臨沂十大名菜 臨沂特色菜有哪些 臨沂經(jīng)典名菜你都吃過嗎?
臨沂菜,,屬于山東魯菜之魯西南風(fēng)味,,是齊魯風(fēng)味的重要代表之一,千百年來形成以“蒸,、煮,、烤、釀,、煎,、炒、熬,、烹,、炸、臘”等為框架的魯南菜烹調(diào)技法,,那么,,臨沂名菜有哪些?MAIGOO小編為你整理了臨沂十大名菜,,有臨沂炒雞,、沂蒙牛肉糝、蒙陰紅燒兔頭,、鍋塌魚,、蒙陰光棍雞、沭河米蛤湯,、蒙山烤全羊,、臨沂大碗肘子、蒙山全羊湯等臨沂著名的特色菜,,其中,,牛肉糝在“天南地北山東菜--山東十七地市代表菜評選活動”中被山東省烹飪協(xié)會評為臨沂代表菜,一起來看看吧,。