常見的酒具有哪些
1、常見的現(xiàn)代酒具有陶瓷酒具,、玻璃酒具,、塑料酒具、金屬酒具四種材質(zhì),。紅酒酒具包括:開瓶器(酒刀,,蝶形開瓶器等),酒杯,,酒塞(金屬酒塞,,水晶酒塞,真空酒塞),,酒柜,,酒盒,倒酒器(導(dǎo)酒器),,割紙器,,酒環(huán),醒酒器,,酒架,,酒溫表,酒鼻子,,酒鑰匙,,碎冰機(jī),紅酒溫度計(jì),,分酒器,,冰桶類等。
2,、古代酒器有哪些,?古代酒器,指中國古代用于盛酒,、溫酒,、飲酒的各類器具的總稱。其包括尊,、壺,、爵,、角、觥,、觚,、彝,、卣,、罍、瓿,、杯,、卮、缶,、豆,、斝、盉等,。
酒具四件套的使用方法
常用的紅酒酒具四件套包括紅酒開瓶器,、紅酒倒酒器、紅酒酒環(huán),、紅酒酒塞,。
1、割紙器:開瓶時(shí)切割瓶口錫紙用,。
使用時(shí)請把割紙器放在紅酒酒瓶的頂部,,用割紙器的刀片輕輕夾緊擰動即可割開錫紙。
2,、開瓶器:拔出瓶口木塞用,。
用海馬刀開啟酒瓶時(shí),先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封,,再將螺旋錐直立旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中心,,最后以卡位為支點(diǎn)卡住瓶口,利用杠桿原理將瓶塞拔出來,。大多數(shù)海馬刀擁有兩級卡位,,若第一次沒法完全拔起木塞,可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起,。
3,、酒環(huán):防止酒液順酒瓶外壁流下來,弄污標(biāo)簽,。
酒環(huán)適合于家用,,不僅限于葡萄酒,還適合任何有細(xì)脖子的酒瓶,。
4,、倒酒器及酒塞
倒酒器在倒紅酒的過程中,,他的作用是引流酒,能控制酒水倒出的流量,,部分倒酒器有止滴環(huán),,能避免紅酒漏出滴落。使用時(shí)將倒酒器插于瓶口,,傾斜一定角度即可倒酒,。
酒塞是用來存儲開過未喝完的葡萄酒,防止空氣進(jìn)入葡萄酒瓶中,。市面上有普通酒塞與真空塞,。一套酒具是品嘗美酒時(shí)必不可少的,如需選購酒具,,建議先了解 酒具品牌,。