一直以來,，老字號悠久的經(jīng)營歷史,，給老字號企業(yè)帶來了特有的歷史文化特征，但另一方面,，這種特征也容易在消費者心里形成傳統(tǒng)和保守的刻板印象,。

在80、90后逐漸占據(jù)主流消費的今天,，老字號唯有設法讓自身品牌也年輕化,，才能面對更加年輕化的消費群體，而選擇“賣萌”正是老字號擺脫保守形象最好的方式,。

隨著時間的推移,，老字號企業(yè)有時候更被視為是傳承傳統(tǒng)文化的重要載體,，這種印象會使老字號自身定位固有化，例如全聚德就是賣烤鴨的,，五芳齋就是賣粽子的,，這無疑會限制老字號企業(yè)的發(fā)展。

因此老字號創(chuàng)新一方面也是為了打破這種固有思維,，大白兔做起了冰淇淋,，內(nèi)聯(lián)升布鞋做起了“潮鞋”，瀘州老窖做起了香水,。

老字號品牌形象的改變并不是一蹴而就的事,，企業(yè)要考慮到市場的接受程度，所以一般老字號會先從廣告宣傳方面進行“賣萌”,，以探尋市場的反映,，王致和、雷允上等老字號就是選用此方式,。

老字號一般也會選擇聯(lián)動其他品牌,，共同推出系列產(chǎn)品來進行“賣萌”，多選擇芝麻街,、憤怒的小鳥,、迪士尼等擁有經(jīng)典IP動漫品牌進行聯(lián)動，云南白藥,、五芳齋等老字號就是選用此方式,。

激進一點的企業(yè)會選擇直接開辟一個全新的子品牌來“賣萌”，子品牌一方面可以借助老字號的影響力,，另一方面也有更寬泛的操控空間,，瀘州老窖、五糧液等老字號就是選用此方式,。

著名老字號王致和于慶祝品牌創(chuàng)立350周年之際,，發(fā)布了活潑可愛的“王小和”卡通人物形象，新卡通人物形象“王小和”有青色,、紅色,、黃色三種服飾，一一對應著老字號王致和腐乳的三大品類,，這一萌萌的卡通形象讓年輕網(wǎng)友紛紛大呼“老腐乳”也太可愛了,。

傳承300多年的張小泉一改老字號的刻板印象，聘用清一色90后設計師團隊,，利用年輕人愛玩的思想,，改變張小泉祖師爺?shù)睦瞎虐逍蜗螅兂闪薗版老頑童卡通形象,。

甚至還有了一組討人喜歡的表情包,，這樣“接地氣”的祖師爺也讓年輕人對老字號張小泉有了新的認識,。

創(chuàng)立于清代咸豐元年的杏花樓，至今也有168歲的高齡,，有中華美食之精華的美譽,。

近年來杏花樓老字號一改以往的嚴肅端莊，上線定制版中秋月餅禮盒,，和數(shù)家老字號餐飲企業(yè)集團換上新鮮“萌”裝,，以極富趣味性的全新形象來面對消費者。

已有400多年歷史的瀘州老窖,，也開始了求新求變的過程,，于2013年推出瀘小二系列子品牌，定位時尚小酒,。

從外觀包裝上來看，瀘小二包裝精致可愛并設有專門的卡通形象,，風格時尚潮流,，展現(xiàn)出瀘州老窖對年輕消費者吸引力。

老字號稻香村也曾與故宮淘寶合作,，推出24節(jié)氣系列“賣萌”糕點,，主打高顏值。得到年輕人的認可后,，老字號稻香村更是孵化了子品牌“稻田日記”,，成為北京首家糕點自助網(wǎng)紅店，俏皮可愛的甜點外形,，瞬間吸引了大批“外貌協(xié)會”的年輕消費者,。

191歲的王老吉在“賣萌”的道路上也不甘落后，綠盒王老吉曾推出三款“萌盒西游版”新品活動,，以“賣萌”的方式爭搶年輕消費者市場,，吸引了近十萬消費者的參與。

嘗到“賣萌”的甜頭后,，自此綠盒王老吉在網(wǎng)絡上的品牌形象大多換成萌萌的動漫形象,。

無獨有偶，五糧液老字號也選擇了小酒新模式,，干一杯劉關(guān)張（彩瓶系列）外觀呈Q版蘋果狀,，選用傳統(tǒng)故事“桃園結(jié)義”為文化主題。

瓶身設計活潑可愛的“劉關(guān)張”卡通形象,，兼具傳統(tǒng)與時尚元素,，在同類小酒產(chǎn)品中極具辨識度，深得年輕人的喜愛,。

始創(chuàng)于清朝雍正年間的老字號“雷允上”也玩起了賣萌,，在端午佳節(jié)時期,，雷允上聘用90后設計師設計四幅卡通形象的楊貴妃于各大商城。

以貴妃形象推送端午香囊,，宣揚傳統(tǒng)文化,，即表達了優(yōu)美的文化意境，也以全新“萌萌噠”的形象融入年輕人的生活,。

說到粽子,，不得不提起老字號五芳齋，90多歲的五芳齋近年來不斷玩出新花樣,，粽子包裝“賣萌”不說,，還曾與迪士尼聯(lián)動推出米老鼠、唐老鴨粽子,、與漫威合作,，推出美國隊長、鋼鐵俠系列粽子,，還有星球大戰(zhàn)等一系列主題粽子,，這樣賣萌的老字號，讓我們怎么能不愛,。

花茶老字號品牌吳裕泰也不服老,，曾在上海世博會時，出品“城市系列”,、“美好生活系列”等產(chǎn)品,，利用夸張靈動的卡通漫畫展示城市生活的自在愜意。

吳裕泰也曾在猴年專門設計了“四不猴”茶寵,，四只小猴憨態(tài)可掬,，萌萌的形象，特別討年輕消費者的喜歡,。

布鞋界的老字號“內(nèi)聯(lián)升”為了讓更多年輕人接受,，也開始了自己的賣萌之旅，于2016年推出“憤怒的小鳥”系列布鞋,。

明明代表傳統(tǒng)老工藝的布鞋上,，卻增添了年輕人喜愛的網(wǎng)紅表情包和卡通形象。近年來也曾與迪士尼和大魚海棠等單位推出更時尚的系列手工布鞋,。

老字號云南白藥旗下牙膏品牌最先布局,，跨界聯(lián)合國際化IP“芝麻街”，推出可愛的卡通形象包裝,，進攻兒童牙膏市場,。

一方面在產(chǎn)品中添加口腔專屬益生菌，另一方面在包裝盒推廣上選用活潑、趣味性強的包裝設計,，在外觀上吸引到家長和兒童的注意,。

老字號“賣萌”是老字號企業(yè)對年輕消費者的妥協(xié)，MAIGOO小編認為這一招確有奇效,，近些年來張小泉,、云南白藥、五芳齋等老字號銷售額增長迅猛,，這和它們推進全新的品牌戰(zhàn)略是分不開的,。

目前越來越多的老字號也走上了品牌創(chuàng)新的道路，我們也希望這些老字號都能重現(xiàn)往日的輝煌吧,。