面包機(jī),,就是根據(jù)機(jī)器的要求,放好配料后,,自動(dòng)和面,、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器,??煞譃榧矣煤蜕逃谩C姘鼨C(jī)不但能制做面包,,還能制作蛋糕,,酸奶,米酒等,。具有手工模式功能的面包機(jī)還能夠制作各種形狀的花式面包,,非常適合比較專(zhuān)業(yè)的面包制作高手。面包機(jī)的主要功能為利用面粉和大米等原料,,以及其他輔料,,制作各種各樣的面包。輔料的不同,,面包的風(fēng)味也就不同,。面包機(jī)制作的面包主要分為普通面包,法式面包,,全麥或雜糧面包,,和風(fēng)面包,甜面包以及饅頭,,花卷等,。不同品牌的面包機(jī)制作的面包不盡相同。一般面包機(jī)都可以做蛋糕,,做蛋糕和做面包的原理一樣,,只是口感比較松軟,食譜配方也不同,。 隨著面包機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的興起,,各個(gè)面包機(jī)品牌逐漸在原有面包機(jī)基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了一些新功能,比如制作酸奶,,米酒,,單獨(dú)和面,豆瓣醬等功能,。
下面就告訴大家,,面包機(jī)的使用方法,,從而讓你也當(dāng)一次“設(shè)計(jì)師”,為家人設(shè)計(jì)不同樣式的面包或糕點(diǎn),,把你的愛(ài)傳遞給家人孩子,,面包機(jī)使用方法:
1、清洗面包機(jī)的面包桶,,直至干凈清潔,,將面包桶從面包機(jī)中取出,倒入已經(jīng)攪拌好的水,、牛奶或雞蛋等液體,,準(zhǔn)備和面。
2,、可根據(jù)自己口味選擇,,如果想做咸味的面包,,則在面包桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味,,就可在面包桶的另一角加糖
3,、加入作料后,將面粉倒入其中,,并且使面粉把水面覆蓋住
4,、先不要急于攪拌,要在面粉上挖一個(gè)小洞,,倒入酵母粉,,千萬(wàn)不要忘記要發(fā)酵這一步,否則會(huì)影響面包的制作,。
5,、一切準(zhǔn)備就緒后,將面包桶安裝到面包機(jī)上,,并且可以連接插上電源,。