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我國米粉種類繁多，已有2300多年的歷史,，不僅出口到亞洲,、北美洲,、歐洲地區(qū)，還會從他國進(jìn)口,；作為極具特色的傳統(tǒng)美食,，如今全國最受歡迎的米粉有哪些？中國最好吃的十大米粉是哪幾個(gè),？如柳州螺螄粉,、桂林米粉,、過橋米線,、常德米粉,、南寧老友粉,、重慶酸辣粉,、衡陽魚粉,、邵陽米粉等中國最著名的米粉，你吃過多少,？下面跟maigoo小編一起來看看吧！

米線是我國的傳統(tǒng)小吃,，用大米制作而成,，長條形，顏色潔白,，具有熟透迅速、均勻,，耐煮不爛，爽口滑嫩,，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn),，我國的米線以云南為代表，此外廣東米線,、四川鹽邊羊肉米線,、湖南湘潭豆皮米線、廣西桂林米線,、重慶火鍋米線,、安徽廬江米線,、江蘇徐州米線,、陜西豆花米線,、港式肥汁米線也各有特色,。以下,。MaiGoo網(wǎng)小編整理了全國十大知名米線,，一起來看看我國什么米線最好吃吧,。

米粉質(zhì)地柔韌,，富有彈性，水煮不糊湯,，干炒不易斷,，可以配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,，制作非常簡單又美味,。那么米粉怎么做好吃呢？米粉的做法有哪些,？米粉的做法就是炒、煮,、拌等等，下面來看看米粉的做法大全吧,！

河粉是將米洗凈后磨成粉,，加水調(diào)制成糊狀,，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀而成,，也叫米面、切粉,，口感柔軟細(xì)膩,，咀嚼起來有一定的彈性，那么河粉怎么吃比較好吃,？炒,、煮、涼拌皆可,，老友粉、干炒牛河,、雞蛋炒河粉,、越南河粉,、泰式炒河粉、河粉湯,、涼拌河粉,、河粉卷、排骨蒸河粉,、河粉沙拉等都很好吃,。以下,，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種河粉的家常做法,，一起來看看河粉菜譜食譜吧,。

廣西米粉香滑,、鹵水香濃,、佐料豐富，口感獨(dú)特,，是廣西的美食代表之一,，廣西米粉以獨(dú)特的味道和多樣的品種,，吸引了無數(shù)人的味蕾,。那么廣西米粉都有哪幾種,？接下來maigoo小編為大家介紹廣西各市的代表米粉,，分別是柳州螺螄粉,、桂林米粉,、南寧老友粉,、欽州豬腳粉,、靖西卷筒粉、生榨米粉,、北海海鮮粉,、玉林牛巴粉,、貴港橋圩鴨肉粉、梧州牛腩粉等,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的十大最受歡迎的廣西米粉盤點(diǎn)，一起來看看到廣西必吃的10種特色米粉推薦都有哪些吧,！

江西米粉是江西省的特色美食，以米為原材料,，經(jīng)過多道工序加工制作而成,，久煮不爛,，非常的有韌性。江西米粉種類非常的豐富,，南昌拌粉,、新余腌粉,、景德鎮(zhèn)冷粉,、鷹潭牛肉粉,、撫州泡粉等等，其中最出名的是南昌拌粉,，江西米粉哪種好吃,？下面就來介紹不同種類江西米粉的口感特點(diǎn),。

米粉，漢族特色小吃,，是中國南方地區(qū)非常流行的美食,。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡,、蒸煮和壓條等工序制成的條狀,、絲狀米制品。米粉是很多地區(qū)的主要美食,，所以也形成了不同的種類派別,，桂林米粉、長沙米粉,、海南米粉等等,。米粉的家常做法是什么？米粉和米線有什么區(qū)別,？

在湖南省外,，只有一種說法——湖南米粉，但殊不知，湖南米粉有很多種,，每個(gè)地方的米粉都不一樣,，大家要是以為吃粉永遠(yuǎn)都是長沙米粉和常德米粉，那就圖樣圖森破了,！那么湖南米粉哪里的最好吃,？小編盤點(diǎn)了湖南各地的特色米粉，下面是湖南10大特色米粉排行榜,，來看看哪里的湖南米粉是你的最愛,。

涼粉是一種夏季風(fēng)味食品，不同地方的吃法各不一樣,。有的吃咸的,，比如四川米涼粉，有的吃甜的,，比如廣式?jīng)龇?，涼粉甜咸皆可。涼粉是怎么做的呢,？涼粉怎么拌最好吃,？涼粉和涼皮僅有一字之差，但是其成分卻又很大差別,，具體有哪些差別呢,？

長沙米粉是湖南省長沙市比較有名的特色小吃，很多來長沙旅游的朋友都會“嗦”上一碗長沙米粉,，長沙米粉有圓粉和扁粉兩種,，一般本地人比較偏愛更入味的扁粉；長沙米粉的特色在于有多種炒碼,，制作時(shí)先將炒碼做好,，隨后再做米粉，將米粉燙熟,，放入湯碗中,，再澆上碼子，一碗長沙米粉就做好了,。下面一起來了解一下長沙米粉的做法吧,。

