上海紫燕食品股份有限公司是一家全國性的熟食連鎖企業(yè),，發(fā)源于四川，發(fā)展于江蘇,，現(xiàn)總部位于上海。34年潛心耕耘 ,，紫燕食品于2022年9月26日成功登陸上交所主板,，成為佐餐鹵制品行業(yè)上市企業(yè)（股票代碼：603057）。截至2022年12月31日,，紫燕食品已在全國20多個省,、自治區(qū)、 直轄市內(nèi)的200多個城市開設(shè)紫燕百味雞連鎖門店近5700家,，建成多座大型標(biāo)準(zhǔn)工廠,，旗下還開設(shè)多個涵蓋休閑餐飲、休閑鹵味品類子品牌,。

依托豐富的產(chǎn)品線,、供應(yīng)鏈管控、軟硬件設(shè)施建設(shè)等優(yōu)勢,，紫燕食品從原料采購溯源,、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點控制,、產(chǎn)品檢驗控制,、冷鏈配送等方面建立了規(guī)范的管理體系。憑借嚴(yán)選的原料,、特色的配方,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚕瑒?chuàng)出以百味雞,、夫妻肺片、藤椒雞,、紫燕鵝為主的百余道特色菜肴,，并確立「紫燕百味雞」品質(zhì)、美味,、健康的良好品牌聲譽,。

紫燕食品成立至今，憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品及良好的口碑,，市場占有率和影響力不斷提升,，現(xiàn)已成為鹵制熟食行業(yè)佼佼者。