時(shí)抑制雜菌生長,，以利于目的菌的分離與鑒別;有些微生物需要在活的組織細(xì)胞中才能生長,，因而還需使用各種組織細(xì)胞培養(yǎng)液,。