螺螄粉聞著臭，吃著口感辣,、爽,、鮮、酸,、燙,，很多朋友都是它的“死忠粉”,。那么，螺螄粉怎么做呢,？正宗螺螄粉的做法在于螺螄粉的湯底配料,，另外，酸筍是螺螄粉的“靈魂”,，必不可少?，F(xiàn)在，市面上也有袋裝速食螺螄粉,，買回來自己煮著吃也很方便,。下面，就和Maigoo小編一起來了解一下螺螄粉的做法教程,、選購,、品牌以及正確吃法吧！

南充米粉是四川南充著名的小吃,，對于南充人來說,，幸福便是早起到路邊的小攤小店嗦一碗熱氣騰騰的米粉。南充米粉口味繁多,，主要有牛肉,、牛肚、羊肉,、羊雜、雞絲,、雞雜,、肥腸、三鮮等,，它歷史悠久,，制作精細(xì)，絕對是四川南充的代表性美食之一,。南充米粉怎么做好吃呢,？和小編一起來看看吧。

四川南充人早餐最喜歡吃什么,？南充米粉絕對能排得上號,。南充米粉湯鮮味美、營養(yǎng)豐富,，是老少皆宜的美食,，口味也非常多樣，有牛肉,、牛肚,、羊肉、羊雜、雞絲,、雞雜,、肥腸、三鮮等等,。在南充,，每天天剛亮，便有粉客從四面八方蜂擁而至,，城內(nèi)數(shù)十家粉坊粉廠,，供不應(yīng)求，幾百大小粉館,，生意興隆,，久盛不衰。下面,，和小編一起來看看更多南充米粉相關(guān)知識吧,。

作為湖南人最愛的早餐之一，湖南米粉以易儲存,、味道鮮美,、煮食方便的特點(diǎn)備受歡迎，在湖南地區(qū),，米粉的種類也是多種多樣的,，包括長沙米粉、常德米粉,、懷化米粉,、郴州魚粉、衡陽鹵粉,、邵陽米粉,、湘潭米粉、湘西米粉,、沅陵米粉,、醴陵炒粉等，不同種類的湖南米粉各有各的特色和做法,，下面是幾大特色湖南米粉的做法,，一起來看看吧。

大家肯定都吃過腸粉,，腸粉粉質(zhì)軟糯，醬汁鮮香,，還能加各種餡料,，比如雞蛋、火腿腸,、玉米,、鮮肉、蝦等等。做一份香噴噴的腸粉當(dāng)然離不開腸粉機(jī)，我們常見的都是抽屜式腸粉機(jī)，腸粉機(jī)有幾種款式呢,？腸粉機(jī)選購及使用注意有哪些？下面一起來了解下,。

米粉是人們生活中常吃的一道主食,，不管是湯粉、干拌還是炒粉都是很不錯(cuò)的,，由此可見,，米粉的做法是很多的，人們喜歡的口味也有所不同,。就比如有人就喜歡吃鮮蝦米粉,，不僅可以飽腹，還有蝦肉的鮮味,，搭配起來是很不錯(cuò)的,。那鮮蝦米粉湯怎么做好吃呢？可以一起來學(xué)習(xí)一下鮮蝦米粉的做法,。

涼拌粉是江西南昌地區(qū)的漢族特色美食,，涼拌粉是在南昌米粉的基礎(chǔ)上加工制作而成的。南昌米粉歷史悠久,，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米,，經(jīng)過浸米、磨漿,、濾干、采漿等多道工序制作而成,，具有久泡不爛,、久炒不碎、韌而不硬的特點(diǎn),。天氣炎熱的時(shí)候,，沒什么胃口，就可以嘗試一下涼拌粉的做法,，既開胃又不會吃的大汗淋漓,，那涼拌粉怎么做好吃又簡單？

米線是很多人都喜愛的家常美食,。而酸辣開胃的酸辣粉和酸辣米線更是許多人的心頭好,。那么酸辣粉的做法是什么,？酸辣米線怎么做呢？下面為您詳細(xì)介紹一下酸辣米線的做法和酸辣粉的正宗做法,，一起來看看吧,！

生料粉，是廣西玉林市獨(dú)具地方風(fēng)味的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,，起于玉林民間,，生料中包括：豬肝、粉腸,、豬瘦肉,、魚片、豬舌頭,，高端一點(diǎn)的店會有：公雞蛋,、黃骨魚、豬腦,、豬骨髓,、鯽魚、牛腸,、牛肉等各種生料,。生料粉的味道鮮美，肉質(zhì)原汁原味,，口感好,，而且由于肉汁和粉結(jié)合的時(shí)間較長，因此粉的味道和肉鮮合二為一,，選料中必須是當(dāng)天新鮮的生料,，做好的生料粉具有湯鮮,，肉嫩，粉滑的特點(diǎn),。據(jù)了解,，生料粉的粉質(zhì)較河粉厚，卻不如河粉寬,，此粉采用鮮做,，手工切制，可以經(jīng)久煮而不易軟爛,。