揚(yáng)中菜粥怎么樣 揚(yáng)中菜粥怎么做好吃
菜粥是揚(yáng)中最有特色的主食,,揚(yáng)中菜粥是別有風(fēng)味的一種美食,。其食材繁多,粘稠香甜,,咸淡適口,,營(yíng)養(yǎng)豐富。揚(yáng)中菜粥的做法是把花生米,、竹筍,、芋頭、蠶豆等難熬熟的食材連同冷水一起下鍋,,大火煮至七成熟,;再將米、南瓜,、豇豆,、紅棗、黃瓜,、山芋,、胡蘿卜、青黃豆等放入,,大火燒開(kāi),,趁著柴火的余火燜幾分鐘;最后放入松花蛋,、秧草,、油鹽,燒開(kāi)后撒入雞精,,上下攪拌均勻即可,。土生土長(zhǎng)的揚(yáng)中人永遠(yuǎn)對(duì)菜粥情有獨(dú)鐘,一碗菜粥,,不僅能和胃補(bǔ)脾,、養(yǎng)心清肺、益腎利肝,,同時(shí)也增強(qiáng)了人體免疫力,。