2024福布斯中國餐飲領(lǐng)軍人物評(píng)選結(jié)果正式發(fā)布,，本次評(píng)選廣泛涵蓋餐飲文化傳承與傳播者、餐飲企業(yè)管理者及知名餐廳主理人等多領(lǐng)域餐飲人士,。榜單根據(jù)影響力,、創(chuàng)新力,、可持續(xù)發(fā)展力、貢獻(xiàn)力,、傳承力五大維度,，評(píng)選出了60位中國餐飲領(lǐng)軍人物、10位中國餐飲文化傳承人物,，以及9位中國餐飲杰出貢獻(xiàn)人物,。

據(jù)介紹，本次評(píng)選的入選者在餐飲界具備深厚的資歷背景,，多數(shù)擁有超十年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),，部分甚至長達(dá)三十年。其中,，企業(yè)創(chuàng)始人的占比高達(dá)78.5%,，其次是餐廳主理人，占比為15.2%,，餐飲文化傳播者則占6.3%,。另外，在本次評(píng)選中,，16.4%的入選者專注于供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè),，例如閆建國創(chuàng)立的塞尚乳業(yè)是星巴克、瑞幸,、喜茶等飲品巨頭的乳品供應(yīng)商,，宋衛(wèi)東的新和盛則是肯德基、必勝客等知名快餐品牌的主力供應(yīng)商,。