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荊州美食
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熱評(píng)
荊州十大小吃 荊州特色小吃排行 荊州有什么名小吃
荊州作為楚文化發(fā)源地,,悠久的歷史哺育了燦爛的荊楚飲食文化,,是楚菜的主流,湖北菜的發(fā)源地,,荊州人利用得天獨(dú)厚的食材,,巧做、細(xì)做出的一道道美味小吃,那么,,荊州美食小吃有哪些,?MAIGOO小編為你整理了荊州十大小吃及排行榜,包括荊州魚糕,、公安鍋盔,、荊州八寶飯、早堂面,、歡喜坨,、九黃餅、荊州團(tuán)子,、糯米包油條,、荊州鍋塊等荊州著名小吃,一起來看看荊州特色美食小吃吧,。
荊州市 荊州美食 ★★★
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荊州十大名菜 荊州經(jīng)典名菜有哪些 荊州特色菜你吃過幾道,?
荊州是魚米之鄉(xiāng),食俗重魚,,素有“無魚不成席,,無魚不成禮儀”之說。那么,,荊州名菜有哪些呢,?MAIGOO小編整理了荊州十大名菜,有荊沙甲魚,、荊州魚糕,、洪湖鴨燜蓮藕、雞茸筆架魚肚,、荊州龍鳳配,、皮條鱔魚、冬瓜鱉裙羹,、荊州千張扣肉,、荊州八寶飯等荊州著名的特色菜,其中,,荊沙甲魚被評(píng)為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”,而洪湖鴨燜蓮藕,、雞茸筆架魚肚代表荊州入選首批21道《楚菜標(biāo)準(zhǔn)》名單,,一起來看看吧。
特色名菜 荊州市 ★★★
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荊州十大特產(chǎn) 荊州特產(chǎn)有哪些 荊州有什么特產(chǎn)值得買
荊州市,,古稱江陵,,地處長(zhǎng)江中游,獨(dú)特的地理位置和生態(tài)條件,使這里物產(chǎn)豐富,,擁有很多土特產(chǎn),。那么,荊州著名的特產(chǎn)有哪些,?MAIGOO小編整理了荊州十大特產(chǎn),,有農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)洪湖蓮藕、中國十大名繡荊州刺繡(漢繡),、特產(chǎn)名酒白云邊酒,、荊州三寶荊州魚糕、美食特產(chǎn)公安牛肉,、特產(chǎn)水果松滋蜜柚,、水產(chǎn)特產(chǎn)洪湖大閘蟹、特產(chǎn)茶葉洪湖荷葉茶等荊州有名的特產(chǎn),,一起來看看荊州值得帶走和購買的特產(chǎn)吧,。
荊州市 荊州美食 ★★★
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湖北小吃荊州鍋塊 荊州鍋塊簡(jiǎn)介
荊州鍋塊是荊州著名的面食小吃,遍及荊州的街巷里弄,。荊州鍋塊其制作原料與工藝,,與鍋盔、燒餅大同小異,,鍋塊香,、脆,鍋塊種類繁多,,有“鞋板鍋塊”,、“牙子鍋塊”、豬油鍋塊,、豆豉鍋塊,、糖鍋塊等,又分子面鍋塊與老面鍋塊,,兩種做法和配料都不一樣,。
湖北美食荊州團(tuán)子 荊州團(tuán)子簡(jiǎn)介
米團(tuán)子簡(jiǎn)稱“團(tuán)子”,又稱粘米團(tuán)子,,是湖北荊州一帶一種特色風(fēng)味小吃,,取其團(tuán)團(tuán)圓園之寓意,故名,,是荊州人民過年時(shí)一種特色傳統(tǒng)美食,。米團(tuán)子歷經(jīng)洗、瀝,、磨,、炒,、和、包,、蒸等工序,,團(tuán)子的外皮主要用熟糯米攪拌成泥制作而成,里面包的主要材料是白糖或胡蘿卜,、臘肉,、臘豆腐等各種餡料。荊州團(tuán)子吃法有蒸,、炸,、煮、烤等,。
湖北美食荊州八寶飯 荊州八寶飯簡(jiǎn)介
荊州八寶飯是湖北荊州的地方傳統(tǒng)名點(diǎn),,人稱“御膳八寶”、“散燴八寶”,。荊州八寶飯用紅棗,、蓮子、苡米仁,、桂元內(nèi),、蜜櫻桃、蜜冬瓜條,、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,,再加白糖、豬油散燴而成,,其特點(diǎn)是色澤光亮,,香甜滋潤(rùn),油而不膩,,甜而不厭,,在全國八寶飯中獨(dú)樹一幟。
荊州小吃歡喜坨好吃嗎 歡喜坨怎么做
歡喜坨又稱歡喜團(tuán),、麻湯圓,、麻雞蛋,為湖北武漢,、荊州,,沔陽(今仙桃市),天門,,江陵等地的特色傳統(tǒng)小吃,。在武漢已有百余年歷史,它是糯米粉滾成圓團(tuán),,再裹上一層芝麻,,炸熟后外脆內(nèi)軟,外焦里嫩,,色澤鮮艷,,咬一口,一聲脆響后糖汁四溢,,滿嘴芝麻香,。
八嶺山朱橘怎么樣 八嶺山朱橘的特點(diǎn)介紹
八嶺山朱橘是湖北省荊州市的特色水果,顏色鮮,、果形好,、多汁、味甜,,受到很多消費(fèi)者的喜愛,。據(jù)了解,八嶺山朱橘的種植歷史非常悠久,,最早可以追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期,,而在那時(shí)的《呂氏春秋》中也有關(guān)于八嶺山朱橘的記載,屈原的《橘頌》中稱贊其“圜果博兮”,。
洪湖大閘蟹品質(zhì)怎么樣 洪湖大閘蟹的特點(diǎn)介紹
洪湖大閘蟹,,又叫洪湖清水螃蟹,是湖北省洪湖市地方特產(chǎn),,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。正宗的洪湖特產(chǎn)洪湖大閘蟹的特點(diǎn)是蟹殼為青泥色,平滑而富有光澤,,臍部潔白晶瑩,,如白玉一般;蟹足金黃,,堅(jiān)實(shí)有力,;個(gè)體肥碩,頭胸甲相對(duì)較厚,,肉質(zhì)致密,,甲殼堅(jiān)硬豐滿有光澤,蟹黃醬紫色或豆沙色,,脂膏呈現(xiàn)乳白色,,可謂是蟹中珍品。2008年12月,,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“洪湖大閘蟹”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。
湖北美食荊州魚糕 荊州魚糕簡(jiǎn)介
荊州魚糕,又叫荊州花糕,、百合糕,、荊沙魚糕,,是荊沙一帶的著名的傳統(tǒng)名吃,素以吃魚不見魚,、魚含肉味,、肉有魚香,清香滑嫩,,入口即溶被人稱道,,是荊州的八大名肴之一。現(xiàn)代用魚和肥膘肉做糕,,再用豬肉,、山藥等制成肉丸墊底,魚糕放在上面,,最后以肚片,、腰片烹炒蓋帽,多菜共碗,,是荊州一帶的紅白喜事宴席上的頭道菜,。