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我國(guó)米粉種類繁多，已有2300多年的歷史,，不僅出口到亞洲、北美洲,、歐洲地區(qū),，還會(huì)從他國(guó)進(jìn)口；作為極具特色的傳統(tǒng)美食,，如今全國(guó)最受歡迎的米粉有哪些,？中國(guó)最好吃的十大米粉是哪幾個(gè)？如柳州螺螄粉,、桂林米粉,、過橋米線、常德米粉,、南寧老友粉,、重慶酸辣粉、衡陽(yáng)魚粉,、邵陽(yáng)米粉等中國(guó)最著名的米粉，你吃過多少,？下面跟maigoo小編一起來看看吧,！

米線是我國(guó)的傳統(tǒng)小吃，用大米制作而成,，長(zhǎng)條形,，顏色潔白，具有熟透迅速,、均勻,，耐煮不爛，爽口滑嫩,，煮后湯水不濁,，易于消化的特點(diǎn)，我國(guó)的米線以云南為代表,，此外廣東米線,、四川鹽邊羊肉米線、湖南湘潭豆皮米線,、廣西桂林米線,、重慶火鍋米線、安徽廬江米線,、江蘇徐州米線,、陜西豆花米線、港式肥汁米線也各有特色,。以下,。MaiGoo網(wǎng)小編整理了全國(guó)十大知名米線，一起來看看我國(guó)什么米線最好吃吧,。

米粉質(zhì)地柔韌,，富有彈性,，水煮不糊湯，干炒不易斷,，可以配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,，制作非常簡(jiǎn)單又美味。那么米粉怎么做好吃呢,？米粉的做法有哪些,？米粉的做法就是炒、煮,、拌等等,，下面來看看米粉的做法大全吧！

河粉是將米洗凈后磨成粉,，加水調(diào)制成糊狀,，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀而成,，也叫米面,、切粉，口感柔軟細(xì)膩,，咀嚼起來有一定的彈性,，那么河粉怎么吃比較好吃？炒,、煮,、涼拌皆可，老友粉,、干炒牛河,、雞蛋炒河粉、越南河粉,、泰式炒河粉,、河粉湯、涼拌河粉,、河粉卷,、排骨蒸河粉、河粉沙拉等都很好吃,。以下,，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種河粉的家常做法，一起來看看河粉菜譜食譜吧,。

廣西米粉香滑,、鹵水香濃、佐料豐富，口感獨(dú)特,，是廣西的美食代表之一,，廣西米粉以獨(dú)特的味道和多樣的品種，吸引了無數(shù)人的味蕾,。那么廣西米粉都有哪幾種,？接下來maigoo小編為大家介紹廣西各市的代表米粉，分別是柳州螺螄粉,、桂林米粉,、南寧老友粉、欽州豬腳粉,、靖西卷筒粉,、生榨米粉、北海海鮮粉,、玉林牛巴粉,、貴港橋圩鴨肉粉、梧州牛腩粉等,。以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的十大最受歡迎的廣西米粉盤點(diǎn)，一起來看看到廣西必吃的10種特色米粉推薦都有哪些吧,！

江西米粉是江西省的特色美食，以米為原材料,，經(jīng)過多道工序加工制作而成,，久煮不爛，非常的有韌性,。江西米粉種類非常的豐富,，南昌拌粉、新余腌粉,、景德鎮(zhèn)冷粉,、鷹潭牛肉粉、撫州泡粉等等,，其中最出名的是南昌拌粉,，江西米粉哪種好吃？下面就來介紹不同種類江西米粉的口感特點(diǎn),。

米粉,，漢族特色小吃，是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的美食,。米粉以大米為原料,，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,。米粉是很多地區(qū)的主要美食,，所以也形成了不同的種類派別，桂林米粉,、長(zhǎng)沙米粉,、海南米粉等等。米粉的家常做法是什么,？米粉和米線有什么區(qū)別,？

在湖南省外，只有一種說法——湖南米粉,，但殊不知,，湖南米粉有很多種，每個(gè)地方的米粉都不一樣,，大家要是以為吃粉永遠(yuǎn)都是長(zhǎng)沙米粉和常德米粉,，那就圖樣圖森破了！那么湖南米粉哪里的最好吃,？小編盤點(diǎn)了湖南各地的特色米粉,，下面是湖南10大特色米粉排行榜，來看看哪里的湖南米粉是你的最愛,。

涼粉是一種夏季風(fēng)味食品,，不同地方的吃法各不一樣。有的吃咸的,，比如四川米涼粉,，有的吃甜的，比如廣式?jīng)龇?，涼粉甜咸皆可,。涼粉是怎么做的呢？涼粉怎么拌最好吃,？涼粉和涼皮僅有一字之差,，但是其成分卻又很大差別，具體有哪些差別呢,？

長(zhǎng)沙米粉是湖南省長(zhǎng)沙市比較有名的特色小吃,，很多來長(zhǎng)沙旅游的朋友都會(huì)“嗦”上一碗長(zhǎng)沙米粉，長(zhǎng)沙米粉有圓粉和扁粉兩種,，一般本地人比較偏愛更入味的扁粉,；長(zhǎng)沙米粉的特色在于有多種炒碼，制作時(shí)先將炒碼做好,，隨后再做米粉,，將米粉燙熟,，放入湯碗中，再澆上碼子,，一碗長(zhǎng)沙米粉就做好了,。下面一起來了解一下長(zhǎng)沙米粉的做法吧。

