一,、電炸鍋功率一般多大

電炸爐是油炸專業(yè)設(shè)備,，那么你知道電炸鍋功率一般多大嗎？

電炸鍋功率一般在1500W到4000W,。大功率好處在于可以始終保持溫度在需求范圍內(nèi),，直接點(diǎn)就是升溫塊，繁忙時(shí)段可以快速出品,。弊端是很多店面不具備三相電,。小功率好處是基本不受環(huán)境影響，任何地方都可以,，弊端是超過(guò)三千瓦就可能出現(xiàn)很多意想不到問題,，比如，接點(diǎn)接觸不良升溫,，線徑老化起火等等,。

二、電炸鍋可以炸哪些食物

前文已經(jīng)簡(jiǎn)單了解到了電炸鍋功率大小,，那么電炸鍋可以炸哪些食物呢,？

電炸鍋價(jià)格低廉可以油炸雞腿、雞翅,、魷魚,、香腸、薯?xiàng)l,、炸魚,、雞腳,、牛排、漢堡,、肉串,、雞柳、臭豆腐,、蘑菇,、蔬菜類等等小吃。油炸爐體積小,，適合酒吧,、迪吧、酒店,、賓館等休閑娛樂場(chǎng),，也可以在集市、商業(yè)街,、車站,、學(xué)校、游樂場(chǎng)等加工油炸食品進(jìn)行銷售,，電炸鍋?zhàn)龅挠驼ㄊ称肥呛芏嗳硕枷矚g吃的,，此外小型電炸鍋可以作為商用也可以做為家用，在家里制作油炸食品,，也是可以的,。