一、啤酒售賣機(jī)是什么東西

啤酒售賣機(jī)是一種集冷藏儲(chǔ)存啤酒和售賣為一體的設(shè)備,，又叫扎啤機(jī),，主要用來對釀出的生啤制冷，使鮮啤更涼爽可口,，屬于啤酒飲料設(shè)備的一種,。

一整套的啤酒飲料設(shè)備包括酒桶、酒矛,、分配器,、壓力表、軟管,、扎啤機(jī),、酒塔（酒柱）、酒標(biāo),、啤酒龍頭,。啤酒或者飲料首先在酒桶中或者其他容器中通過酒矛、分配器,、壓力表還有軟管抽出來之后經(jīng)過扎啤機(jī)進(jìn)行制冷之后在經(jīng)過酒塔（酒柱）然后從啤酒龍頭出來，這樣出來的啤酒或者飲料酒更加新鮮可口,，受到廣大客戶的喜愛,。

啤酒售賣機(jī)由制冷機(jī)、扎啤桶,、二氧化碳?xì)馄拷M成,，它可以用二氧化碳?xì)馄坷锏膲毫Π哑【仆袄锏钠【茐哼M(jìn)扎啤機(jī)里，然后啤酒進(jìn)入制冷系統(tǒng),，再從出酒頭流出來就是冰涼爽口的鮮啤了,，這樣能大限度地保留酒體的鮮美。

二,、扎啤機(jī)有哪些分類

扎啤機(jī)是用于啤酒快速制冷的設(shè)備,，它的種類眾多，按照不同的分類方法,，可分為不同類型,，常見的扎啤機(jī)分類主要有：

1、按照制冷方式分

（1）水冷式：扎啤通過酒管在裝滿水的扎啤機(jī)內(nèi)循環(huán),，隨著水溫的降低而降低,，從而達(dá)到冷藏效果,。

（2）直冷式：通過二氧化碳?jí)毫Π哑【萍舆M(jìn)扎啤機(jī)，及其四周布滿制冷管,，箱體內(nèi)溫度降低,，啤酒溫度下降。

2,、按照外觀分

（1）立式：立式扎啤機(jī)的形狀為立方體,，適合放置在較高的桌子上。

（2）臺(tái)式：臺(tái)式扎啤機(jī)的形狀為長方體,，適合放置在桌面上或是吧臺(tái),。

（3）罐式：罐式扎啤機(jī)的形狀為長條形。

3,、按照酒頭品種分

有單酒嘴,、雙酒嘴、四酒嘴等多種酒頭的品種,。

4,、按照功能分

（1）多彩式：也稱為“旋片式”，即采用水冷方式的扎啤機(jī),，可實(shí)現(xiàn)不同顏色,、不同種類啤酒的同時(shí)冷藏和供應(yīng)。

（2）儲(chǔ)酒式：也稱為“直通式”,，是采用直冷方式的扎啤機(jī),，可存放大量啤酒，確保供應(yīng)充足,。