螺螄粉聞著臭,，吃著口感辣,、爽、鮮,、酸,、燙，很多朋友都是它的“死忠粉”,。那么,，螺螄粉怎么做呢？正宗螺螄粉的做法在于螺螄粉的湯底配料,，另外,，酸筍是螺螄粉的“靈魂”，必不可少?，F(xiàn)在,，市面上也有袋裝速食螺螄粉，買回來自己煮著吃也很方便,。下面,，就和Maigoo小編一起來了解一下螺螄粉的做法教程、選購(gòu),、品牌以及正確吃法吧,！

南充米粉是四川南充著名的小吃，對(duì)于南充人來說,，幸福便是早起到路邊的小攤小店嗦一碗熱氣騰騰的米粉。南充米粉口味繁多,，主要有牛肉,、牛肚、羊肉,、羊雜,、雞絲、雞雜,、肥腸,、三鮮等，它歷史悠久,，制作精細(xì),，絕對(duì)是四川南充的代表性美食之一,。南充米粉怎么做好吃呢？和小編一起來看看吧,。

四川南充人早餐最喜歡吃什么,？南充米粉絕對(duì)能排得上號(hào)。南充米粉湯鮮味美,、營(yíng)養(yǎng)豐富,，是老少皆宜的美食，口味也非常多樣,，有牛肉,、牛肚、羊肉,、羊雜,、雞絲、雞雜,、肥腸,、三鮮等等。在南充,，每天天剛亮,，便有粉客從四面八方蜂擁而至，城內(nèi)數(shù)十家粉坊粉廠,，供不應(yīng)求,，幾百大小粉館，生意興隆,，久盛不衰,。下面，和小編一起來看看更多南充米粉相關(guān)知識(shí)吧,。

作為湖南人最愛的早餐之一,，湖南米粉以易儲(chǔ)存、味道鮮美,、煮食方便的特點(diǎn)備受歡迎,，在湖南地區(qū)，米粉的種類也是多種多樣的,，包括長(zhǎng)沙米粉,、常德米粉、懷化米粉,、郴州魚粉,、衡陽(yáng)鹵粉、邵陽(yáng)米粉,、湘潭米粉,、湘西米粉,、沅陵米粉、醴陵炒粉等,，不同種類的湖南米粉各有各的特色和做法,，下面是幾大特色湖南米粉的做法，一起來看看吧,。

大家肯定都吃過腸粉，腸粉粉質(zhì)軟糯,，醬汁鮮香,，還能加各種餡料，比如雞蛋,、火腿腸,、玉米、鮮肉,、蝦等等,。做一份香噴噴的腸粉當(dāng)然離不開腸粉機(jī)，我們常見的都是抽屜式腸粉機(jī),，腸粉機(jī)有幾種款式呢,？腸粉機(jī)選購(gòu)及使用注意有哪些？下面一起來了解下,。

米粉是人們生活中常吃的一道主食,，不管是湯粉、干拌還是炒粉都是很不錯(cuò)的,，由此可見,，米粉的做法是很多的，人們喜歡的口味也有所不同,。就比如有人就喜歡吃鮮蝦米粉,，不僅可以飽腹，還有蝦肉的鮮味,，搭配起來是很不錯(cuò)的,。那鮮蝦米粉湯怎么做好吃呢？可以一起來學(xué)習(xí)一下鮮蝦米粉的做法,。

涼拌粉是江西南昌地區(qū)的漢族特色美食,，涼拌粉是在南昌米粉的基礎(chǔ)上加工制作而成的,。南昌米粉歷史悠久,，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米，經(jīng)過浸米,、磨漿,、濾干,、采漿等多道工序制作而成，具有久泡不爛,、久炒不碎,、韌而不硬的特點(diǎn)。天氣炎熱的時(shí)候,，沒什么胃口,，就可以嘗試一下涼拌粉的做法，既開胃又不會(huì)吃的大汗淋漓,，那涼拌粉怎么做好吃又簡(jiǎn)單,？

米線是很多人都喜愛的家常美食。而酸辣開胃的酸辣粉和酸辣米線更是許多人的心頭好,。那么酸辣粉的做法是什么,？酸辣米線怎么做呢？下面為您詳細(xì)介紹一下酸辣米線的做法和酸辣粉的正宗做法,，一起來看看吧,！

生料粉，是廣西玉林市獨(dú)具地方風(fēng)味的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,，起于玉林民間,，生料中包括：豬肝、粉腸,、豬瘦肉,、魚片、豬舌頭,，高端一點(diǎn)的店會(huì)有：公雞蛋,、黃骨魚,、豬腦、豬骨髓,、鯽魚,、牛腸、牛肉等各種生料,。生料粉的味道鮮美,，肉質(zhì)原汁原味，口感好,，而且由于肉汁和粉結(jié)合的時(shí)間較長(zhǎng),，因此粉的味道和肉鮮合二為一，選料中必須是當(dāng)天新鮮的生料,，做好的生料粉具有湯鮮,，肉嫩，粉滑的特點(diǎn),。據(jù)了解,，生料粉的粉質(zhì)較河粉厚，卻不如河粉寬,，此粉采用鮮做,，手工切制，可以經(jīng)久煮而不易軟爛,。