一,、硅膠廚具是軟的還是硬的

硅膠廚具的硬度主要取決于其制作時的工藝和添加的固化劑的比例。因此,，硅膠廚具既可以是軟的也可以是硬的。

軟的硅膠廚具通常具有良好的彈性和柔韌性,，易于塑形和清洗,，同時不會刮傷鍋具，也不會對食物造成任何污染,。這種硅膠廚具在烹飪過程中使用起來非常方便,，能夠適應(yīng)各種形狀和大小的食材。

而硬的硅膠廚具則具有更高的強(qiáng)度和穩(wěn)定性,，能夠承受更高的溫度和壓力,。這種硅膠廚具通常用于制作烘焙模具等需要承受一定重量的廚具。

二,、硅膠廚具的標(biāo)準(zhǔn)介紹

1,、材料標(biāo)準(zhǔn)

硅膠廚具采用食品級材料，符合FDA,、LFGB等國際標(biāo)準(zhǔn),，以及中國國家標(biāo)準(zhǔn)GB4806.1~6-2016。

硅膠材料應(yīng)無毒,、無味,、不褪色，具有良好的耐高低溫性,、化學(xué)穩(wěn)定性,、電絕緣性和成型性。

2,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

硅膠廚具應(yīng)符合GB9685-2016《食品接觸材料及制品中限用物質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn),，對耐熱硅膠的低分子和高分子含量有具體要求。

3,、物理性能標(biāo)準(zhǔn)

硅膠廚具應(yīng)能承受正常的廚房使用,，包括耐高溫、抗拉強(qiáng)度等物理性能要求,。

4,、外觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

硅膠廚具的外觀質(zhì)量應(yīng)無明顯缺陷和損傷，滿足用戶的視覺要求,。

5,、國家標(biāo)準(zhǔn)與進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)

硅膠餐具在中國需符合GB4806.1~6-2016國家標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)口硅膠餐具應(yīng)符合不低于中國國家標(biāo)準(zhǔn)的國外消費(fèi)者安全標(biāo)準(zhǔn),。

6,、其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

（1）GB/T4802.2-2008規(guī)定了硅橡膠材料的基本技術(shù)要求,、檢驗方法等，適用于硅橡膠和其他材料的結(jié)合物,。

（2）GB4806.11-2016規(guī)定了硅橡膠作為食品接觸材料塑料制品所需的物理性能,、機(jī)械性能等指標(biāo)，適用于硅橡膠作為塑料制品的一種原材料,。

綜上所述,，硅膠廚具的標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了從材料選擇到衛(wèi)生、物理性能,、外觀質(zhì)量等多個方面,，確保了產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。

三,、硅膠廚具相關(guān)認(rèn)證

1,、LFGB認(rèn)證：歐洲的廚具安全認(rèn)證。

2,、FDA認(rèn)證：美國食品藥品監(jiān)管局的食品認(rèn)證,。

3、REACH認(rèn)證：歐盟有關(guān)SVHC（Speciallyed Hazardous Substances of Concern）認(rèn)證,。

4,、ROHS認(rèn)證：符合歐盟環(huán)保標(biāo)志。