【家用筷子怎么選】木筷子好還是竹筷子好 什么材質(zhì)的筷子最健康

木筷子好還是竹筷子好

琳瑯滿目的筷子,，藍(lán)色的,，紅色的，雕花的,，彩漆的,，青花瓷的，卡通的,，異形的,，很漂亮很想買，對(duì)不對(duì),？恩,，我也是，每次看到,，心里都癢癢的不得了,。但買回來(lái)，僅僅是收藏,，偶爾拿出來(lái)看一看,，玩一玩，拍一拍,，僅此而已,。

什么材質(zhì)的筷子最健康

那么，到底什么樣的筷子,，最健康,，最適合，最有資格來(lái)陪伴我們的一日三餐呢,。

1,、最佳選擇---竹筷子：在我們挑選筷子的時(shí)候，竹筷子是首選,，也是最佳選擇,。它無(wú)毒無(wú)害，很環(huán)保,，也是所有筷子中,，價(jià)格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子,，遇高溫也都不會(huì)變形,。

2、次選----本色木制筷子：木筷子很多筷子都是木頭做的,，都是木筷子,，是不是都可以使用?當(dāng)然不是!!! 普及 我推薦的是本色的木制筷子。相反,，那些涂了彩漆的木筷子,，則是最不建議大家使用的。

3,、最不建議大家使用----彩漆筷子：彩漆的筷子非常漂亮,，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子,，是我最不建議大家日常生活中使用的,。因?yàn)橥苛现械闹亟饘伲U以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì),，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生很多未知的隱患,，影響健康。

4,、別圖便宜,，扔掉塑料筷子：塑料筷子，一袋20雙,，10塊錢?聽起來(lái),，看上去，很便宜啊?最主要的,，顏色鮮艷,，很多種選擇，僅憑顏色,，就可以區(qū)分主人和客人的筷子,，花花綠綠的一把放在櫥柜里，善心悅目,。 生活 但塑料筷子的質(zhì)感比較脆,，受熱之后容易變形，融化,，產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì),。你還愿意繼續(xù)用嗎?

5、別樣風(fēng)情的筷子----銀筷子,，陶瓷筷子,，不銹鋼筷子：銀質(zhì)的筷子，有著中國(guó)味道的陶瓷筷子,，和近幾年隨著韓餐的普及,，逐漸流行起來(lái)的韓國(guó)不銹鋼筷子，看起來(lái)都很不錯(cuò),，但用起來(lái)有些重,，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費(fèi)力,。而且導(dǎo)熱性強(qiáng),，夾食過(guò)熱的食物時(shí),，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎,，不禁磕碰,，不建議作為常用餐具。

家用筷子怎么選

5種材質(zhì)筷子的特點(diǎn)與選購(gòu)

1,、木筷子

木筷子不要選擇有彩漆包裹的,，因?yàn)椴势嵋坏┟撀洌碗S食物進(jìn)入人體,，影響健康,。木筷子容易發(fā)霉，每次清洗后應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,。

2,、竹筷子

竹筷子應(yīng)選原色、包裹生漆的,。如果竹筷子不涂上一層生漆,，很容易磨損、開裂,，食物殘?jiān)苋菀琢粼诳p隙中,，滋生細(xì)菌。

涂了生漆的竹筷子表面光亮,，而未涂生漆的竹筷子表面發(fā)暗,。

3、不銹鋼筷子

不銹鋼筷子的優(yōu)點(diǎn)是好清洗,，不容易滋生細(xì)菌,。缺點(diǎn)是重，不太好拿,，夾高溫食物會(huì)燙手,。

不銹鋼材質(zhì)的型號(hào)有420（13~0）、430（18~0）,、304（18~10）,，也就是說(shuō)，只有這三種鋼質(zhì)型號(hào)制成的不銹鋼筷子才是合格的,。

目前,，市場(chǎng)上不合格產(chǎn)品主要是201型號(hào)的，這個(gè)材質(zhì)含鎳比例太低,，耐腐蝕性差,，并且可能含有重金屬，長(zhǎng)期使用對(duì)身體有害,。

4,、陶瓷筷子

陶瓷筷子的優(yōu)點(diǎn)是手感好,、不燙嘴、不沾油以及不容易滋生細(xì)菌,。缺點(diǎn)是易碎,，使用時(shí)要避免磕碰。

選購(gòu)陶瓷筷子的時(shí)候,，要看看有沒有氣泡和黑點(diǎn)。

陶瓷筷子最好選純白色無(wú)圖案的,，如果選擇帶圖案的,，應(yīng)選擇釉下彩的，不要選擇釉上彩的,。觸摸一下圖案花紋,，如果有明顯的凹凸感，說(shuō)明是釉上彩,；摸上去光滑,，看起來(lái)光亮的，則是釉下彩,；還可用指甲刮一下釉彩,，如能刮掉，可能是重金屬超標(biāo)的劣質(zhì)產(chǎn)品,。

5,、密胺筷子

密胺就是密胺樹脂，是一種有機(jī)原料,，有逼真的陶瓷質(zhì)感,，有色澤鮮艷、無(wú)毒,、無(wú)味,、抗擊力強(qiáng)、不易碎,、經(jīng)久耐用等特性,。

密胺筷子有兩種，一種是全部由密胺粉制作的,，另一種是密胺粉鍍膜制作的,，這兩種產(chǎn)品在使用時(shí)存在差異。前一種可以耐120℃高溫,，而后者可耐受最高溫度為100℃,。新購(gòu)密胺筷子可放在沸水里煮2~3分鐘，或用醋浸泡2小時(shí),，可讓部分甲醛,、三聚氰胺析出,。

小提示：

還要補(bǔ)充的一點(diǎn)是，筷子最好能保證每3個(gè)月,，或每半年換新一次,，別以為筷子洗凈就可以了，它上面的細(xì)菌也不可小覷呀,。 夏季養(yǎng)生 每天飯后清潔完餐具之后,，不要直接把筷子放入櫥柜或抽屜，一定要充分晾干水分后,，再存放,，最好能放在一個(gè)通風(fēng)的地方保存。

超市中出售的筷子桶,，底部有一個(gè)接水槽,，上面有個(gè)蓋子。一定要注意,，筷子未干前,，不要蓋蓋子，還要每天清潔接水槽,，否則那是一個(gè)衛(wèi)生死角,，很容易滋生細(xì)菌，并發(fā)霉長(zhǎng)毛,。