材質(zhì)選擇

這是首要考慮因素,，因為摩卡壺加熱后會產(chǎn)生高壓，材料的好壞直接影響使用的安全,。一般儲水容器用料有食用鋁和不銹鋼二種,，小編建議最好選擇不銹鋼的。選購時一是掂量一下壺具的重量,，就可以知道用量的厚薄,，選擇重量重一點的；二是看壺具外觀的光潔度,。

密封性選擇

密封性主要看兩方面,，一是上座和下座之間的密封性，二是泄壓閥的密閉性,，是否有滲水現(xiàn)象,。密封性只能通過使用才會發(fā)現(xiàn)了，建議十大品牌摩卡壺產(chǎn)品,，相對來說質(zhì)量有保證,。

壺型選擇

不同的壺型適合使用不同的咖啡豆，例如瘦長型摩卡壺儲水容器高,、深,，受熱慢,，壓力高，適合蒸煮淺烘焙咖啡,；中高型摩卡壺適合蒸煮中烘焙咖啡,；矮胖型摩卡壺儲水容器寬低，受熱快,，壓力低,，適合蒸煮深烘焙咖啡。

杯份選擇

摩卡壺的型號通常會以數(shù)字杯份來區(qū)分,，但這里杯份指的是濃縮咖啡的概念,，1杯大概對應(yīng)45ml的濃縮，并不是對應(yīng)著喝的人數(shù),，根據(jù)日常喝咖啡的容量習(xí)慣來選擇,，一般建議買3-6份范圍的摩卡壺。