風(fēng)箏，是在竹篾等骨架上糊上紙或絹,，拉著系在上面的長(zhǎng)線(xiàn),，趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空。深受人們喜愛(ài),。風(fēng)箏出現(xiàn)于中國(guó)東周,、西周春秋時(shí)期，被稱(chēng)為人類(lèi)最早的飛行器,。經(jīng)過(guò)漢,、唐，宋,、元等朝代的發(fā)展有了悠久的歷史,，是中國(guó)傳統(tǒng)手工藝的代表。2006年,，山東省濰坊市風(fēng)箏制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。 【 詳細(xì)>>】

陶器是指以粘土為胎,，經(jīng)過(guò)手捏,、輪制、模塑等方法加工成型后,，在1000－1200度左右的高溫下焙燒而成的物品,，陶藝的制作工藝按順序可分為原料加工（包括配泥和配釉）、泥坯塑制 ,、賦釉及煅燒四大工序,，在中國(guó)陶器的產(chǎn)生距今已有11700多年的悠久歷史。 【 詳細(xì)>>】

山西省太原市的六味齋創(chuàng)建于清代乾隆三年（1738）,，為著名的“中華老字號(hào)”，它所生產(chǎn)的醬肉是三晉名吃,，曾被當(dāng)作貢品進(jìn)獻(xiàn)清廷,，由此享譽(yù)京師。六味齋醬肉熟而不爛,，甘而不濃,，咸而不澀，辛而不烈,，淡而不薄,，香而不厭,，肥而不膩，瘦而不柴,，充分體現(xiàn)了中國(guó)肉食文化的特點(diǎn),。為保持傳統(tǒng)食品的原汁原味，六味齋至今仍完全按照承襲了二百六十多年的傳統(tǒng)制法進(jìn)行生產(chǎn),。其制作工藝包括選料,、分割、煮制等環(huán)節(jié),，煮制時(shí)用文火慢慢燉煮,，可使配方中的幾十味中藥材融入醬肉中。六味齋醬肉傳統(tǒng)制作技藝是2008年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)...非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的一種傳統(tǒng)技藝,。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

琉璃系低溫鉛釉陶的習(xí)稱(chēng)，是一種常用于宮殿,、陵寢,、寺院、廟宇,、寶塔等建筑的裝飾材料,。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，琉璃在造型樣式,、裝飾風(fēng)格、工藝技術(shù)等方面都達(dá)到了相當(dāng)?shù)母叨?。琉璃建筑將中?guó)傳統(tǒng)陶瓷文化和建筑文化有機(jī)結(jié)合起來(lái),，成為一種具有濃厚民族特色和文化內(nèi)涵的建筑形式。琉璃生產(chǎn)在山西省分布廣泛,，以太原,、陽(yáng)城、河津,、介休等地為主,。 【 詳細(xì)>>】

魯錦織造技藝是山東省的地方傳統(tǒng)手工技藝,。魯錦誕生在山東省西南部一帶,，因其圖案色彩絢麗，美麗如錦,，后被定名為“魯錦”,。魯錦的制作歷史悠久，工藝非常復(fù)雜,，圖案意境是靠色線(xiàn)交織出各種各樣的紋飾來(lái)體現(xiàn)的,，先后經(jīng)過(guò)紡線(xiàn)、練染、布漿,、挽經(jīng),、做綜、闖杼,、掏綜,、織布等72道工序。2008年6月7日,，魯錦織造技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。 【 詳細(xì)>>】

漆器髹飾技藝是2008年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的一種傳統(tǒng)技藝,。重慶漆器是我國(guó)四大漆器之一,。解放后，重慶漆器更聞名于世,。數(shù)十件漆器作品被故宮博物院,、英國(guó)維多利亞國(guó)立博物館、中國(guó)工藝美術(shù)館收藏,，也一直被作為國(guó)家禮品用來(lái)贈(zèng)送外國(guó)首相和國(guó)際友人,，獲得贊譽(yù)無(wú)數(shù)。許多文物考古專(zhuān)家都以為制作技藝已經(jīng)失傳,，事實(shí)上,，2000多年來(lái)，這一獨(dú)具東方文化特色的荊楚傳統(tǒng)技藝,，一直在荊沙地區(qū)不斷傳承,。 【 詳細(xì)>>】

曬鹽工藝是手工技藝中較為特別的一種,，它的存在形態(tài)與一般的非物質(zhì)文化不同,，其產(chǎn)品與人們的日常生活和工業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切。它以海水作為基本原料,，并利用海邊灘涂及其咸泥(或人工制作摻雜的灰土),，結(jié)合日光和風(fēng)力蒸發(fā)，通過(guò)淋,、潑等手工勞作制成鹽鹵,，再通過(guò)火煎或日曬、風(fēng)能等自然結(jié)晶成原鹽,。整個(gè)工序有10余道,，純手工操作，卻蘊(yùn)涵著豐富的科學(xué)技術(shù)基因,，是有歷史文化價(jià)值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。2009年,，千年古鹽田被列為西藏自治區(qū)文物保護(hù)單位，其井鹽曬鹽技藝被列入國(guó)家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。 【 詳細(xì)>>】

周村燒餅作為淄博市周村名吃，曾獲“山東省免檢產(chǎn)品”,、“國(guó)家綠色食品”等榮譽(yù),。周村燒餅制作技藝已有一千八百多年的歷史。據(jù)《資治通鑒》記載,，漢恒帝延熹三年,，就有販胡餅者流落山東境內(nèi)，世代相傳,，風(fēng)靡各郡縣,。周村燒餅的特色是“薄、香,、酥,、脆”，堪稱(chēng)餅中一絕,?！靶嗡茲M(mǎn)月，薄如秋葉,；落地洙散玉碎,，入口回味無(wú)窮”。2008年06月07日,，周村燒餅制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。 【 詳細(xì)>>】

金溜槽堆石砌灶冶煉技藝,，最早見(jiàn)于宋史,。自宋朝景德四年,，大臣潘美來(lái)招遠(yuǎn)采用此法,，督辦了中國(guó)第一個(gè)官辦金礦——玲瓏金礦以來(lái)，該技藝開(kāi)始寫(xiě)入《宋史》,。歷經(jīng)多個(gè)朝代的傳承一直興盛不衰,，其原理直到今天仍繼續(xù)應(yīng)用。直到今天,，招遠(yuǎn)掌握這一技藝的金匠,，其傳承譜系有的還可上溯七代。 黃金溜槽堆石砌灶冶煉技藝由破碎,、磨礦,、拉流和熔煉四道工序組成,。破碎：俗稱(chēng)破砂，要把礦石破碎至與花生米大小相同,。 磨礦：破碎的礦石要用清水?dāng)嚢杈鶆蚝筮M(jìn)行碾磨,。礦砂磨的越細(xì)越好，因?yàn)檫@決定以后選礦率的高低,。2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)...文化遺產(chǎn)名錄,。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

臨清燒制貢磚是一種古老的手工技藝,。始于明永樂(lè)初期,，其燒制技藝是山東臨清勞動(dòng)人民在生產(chǎn)實(shí)踐中積累的獨(dú)特經(jīng)驗(yàn)。臨清磚又名貢磚,，它質(zhì)地好,，色澤適宜，形狀各異,，不堿不蝕,，敲擊有聲，燒制時(shí)間由明永樂(lè)初到清代末,，跨越了500馀年的發(fā)展歷史,。2008年6月7日，臨清貢磚燒制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。 【 詳細(xì)>>】