廣西豬血腸怎么做好吃 德保豬血腸做法與配方
德保豬血腸是廣西百色地區(qū)的一道獨具風味的特色美食,。身在各地的百色人應該聞之流口水,百色的血腸不放糯米飯粒,,而是以白米和豬血混合磨成漿,,加入蔥花、鹽,、油,、香料等調味品灌入到豬腸里,結扎兩端,,成了一節(jié)一節(jié)滾圓扎實胖大蟲,,封口上鍋蒸,腸衣熟透即可起鍋,,可以拿來蒸切成厚片蘸著蘸料吃,,也可以爆炒,,特別香,。豬血腸的營養(yǎng)價值非常高,豬血的血中含有很多容易被人體吸收的紅鐵,,幫助人補充鐵元素,,預防缺鐵性貧血以及患冠心病、動脈硬化等癥,,可以說豬血腸是一種既美味又健康的美食,。