【廣東美食攻略】廣東著名特產(chǎn) 名菜 小吃 美食街 老字號美食盤點
廣東地處亞熱帶，盛產(chǎn)水稻,，米飯是廣東人的主食,，以米制成各式點心、小吃,，頗具嶺南特色,。粵菜作為廣東的代表菜,由潮汕菜,、廣州菜,、客家菜組成，是中國八大菜系之一,，廣州菜是無雞不成宴,，而潮州菜是無海鮮不成宴，其擅用食鹽,、鹵水等佐料助存及調(diào)和食物,，而客家菜則偏向多油多咸的重口味菜。主要名吃有白切雞、掛爐燒鵝,、烤乳豬,、脆皮乳鴿、釀豆腐,、糖醋咕嚕肉,、清蒸河鮮海鮮、八寶冬瓜盅,、老火靚湯,、上湯焗龍蝦等，除此之外廣東的涼茶,、早茶,、老火靚湯也是一大美食特色。下面本文從廣東的名菜,、特色小吃,、名優(yōu)特產(chǎn)、老字號美食美食街等方面介紹廣東美食小吃攻略,，搜羅廣東的“天上飛的,、地上跑的、水里游的”特色美食,。
