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百色美食
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十大最受歡迎的百色美食小吃 廣西百色十大特色名吃推薦
廣西百色市飲食具有口味厚重,、制作精細(xì)的特色,,博采川、粵,、湘等菜系之長(zhǎng),,并且有獨(dú)特的壯族、瑤族等少數(shù)民族的風(fēng)味,,那么百色有哪些特色的小吃呢,?檸檬鴨、蕉葉糍,、豆腐果,、豬血腸,、紅薯窯、甜云吞,、生菜包,、竹筒煨飯、十里荷香雞,、五色糯米飯等,,都是百色市傳統(tǒng)小吃。下面是MAIGOO網(wǎng)小編整理的百色十大特色美食,,了解更多百色小吃的相關(guān)情況,。
百色美食 百色市 ★★★
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百色市十大特色菜排行 來廣西百色必吃的十道名菜
百色位于廣西壯族自治區(qū)西部,享有“山上水鄉(xiāng),、古府凌云,、宜居天堂”的美譽(yù)。百色的美食也非常豐富,,百色市十大名菜包括田東檸檬鴨,、白切西林麻鴨、隆林黑豬血腸,、蕉葉烤魚,、田東炒田螺、十里荷香雞,、右江魚頭撈飯,、芒葉田七雞、右江栗香豬手,、凌云五色糯米飯等,。以下,請(qǐng)看M AIGOO小編帶來的百色十大特色名菜排行榜,,了解更多百色有名的美食名菜及相關(guān)情況,。
百色美食 百色市 ★★★
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靖西香糯涼粽簡(jiǎn)介 靖西香糯涼粽怎么樣 靖西香糯涼粽制作方法
靖西香糯涼粽是廣西靖西著名的風(fēng)味小吃,選用的是靖西本地盛產(chǎn)的大香糯制作,,大香糯以穗長(zhǎng)粒大,、米質(zhì)潔白、質(zhì)地松軟,、芳香味甘盛名,,素有“一家煮糯十家香,十家煮糯香滿莊”之說,。在靖西,,大香糯系列美食深受喜愛。靖西壯民以香糯為主的飲食習(xí)慣由來已久,香糯制品種類繁多,,除了上面提到的涼粽,,還有五色糯米飯、艾葉糍粑,、番嘰嘟,、脆條、蒸年糕等,,香甜可口,,讓人回味無窮。靖西香糯涼粽入選由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國地域十大名小吃”廣西榜名單,。
隆林臘肉是哪里的美食 隆林臘肉的制作方法
隆林臘肉是廣西百色隆林縣的特色美食,,以當(dāng)?shù)赝霖i肉為原料,經(jīng)過腌制,、煙熏等數(shù)道工序而成。做好的隆林臘肉,,色澤紅亮,,具有濃郁的煙熏香氣,煮熟后呈現(xiàn)出黃里透明的外觀,,香嫩可口,,油而不膩,口感獨(dú)特,,不僅有著特殊的制作工藝和獨(dú)特的口味,,還承載了農(nóng)戶儲(chǔ)存食肉的傳統(tǒng)智慧,無論是用來招待客人還是作為送禮之物,,隆林臘肉都是深受人們喜愛的食品,。
十里荷香雞是哪里的菜 十里荷香雞的制作方法
十里荷香雞是廣西百色市田東縣的特色風(fēng)味菜品,位居百色美食排行榜前十名,,因?yàn)樗南阄冻掷m(xù)久而遠(yuǎn),,所以才得名為十里荷香雞。十里荷香雞需要用到田東十里蓮塘荷葉,,包上新鮮的雞后,,隱約有一股荷葉的清香,雞肉骨細(xì)皮爽,,肉質(zhì)滑嫩,,色澤橘紅亮麗,似有若無的荷葉幽香令人胃口大開,,口味綿長(zhǎng),,吃的時(shí)候不會(huì)感覺到油膩,只會(huì)越吃越香。2006年南寧東南亞國際旅游美食節(jié)上,,十里荷香雞榮獲金獎(jiǎng),,并獲得“廣西名菜”稱號(hào)。
廣西豬血腸怎么做好吃 德保豬血腸做法與配方
德保豬血腸是廣西百色地區(qū)的一道獨(dú)具風(fēng)味的特色美食,。身在各地的百色人應(yīng)該聞之流口水,,百色的血腸不放糯米飯粒,而是以白米和豬血混合磨成漿,,加入蔥花,、鹽、油,、香料等調(diào)味品灌入到豬腸里,,結(jié)扎兩端,成了一節(jié)一節(jié)滾圓扎實(shí)胖大蟲,,封口上鍋蒸,,腸衣熟透即可起鍋,可以拿來蒸切成厚片蘸著蘸料吃,,也可以爆炒,,特別香。豬血腸的營養(yǎng)價(jià)值非常高,,豬血的血中含有很多容易被人體吸收的紅鐵,,幫助人補(bǔ)充鐵元素,預(yù)防缺鐵性貧血以及患冠心病,、動(dòng)脈硬化等癥,,可以說豬血腸是一種既美味又健康的美食。
百色羊肉粉配料有哪些 百色羊肉粉介紹
羊肉粉為廣西地方特色美食,,目前主要分布在廣西少數(shù)地區(qū),,在百色地區(qū)也很受歡迎。由于其使用的原料為羊肉羊湯為主,,所以得名羊肉粉,。百色羊肉粉的原材料為河粉(濕粉)及米粉(羅秀米粉)。百色羊肉粉,,一道充滿鮮美與滋味的佳肴,,由于制作方法獨(dú)特,配菜豐富,,也因其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng),,從而深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜歡。
百色燒鴨粉在什么地方 百色燒鴨粉的特色
百色燒鴨粉是廣西的一道特色美食,,具有鮮香味美,,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用,,更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食,;燒鴨皮脆肉香;用來制作粉的米也很講究,,一定要上等的好米,,這樣做出來的粉才清脆鮮美、爽口滑喉,。